小偉生日，媽媽做了很多菜，小偉發(fā)現(xiàn)媽媽將拌了“安多夫”粉的肉類加入食醋腌制時產(chǎn)生大量氣泡，引發(fā)了極大的興趣。
【查閱資料】“安多夫”是一種嫩肉粉，可破壞肉質(zhì)纖維結(jié)構(gòu)，使肉質(zhì)松軟，其成分中含有碳酸氫鈉（NaHCO3）。小偉聯(lián)想已經(jīng)學(xué)過的碳酸鈉（Na2CO3），其與碳酸氫鈉比較，組成元素只相差一種元素氫元素，決定與化學(xué)興趣小組的同學(xué)一道對碳酸鈉和碳酸氫鈉的性質(zhì)的異同點(diǎn)進(jìn)行初步探究。
【提出問題】碳酸鈉和碳酸氫鈉的性質(zhì)有哪些相同點(diǎn)和不同點(diǎn)？
【探究活動一】探究碳酸氫鈉溶液的酸堿性？
【猜想1】碳酸氫鈉溶液與碳酸鈉溶液相似顯堿性。
【進(jìn)行實驗1】

【探究活動二】探究碳酸氫鈉能否與酸反應(yīng)？
【猜想2】碳酸氫鈉與碳酸鈉相似都能與稀鹽酸反應(yīng)
【進(jìn)行實驗2】將氣球中的碳酸氫鈉粉末、碳酸鈉粉末分別加入試管中（如上圖），氣球迅速脹大，說明碳酸氫鈉能與稀鹽酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。聯(lián)想到已學(xué)過的化學(xué)反應(yīng)：Na2CO3+2HCl==2NaCl+H2O+CO2↑，請寫出碳酸氫鈉與稀鹽酸反應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)方程式：________________。
【探究活動三】探究NaHCO3與Na2CO3的熱穩(wěn)定性
【猜想3】NaHCO3和Na2CO3的熱穩(wěn)定性差，受熱都會發(fā)生分解反應(yīng)。
【進(jìn)行實驗3】為驗證猜想，同學(xué)們設(shè)計并進(jìn)行以下甲、乙兩個對比實驗，實驗裝置如上圖所示，請你參與，完成下列表格中的空白：
（1）完全反應(yīng)后，同學(xué)們猜想試管中殘留的白色固體粉末可能是氫氧化鈉(NaOH)或碳酸鈉(Na2CO3)，他們猜想的主要依據(jù)是_______________。
（2）為了進(jìn)一步確定反應(yīng)后白色固體粉末的成分，同學(xué)們設(shè)計如下兩個驗證猜想的實驗方案：
方案1：取少量該反應(yīng)后的白色固體粉末于試管中，加水溶解，并滴加酚酞試液，發(fā)現(xiàn)溶液變紅，于是他們認(rèn)為該白色固體粉末是氫氧化鈉。但同學(xué)們經(jīng)過反復(fù)交流討論后，一致認(rèn)為方案1得出的結(jié)論是不正確的，理由是：_________________。
方案2：同學(xué)們?nèi)∩倭吭摲磻?yīng)后的白色固體粉末于試管中，進(jìn)行如下實驗：
由此，同學(xué)們推斷出該殘留的白色固體粉末是_______（填化學(xué)式），請寫出上述實驗涉及到的反應(yīng)化學(xué)方程式：________________、______________。
（3）有同學(xué)認(rèn)為還可以用一種常見的堿溶液來驗證殘留的白色固體粉，那么它是_______溶液。
【交流與討論】（1）根據(jù)實驗甲及其探究活動的結(jié)果，請寫出碳酸氫鈉受熱分解的化學(xué)方程式：_________________。
（2）通過實驗探究大家明白了，碳酸氫鈉與碳酸鈉的化學(xué)性質(zhì)既有相同之處，又有不同之處，物質(zhì)的組成是決定物質(zhì)____________的重要因素之一。
（3）“安多夫”在使用和貯存過程中應(yīng)注意哪些問題_____________（至少說出一點(diǎn)）。
【進(jìn)行實驗1】

【進(jìn)行實驗2】NaHCO3+HCl==NaCl+H2O CO2↑
【進(jìn)行實驗3】

（1）質(zhì)量守恒定律（或化學(xué)反應(yīng)前后元素種類不變或化學(xué)反應(yīng)前后原子種類不變或反應(yīng)物NaHCO3中含有Na、H、C、O等元素，依反應(yīng)前后元素種類不變，故可能生成NaOH或Na2CO3。等合理答案均可）
（2）方案1：NaOH與Na2CO3的水溶液均顯堿性，都能使無色酚酞試液變紅。
方案2：Na2CO3；Na2CO3+2HCl==2NaCl+H2O+CO2↑、Ca(OH)2+CO2==CaCO3↓+H2O
（3）Ca(OH)2；
【交流與討論】（1）2NaHCO3Na2CO3+H2O+CO2↑
（2）性質(zhì)
（3）干燥密封、陰涼處（或避免與酸性物質(zhì)接觸等）
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    相關(guān)習(xí)題

