Question

3．科學(xué)家經(jīng)過多年研究證明，有一些同學(xué)愛吃的小包裝零食中，含一定量的有毒、有害、致病的化學(xué)物質(zhì)，如某些油炸食品中含有致癌物質(zhì)丙烯酰胺（C₃H₅ON）．請(qǐng)你根據(jù)丙烯酰胺（C₃H₅ON）的化學(xué)式計(jì)算：
（1）丙烯酰胺（C₃H₅ON）由4種元素組成．
（1）丙烯酰胺（C₃H₅ON）的相對(duì)分子質(zhì)量是71．
（2）丙烯酰胺中氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)7.0%． （保留一位小數(shù)）．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)丙烯酰胺的化學(xué)式C₃H₅ON，進(jìn)行判斷；
（2）根據(jù)相對(duì)分子的質(zhì)量為組成分子的各原子的相對(duì)原子質(zhì)量之和，進(jìn)行解答；
（3）根據(jù)物質(zhì)孩子某元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=$\frac{該元素的相對(duì)原子質(zhì)量×原子個(gè)數(shù)}{該物質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量}$×100%，進(jìn)行解答．

解答 解：（1）根據(jù)丙烯酰胺的化學(xué)式C₃H₅ON，丙烯酰胺（C₃H₅ON）由4種元素組成；
（2）根據(jù)相對(duì)分子的質(zhì)量為組成分子的各原子的相對(duì)原子質(zhì)量之和，可得丙烯酰胺的相對(duì)分子質(zhì)量為：12×3+5+16+14=71；
（3）根據(jù)物質(zhì)孩子某元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=$\frac{該元素的相對(duì)原子質(zhì)量×原子個(gè)數(shù)}{該物質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量}$×100%，可得丙烯酰胺中氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=$\frac{5}{71}$×100%≈7.0%；
故答案為：
（1）4；（2）71；（3）7.0%．

點(diǎn)評(píng) 本題考查學(xué)生對(duì)物質(zhì)的相對(duì)分子的質(zhì)量、物質(zhì)中某元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，質(zhì)量比計(jì)算方法的理解與應(yīng)用的能力．