小悅同學(xué)在廚房中進行的活動，不屬于化學(xué)變化的是 （ �。�
| A．用食醋除去暖水瓶中的水垢 | B．將土豆由塊狀切成絲狀 |
| C．和面時加入純堿除去饅頭的酸味 | D．切過果蔬的菜刀未處理而生銹 |
試題分析：物理變化和化學(xué)變化的根本區(qū)別在于是否有新物質(zhì)生成，如果有新物質(zhì)生成，則屬于化學(xué)變化；反之，則是物理變化。A、用食醋除去暖水瓶中的水垢，是醋酸與水垢的主要成分碳酸鈣發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，B、將土豆由塊狀切成絲狀只是改變了土豆的形狀，沒有生成了新物質(zhì)，屬于物理變化，C、和面時加入純堿除去饅頭的酸味是碳酸鈉與發(fā)酵形成的酸發(fā)生反應(yīng)，屬于化學(xué)變化，D、菜刀未處理而生銹時鐵與空氣中的氧氣、水分發(fā)生了反應(yīng)，屬于化學(xué)變化。故選B
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題
科目：初中化學(xué)
來源：不詳
題型：單選題
下列物質(zhì)的性質(zhì)，屬于化學(xué)性質(zhì)的是（ ）
| A．干冰易升華 | B．濃鹽酸易揮發(fā) |
| C．甲烷可以燃燒 | D．氫氧化鈉固體易潮解 |
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科目：初中化學(xué)
來源：不詳
題型：填空題
用毛筆蘸取溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)為5%的稀硫酸在竹片上畫花，然后把竹片放在小火上烘干，再用水洗凈，在竹片上就得到黑色或褐色的花樣，一幅精美的竹片畫就制成了。
(1)稀硫酸在烘干的過程中變成濃硫酸，濃硫酸使富含纖維素的竹片呈現(xiàn)黑色或褐色，在這個過程中竹片發(fā)生了化學(xué)變化(選填“物理變化”或“化學(xué)變化”)。
(2)直接用濃硫酸在竹片上畫花具有危險性，必須將濃硫酸進行稀釋。在實驗室把100克溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)為98%的濃硫酸稀釋成5%的稀硫酸，需用量筒量取1_860毫升的蒸餾水，稀釋時需要的儀器有燒杯和玻璃棒。
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科目：初中化學(xué)
來源：不詳
題型：單選題
物質(zhì)的用途與性質(zhì)密切相關(guān)。下列敘述錯誤的是．
| A．因為熟石灰能和酸發(fā)生反應(yīng)，所以可用熟石灰改良酸性土壤 |
| B．因為“洗潔精”有乳化功能，所以“洗潔精”可用來洗滌餐具上的油污 |
| C．因為甲醛能使蛋白質(zhì)變性，起到防腐作用，所以甲醛水溶液可用于浸泡水產(chǎn)品 |
| D．因為氮氣化學(xué)性質(zhì)不活潑，所以可用于食品包裝袋內(nèi)防腐 |
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科目：初中化學(xué)
來源：不詳
題型：單選題
下列洗滌方法主要利用了物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的是（ ）
| A．無水酒精洗手機屏幕 | B．食醋洗去水壺內(nèi)的水垢 |
| C．清水洗滌衣服上的食鹽 | D．汽油洗滌衣服上的油跡 |
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科目：初中化學(xué)
來源：不詳
題型：單選題
下列變化中屬于化學(xué)變化的是（ ）
| A．酒精揮發(fā) | B．食物腐爛 | C．火柴折斷 | D．固體粉碎 |
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科目：初中化學(xué)
來源：不詳
題型：單選題
下列變化中，有一種與其他三種存在著本質(zhì)上的差別，這種變化是
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科目：初中化學(xué)
來源：不詳
題型：單選題
葡萄酒營養(yǎng)豐富，飲用具有健身養(yǎng)顏的功效。下列家庭釀制葡萄酒的過程中屬于化學(xué)變化的是
| A．清洗葡萄 | B．把葡萄搗碎 |
| C．葡萄發(fā)酵成酒 | D．用細紗布過濾后裝瓶 |
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