    科目：初中化學(xué) 來源： 題型：閱讀理解

    小偉生日，媽媽做了很多菜，小偉發(fā)現(xiàn)媽媽將拌了“安多夫”粉的肉類加入食醋腌制時產(chǎn)生大量氣泡，引發(fā)了極大的興趣．
    查閱資料：“安多夫”是一種嫩肉粉，可破壞肉質(zhì)纖維結(jié)構(gòu)，使肉質(zhì)松軟，其成分中含有碳酸氫（NaHCO3）．小偉聯(lián)想已經(jīng)學(xué)過的碳酸鈉（Na2CO3），其與碳酸氫鈉比較，組成元素只相差一種元素氫元素，決定與化學(xué)興趣小組的同學(xué)一道，對碳酸鈉和碳酸氫鈉的性質(zhì)的異同點(diǎn)進(jìn)行初步探究．
    提出問題：碳酸鈉和碳酸氫鈉的性質(zhì)有哪些相同點(diǎn)和不同點(diǎn)？
    猜想1：碳酸氫鈉溶液呈堿性．
    進(jìn)行實驗1：
    實驗操作 實驗現(xiàn)象 實驗結(jié)論
    猜想是正確的
    猜想2：碳酸氫鈉能與鹽酸反應(yīng)
    進(jìn)行實驗2：將氣球中的碳酸氫鈉粉末、碳酸鈉粉末分別加入試管中：（如圖），氣球迅速脹大，說明碳酸氫鈉能與鹽酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)．請寫出碳酸氫鈉與鹽酸反應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)方程式
     
    ．
    精英家教網(wǎng)
    交流與討論1：通過上述兩個實驗結(jié)果，小偉同學(xué)得出結(jié)論：
    碳酸氫鈉與碳酸鈉的化學(xué)性質(zhì)相似．
    其他同學(xué)對小偉的結(jié)論提出質(zhì)疑，認(rèn)為兩者組成不完全相同，化學(xué)性質(zhì)應(yīng)有區(qū)別．于是，同學(xué)們設(shè)計并進(jìn)
    行以下甲、乙兩個對比實驗，實驗裝置如右圖所示，請你參與，完成下列表格中的空白．
    進(jìn)行實驗3：
    實驗步驟 實驗現(xiàn)象 實驗結(jié)論
    實驗甲 取少量碳酸氫鈉樣品少許加入試管中，
     
    ．    		 1．試管壁上有水珠．
    2．
     
    		 反應(yīng)生成了
     
    和二氧化碳．
    實驗乙 取碳酸鈉樣品少許重復(fù)實驗甲的操作．
     
    		 碳酸鈉受熱不分解
    交流討論2：
    （1）根據(jù)實驗甲寫出碳酸氫鈉受熱分解的化學(xué)方程式
     
    ；
    （2）通過實驗探究大家明白了，碳酸氫鈉與碳酸鈉的化學(xué)性質(zhì)既有相同之處，又有不同之處，物質(zhì)的組成是決定物質(zhì)
     
    的重要因素之一．
    （3）“安多夫”在使用和貯存過程中應(yīng)注意哪些問題
     
    （至少說出一點(diǎn)）．

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    科目：初中化學(xué) 來源： 題型：閱讀理解

    小偉生日，媽媽做了很多菜，小偉發(fā)現(xiàn)媽媽將拌了“安多夫”粉的肉類加入食醋腌制時產(chǎn)生大量氣泡，引發(fā)了極大的興趣．
    【查閱資料】“安多夫”是一種嫩肉粉，可破壞肉質(zhì)纖維結(jié)構(gòu)，使肉質(zhì)松軟，其成分中含有碳酸氫鈉（NaHCO3）．小偉聯(lián)想已經(jīng)學(xué)過的碳酸鈉（Na2CO3），其與碳酸氫鈉比較，組成元素只相差一種元素氫元素，決定與化學(xué)興趣小組的同學(xué)一道對碳酸鈉和碳酸氫鈉的性質(zhì)的異同點(diǎn)進(jìn)行初步探究．
    【提出問題】碳酸鈉和碳酸氫鈉的性質(zhì)有哪些相同點(diǎn)和不同點(diǎn)？
    【探究活動一】探究碳酸氫鈉溶液的酸堿性？
    【猜想1】碳酸氫鈉溶液與碳酸鈉溶液相似顯堿性．
    【進(jìn)行實驗1】
    實驗操作 實驗現(xiàn)象 實驗結(jié)論




