“舌尖上的化學(xué)”。以下是廚房中一些實(shí)物圖。

（1）牛肉富含的營養(yǎng)物質(zhì)是________。

（2）碘鹽中的“碘”是指________（選填“元素”、“原子”或“單質(zhì)”）。食用碘鹽是為了預(yù)防________疾病。（填字母）

a．貧血 B．甲狀腺腫大 c．夜盲癥

（3）為保障“舌尖上的安全” ，下列做法合理的是________。（填字母）

a．霉變大米蒸煮后食用 b．甲醛溶液浸泡蝦仁防腐 C．適當(dāng)使用食品添加劑

（4）凈水機(jī)所標(biāo)物質(zhì)中屬于有機(jī)合成材料的是________，凈水機(jī)中使用活性炭來除去水中一些溶解的雜質(zhì)，是因?yàn)榛钚蕴烤哂衉_______作用。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源：2017年初中畢業(yè)升學(xué)考試（江蘇泰州卷）化學(xué)（解析版） 題型：選擇填充題

下列除去雜質(zhì)（少量）的方法中正確的是（ ）

選項(xiàng)
 

物質(zhì)
 

雜質(zhì)
 

除雜方法
 

A
 

CaCO3固體
 

CaO
 

加足量稀鹽酸，過濾
 

B
 

O2氣體
 

H2O
 

通過濃硫酸洗氣、收集
 

C
 

Cu（NO3）2溶液
 

AgNO3
 

加過量Fe粉，過濾
 

D
 

NaCl固體
 

KNO3
 

配成熱飽和溶液，降溫結(jié)晶、過濾、洗滌、干燥
 

A. A B. B C. C D. D

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科目：初中化學(xué) 來源：2017年初中畢業(yè)升學(xué)考試（江蘇蘇州卷）化學(xué)（解析版） 題型：選擇填充題

下列物質(zhì)屬于純凈物的是

A. 鹽水 B. 石油 C. 生鐵 D. 氫氣

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科目：初中化學(xué) 來源：2017年初中畢業(yè)升學(xué)考試（江蘇南京卷）化學(xué)（解析版） 題型：選擇題

下列關(guān)于干冰升華過程的說法正確的是

A．二氧化碳分子的體積變大 B．二氧化碳分子的質(zhì)量變小

C．二氧化碳分子的種類改變 D．二氧化碳分子間的間隔變大

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科目：初中化學(xué) 來源：2017年初中畢業(yè)升學(xué)考試（江蘇南京卷）化學(xué)（解析版） 題型：選擇題

物質(zhì)的下列性質(zhì)中，屬于化學(xué)性質(zhì)的是

A．顏色 B．狀態(tài) C．熔點(diǎn) D．氧化性

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科目：初中化學(xué) 來源：2017年初中畢業(yè)升學(xué)考試（江蘇連云港卷）化學(xué)（解析版） 題型：選擇題

維生素是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，維生素D2的化學(xué)式為C28H44O。下列說法正確的是

A．維生素D2屬于有機(jī)化合物 B．維生素D2中含有73個(gè)原子

C．維生素D2的相對分子質(zhì)量是396g D．維生素D2中氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大

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科目：初中化學(xué) 來源：2017年初中畢業(yè)升學(xué)考試（山東東營卷）化學(xué)（解析版） 題型：計(jì)算題

醋的主要成分是醋酸，其化學(xué)式為CH3COOH。醋不僅是調(diào)味品，而且有較強(qiáng)的滅菌、抑毒的作用。小明為判斷家中的9°米醋含酸量是否合格，取l00mL米醋（見標(biāo)簽）于錐形瓶中，然后再向錐形瓶中逐漸加入一定溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的碳酸氫鈉溶液，反應(yīng)過程中，當(dāng)加入碳酸氫鈉溶液的質(zhì)量至以下數(shù)值時(shí)，對充分反應(yīng)后錐形瓶中剩余物質(zhì)的質(zhì)量進(jìn)行了記錄，測得的部分?jǐn)?shù)據(jù)如下，請根據(jù)有關(guān)信息回答問題：（提示：化學(xué)方程式為CH3COOH+NaHCO3=CH3COONa+H2O+CO2↑）