    		 猜想是正確的
    【探究活動二】探究碳酸氫鈉能否與酸反應(yīng)？
    【猜想2】碳酸氫鈉與碳酸鈉相似都能與稀鹽酸反應(yīng)
    【進(jìn)行實驗2】將氣球中的碳酸氫鈉粉末、碳酸鈉粉末分別加入試管中（如圖1），氣球迅速脹大，說明碳酸氫鈉能與稀鹽酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)．聯(lián)想到已學(xué)過的化學(xué)反應(yīng)：Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑，請寫出碳酸氫鈉與稀鹽酸反應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)方程式：
     
    ．
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                 圖1                                     圖2
    【探究活動三】探究NaHCO3與Na2CO3的熱穩(wěn)定性
    【猜想3】NaHCO3和Na2CO3的熱穩(wěn)定性差，受熱都會發(fā)生分解反應(yīng)．
    【進(jìn)行實驗3】為驗證猜想，同學(xué)們設(shè)計并進(jìn)行以下甲、乙兩個對比實驗，實驗裝置如圖2所示，請你參與，完成下列表格中的空白：
      實驗步驟 實驗現(xiàn)象 實驗結(jié)論
    實驗甲 取少量碳酸氫鈉樣品于試管中，加熱使之充分反應(yīng)，
    ．    		 1．試管壁上有水珠．
    2．            
    3．試管中仍殘留有白色固體粉末    		 NaHCO3 受熱易分解，產(chǎn)物是、二氧化碳和一種白色固體粉末．
    實驗乙 取少量碳酸鈉樣品重復(fù)實驗甲的操作．                     碳酸鈉受熱不分解，
    （1）完全反應(yīng)后，同學(xué)們猜想試管中殘留的白色固體粉末可能是氫氧化鈉（NaOH）或碳酸鈉（Na2CO3），他們猜想的主要依據(jù)是
     
    ．
    （2）為了進(jìn)一步確定反應(yīng)后白色固體粉末的成分，同學(xué)們設(shè)計如下兩個驗證猜想的實驗方案：
    方案1：取少量該反應(yīng)后的白色固體粉末于試管中，加水溶解，并滴加酚酞試液，發(fā)現(xiàn)溶液變紅，于是他們認(rèn)為該白色固體粉末是氫氧化鈉．但同學(xué)們經(jīng)過反復(fù)交流討論后，一致認(rèn)為方案1得出的結(jié)論是不正確的，理由是：
     
    ．
    方案2：同學(xué)們?nèi)∩倭吭摲磻?yīng)后的白色固體粉末于試管中，進(jìn)行如下實驗：
    精英家教網(wǎng)
    由此，同學(xué)們推斷出該殘留的白色固體粉末是
     
    （填化學(xué)式），請寫出上述實驗涉及到的反應(yīng)化學(xué)方程式：
     
    、
     
    ．
    （3）有同學(xué)認(rèn)為還可以用一種常見的堿溶液來驗證殘留的白色固體粉，那么它是
     
    溶液．
    【交流與討論】
    （1）根據(jù)實驗甲及其探究活動的結(jié)果，請寫出碳酸氫鈉受熱分解的化學(xué)方程式：
     
    ．
    （2）通過實驗探究大家明白了，碳酸氫鈉與碳酸鈉的化學(xué)性質(zhì)既有相同之處，又有不同之處，物質(zhì)的組成是決定物質(zhì)
     
    的重要因素之一．
    （3）“安多夫”在使用和貯存過程中應(yīng)注意哪些問題
     
    （至少說出一點(diǎn)）．

    查看答案和解析>>

    科目：初中化學(xué) 來源： 題型：閱讀理解

    小偉生日，媽媽做了很多菜，小偉發(fā)現(xiàn)媽媽將拌了“安多夫”粉的肉類加入食醋腌制時產(chǎn)生大量氣泡，引發(fā)了極大的興趣．
    【查閱資料】“安多夫”是一種嫩肉粉，可破壞肉質(zhì)纖維結(jié)構(gòu)，使肉質(zhì)松軟，其成分中含有碳酸氫鈉（NaHCO3）．小偉聯(lián)想已經(jīng)學(xué)過的碳酸鈉（Na2CO3），其與碳酸氫鈉比較，組成元素只相差一種元素氫元素，決定與化學(xué)興趣小組的同學(xué)一道，對碳酸鈉和碳酸氫鈉的性質(zhì)的異同點(diǎn)進(jìn)行初步探究．
    【提出問題】碳酸鈉和碳酸氫鈉的性質(zhì)有哪些相同點(diǎn)和不同點(diǎn)？
    【猜想1】碳酸氫鈉溶液呈堿性．
    【進(jìn)行實驗1】
    實驗操作 實驗現(xiàn)象 實驗結(jié)論
    猜想正確
    【猜想2】碳酸氫鈉能與鹽酸反應(yīng)
    【進(jìn)行實驗2】
    將氣球中的碳酸氫鈉粉末、碳酸鈉粉末分別加入試管中（如圖1），氣球迅速脹大，說明碳酸氫鈉能與鹽酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)．請寫出碳酸氫鈉與鹽酸反應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)方程式
    NaHCO3+HCl═NaCl+H2O+CO2↑
    NaHCO3+HCl═NaCl+H2O+CO2↑
    ．

    【交流與討論1】
    通過上述兩個實驗結(jié)果，小偉同學(xué)得出結(jié)論：
    碳酸氫鈉與碳酸鈉的化學(xué)性質(zhì)相似．
    其他同學(xué)對小偉的結(jié)論提出質(zhì)疑，認(rèn)為兩者組成不完全相同，化學(xué)性質(zhì)應(yīng)有區(qū)別．于是，同學(xué)們設(shè)計并進(jìn)行以下甲、乙兩個對比實驗，實驗裝置如圖2所示，請你參與，完成下列表格中的空白．
    【交流與討論1】
      實驗步驟 實驗現(xiàn)象 實驗結(jié)論
    實驗甲 取碳酸氫鈉樣品少許加入試管中，
    加熱，并將產(chǎn)生的氣體通入澄清的石灰水中
    加熱，并將產(chǎn)生的氣體通入澄清的石灰水中
    ．    		 1．試管壁上有水珠．
    2．
    石灰水變渾濁
    石灰水變渾濁
    		  反應(yīng)生成了
    水
    水
    和二氧化碳．
    實驗乙 取碳酸鈉樣品少許重復(fù)實驗甲的操作．  
    無明顯現(xiàn)象
    無明顯現(xiàn)象
    		 碳酸鈉受熱不分解
    【交流與討論2】
    （1）根據(jù)實驗甲寫出碳酸氫鈉受熱分解的化學(xué)方程式
    2NaHCO3
      △  
    .
     
    Na2CO3+H2O+CO2↑
    2NaHCO3
      △  
    .
     
    Na2CO3+H2O+CO2↑
    ；
    （2）通過實驗探究大家明白了，碳酸氫鈉與碳酸鈉的化學(xué)性質(zhì)既有相同之處，又有不同之處，物質(zhì)的組成是決定物質(zhì)
    性質(zhì)
    性質(zhì)
    的重要因素之一．
    （3）“安多夫”在使用和貯存過程中應(yīng)注意哪些問題
    干燥密封、陰涼處，避免與酸性物質(zhì)接觸等等
    干燥密封、陰涼處，避免與酸性物質(zhì)接觸等等
    （至少說出一點(diǎn)）．

    查看答案和解析>>

    科目：初中化學(xué) 來源： 題型：閱讀理解

    小偉生日，媽媽做了很多菜，小偉發(fā)現(xiàn)媽媽將拌了“安多夫”粉的肉類加入食醋腌制時產(chǎn)生大量氣泡，引發(fā)了極大的興趣．

    查閱資料：“安多夫”是一種嫩肉粉，可破壞肉質(zhì)纖維結(jié)構(gòu)，使肉質(zhì)松軟，其成分中含有碳酸氫（NaHCO3）．小偉聯(lián)想已經(jīng)學(xué)過的碳酸鈉（Na2CO3），其與碳酸氫鈉比較，組成元素只相差一種元素氫元素，決定與化學(xué)興趣小組的同學(xué)一道，對碳酸鈉和碳酸氫鈉的性質(zhì)的異同點(diǎn)進(jìn)行初步探究．

    提出問題：碳酸鈉和碳酸氫鈉的性質(zhì)有哪些相同點(diǎn)和不同點(diǎn)？

    猜想1：碳酸氫鈉溶液呈堿性．

    進(jìn)行實驗1：

    實驗操作

    實驗現(xiàn)象

    實驗結(jié)論

    猜想是正確的

    猜想2：碳酸氫鈉能與鹽酸反應(yīng)