加入碳酸氫鈉溶液質(zhì)量（g）

25

50

100

155

175

錐形瓶內(nèi)剩余物質(zhì)質(zhì)量（g）

123.9

147.8

195.6

248.4

m

（l）醋酸中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為_________。

（2）l00mL米醋與足量碳酸氫鈉溶液反應(yīng)產(chǎn)生的二氧化碳質(zhì)量為_____g，表中m 的數(shù)值為____。

（3）請通過計(jì)算判斷該產(chǎn)品含酸量是否合格？（寫出計(jì)算過程）

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科目：初中化學(xué) 來源：2017年初中畢業(yè)升學(xué)考試（山東德州卷）化學(xué)（解析版） 題型：探究題

化學(xué)興趣小組為驗(yàn)證質(zhì)量守恒定律，做了鎂條在空氣中燃燒的實(shí)驗(yàn)（如右圖）。同學(xué)們觀察到鎂條在空氣中劇烈燃燒，發(fā)出耀眼的強(qiáng)光，產(chǎn)生的大量白煙彌漫到空氣中，最后在石棉網(wǎng)上得到一些白色固體。

（1）請寫出鎂條燃燒的化學(xué)方程式____________。

（2）同學(xué)們通過稱量發(fā)現(xiàn)：在石棉網(wǎng)上收集到產(chǎn)物的質(zhì)量小于鎂條的質(zhì)量。有人認(rèn)為這個(gè)反應(yīng)不遵循質(zhì)量守恒定律。你認(rèn)為出現(xiàn)這樣實(shí)驗(yàn)結(jié)果的原因可能是：_______________。

（3）小紅按右下圖裝置改進(jìn)實(shí)驗(yàn)，驗(yàn)證了質(zhì)量守恒定律，還發(fā)現(xiàn)產(chǎn)物中有少量黃色固體。

【提出問題】黃色固體是什么？

【查閱資料】①氧化鎂為白色固體；②鎂能與氮?dú)鈩×曳磻?yīng)生成黃色的氮化鎂(Mg3N2)固體；③氮化鎂可與水劇烈反應(yīng)產(chǎn)生氨氣，該氣體能使?jié)駶櫟募t色石蕊試紙變藍(lán)。

【做出猜想】黃色固體是Mg3N2

【實(shí)驗(yàn)探究】請?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，驗(yàn)證猜想

實(shí)驗(yàn)操作

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及結(jié)論

_______________________

_______________________

【反思與交流】①氮化鎂中氮元素的化合價(jià)是_______________________；

②空氣中N2的含量遠(yuǎn)大于O2的含量，可是鎂條在空氣中燃燒產(chǎn)物MgO卻遠(yuǎn)多于Mg3N2，合理的解釋是：_______________________ ；

③同學(xué)們又聯(lián)想到氫氣在氯氣中能夠燃燒，于是對燃燒條件又有了新的認(rèn)識：_______________________。

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科目：初中化學(xué) 來源：2017年初中畢業(yè)升學(xué)考試（內(nèi)蒙古呼和浩特卷）化學(xué)（解析版） 題型：填空題

t2℃時(shí)，將甲，乙各80g分別放到盛有100g水的兩個(gè)燒杯中，充分溶解后，恢復(fù)到t2℃，現(xiàn)象如圖一。甲和乙的溶解度曲線如圖二。請結(jié)合圖示回答下列問題：

（1）固體甲對應(yīng)的溶解度曲線是__________ (填“a”或“b”)。

（2）M點(diǎn)的含義______________。

（3）向燒杯①的溶液中繼續(xù)加入15g甲物質(zhì)，充分?jǐn)嚢�，發(fā)現(xiàn)固體先全部溶解，一段時(shí)間后又有部分固體甲析出．你認(rèn)為“全部溶解”的原因是________________。

（4）將t2℃等質(zhì)量的甲、乙飽和溶液分別降溫到們將t1℃時(shí)，所得溶液的有關(guān)說法正確的是___________（填字母）。

a．甲溶液仍為飽和溶液 b．兩溶液質(zhì)量甲＜乙

c．兩溶液中溶劑質(zhì)量甲=乙 d．兩溶液溶質(zhì)質(zhì)量甲>乙

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