    進(jìn)行實驗2：將氣球中的碳酸氫鈉粉末、碳酸鈉粉末分別加入試管中：（如圖），氣球迅速脹大，說明碳酸氫鈉能與鹽酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)．請寫出碳酸氫鈉與鹽酸反應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)方程式　　．

    交流與討論1：通過上述兩個實驗結(jié)果，小偉同學(xué)得出結(jié)論：

    碳酸氫鈉與碳酸鈉的化學(xué)性質(zhì)相似．

    其他同學(xué)對小偉的結(jié)論提出質(zhì)疑，認(rèn)為兩者組成不完全相同，化學(xué)性質(zhì)應(yīng)有區(qū)別．于是，同學(xué)們設(shè)計并進(jìn)

    行以下甲、乙兩個對比實驗，實驗裝置如右圖所示，請你參與，完成下列表格中的空白．

    進(jìn)行實驗3：

    實驗步驟

    實驗現(xiàn)象

    實驗結(jié)論

    實驗甲

    取少量碳酸氫鈉樣品少許加入試管中，　　．

    1．試管壁上有水珠．

    2．　　

    反應(yīng)生成了　　和二氧化碳．

    實驗乙

    取碳酸鈉樣品少許重復(fù)實驗甲的操作．

    　　

    碳酸鈉受熱不分解

    交流討論2：

    （1）根據(jù)實驗甲寫出碳酸氫鈉受熱分解的化學(xué)方程式　　；

    （2）通過實驗探究大家明白了，碳酸氫鈉與碳酸鈉的化學(xué)性質(zhì)既有相同之處，又有不同之處，物質(zhì)的組成是決定物質(zhì)　　的重要因素之一．

    （3）“安多夫”在使用和貯存過程中應(yīng)注意哪些問題�。�（至少說出一點(diǎn)）．

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    科目：初中化學(xué) 來源：2010年福建省泉州市洛江區(qū)初中學(xué)業(yè)質(zhì)量檢查化學(xué)試卷（解析版） 題型：解答題

    （2010?石獅市質(zhì)檢）小偉生日，媽媽做了很多菜，小偉發(fā)現(xiàn)媽媽將拌了“安多夫”粉的肉類加入食醋腌制時產(chǎn)生大量氣泡，引發(fā)了極大的興趣．
    查閱資料：“安多夫”是一種嫩肉粉，可破壞肉質(zhì)纖維結(jié)構(gòu)，使肉質(zhì)松軟，其成分中含有碳酸氫（NaHCO3）．小偉聯(lián)想已經(jīng)學(xué)過的碳酸鈉（Na2CO3），其與碳酸氫鈉比較，組成元素只相差一種元素氫元素，決定與化學(xué)興趣小組的同學(xué)一道，對碳酸鈉和碳酸氫鈉的性質(zhì)的異同點(diǎn)進(jìn)行初步探究．
    提出問題：碳酸鈉和碳酸氫鈉的性質(zhì)有哪些相同點(diǎn)和不同點(diǎn)？
    猜想1：碳酸氫鈉溶液呈堿性．
    進(jìn)行實驗1：
    實驗操作實驗現(xiàn)象實驗結(jié)論
    猜想是正確的
    猜想2：碳酸氫鈉能與鹽酸反應(yīng)
    進(jìn)行實驗2：將氣球中的碳酸氫鈉粉末、碳酸鈉粉末分別加入試管中：（如圖），氣球迅速脹大，說明碳酸氫鈉能與鹽酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)．請寫出碳酸氫鈉與鹽酸反應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)方程式______．

    交流與討論1：通過上述兩個實驗結(jié)果，小偉同學(xué)得出結(jié)論：
    碳酸氫鈉與碳酸鈉的化學(xué)性質(zhì)相似．
    其他同學(xué)對小偉的結(jié)論提出質(zhì)疑，認(rèn)為兩者組成不完全相同，化學(xué)性質(zhì)應(yīng)有區(qū)別．于是，同學(xué)們設(shè)計并進(jìn)
    行以下甲、乙兩個對比實驗，實驗裝置如右圖所示，請你參與，完成下列表格中的空白．
    進(jìn)行實驗3：
    實驗步驟實驗現(xiàn)象實驗結(jié)論
    實驗甲取少量碳酸氫鈉樣品少許加入試管中，______．1．試管壁上有水珠．
    2．______    		反應(yīng)生成了______和二氧化碳．
    實驗乙取碳酸鈉樣品少許重復(fù)實驗甲的操作．______碳酸鈉受熱不分解
    交流討論2：
    （1）根據(jù)實驗甲寫出碳酸氫鈉受熱分解的化學(xué)方程式______ Na2CO3+H2O+CO2↑

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