松花蛋是春節(jié)常見的食品，生石灰、食鹽、純堿是制作松花蛋的主要原料，制作料泥時將上述原料加入水中，混合均勻即可。

（1）原料中可以做干燥劑的物質(zhì)是__________（填化學(xué)式），此物質(zhì)接觸到水會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，反應(yīng)的方程式為__________。

（2）原料中__________在生活中最常用作防腐劑、調(diào)味品，國家強制在其中加入碘酸鉀（KIO3），請標(biāo)出碘酸鉀中碘元素的化合價__________，成年人缺乏碘元素會患有__________。

（3）“純堿”是__________（填物質(zhì)的名稱）的俗稱，制作料泥時會發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)，其反應(yīng)的化學(xué)方程式為__________。

（4）鴨蛋變成松花蛋屬于__________變化（填“物理”或“化學(xué)”）。

CaO CaO + H2O=Ca(OH)2 食鹽 甲狀腺腫大(大脖子病) 碳酸鈉 Ca（OH）2 + Na2CO3=CaCO3 ↓+ 2NaOH 化學(xué) 【解析】（1）根據(jù)氧化鈣能與水反應(yīng)生成氫氧化鈣解答；（2）根據(jù)食鹽做調(diào)味品解答；根據(jù)化合物中各元素正負(fù)化合價代數(shù)和為0解答；根據(jù)碘元素的缺乏會導(dǎo)致甲狀腺腫大解答；（3）根據(jù)碳酸鈉俗稱純堿、蘇打及碳酸鈉與氫氧化鈣反應(yīng)生成碳酸鈣沉淀和氫氧化鈉解答...
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源：甘肅省2018屆九年級第一次模擬考試化學(xué)試卷 題型：實驗題

（2015•重慶）氫氧化鈉的氫氧化鈣是兩種常見的堿，李紅同學(xué)將兩種堿的溶液分別裝入試管A，B中，并進行了如圖所示的三組實驗．

（1）實驗1中，兩支試管的溶液都變成 色．

（2）實驗2中，若B盛裝的是NaOH溶液，發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為 ，該反應(yīng)的基本類型是 反應(yīng)．

（3）實驗3中，李紅同學(xué)向兩支試管吹氣，A中有白色沉淀生成，發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為 ，B中無現(xiàn)象，為了探究吹氣后B中溶質(zhì)的成分，李紅進行了如下探究：

提出猜想：

猜想1：溶質(zhì)只有氫氧化鈉

猜想2：溶質(zhì)只有碳酸鈉

猜想3：溶質(zhì)有氫氧化鈉和碳酸鈉

…

實驗和結(jié)論：

實驗
 

實驗現(xiàn)象
 

結(jié)論
 

取B中少量溶液，加入澄清石灰水至不再產(chǎn)生沉淀為止，過濾后取上層清液，向其中加幾滴酚酞試液
 

產(chǎn)生白色沉淀溶液呈現(xiàn)紅色
 

猜想3成立
 

反思與評價：

老師評價李紅得出的結(jié)論不正確，是因為猜想 （填數(shù)字）也會產(chǎn)生相同的現(xiàn)象．如果要驗證“猜想3成立”，必需更換試劑，將 溶液換成 溶液．

（1）紅（2）2NaOH+CuSO4═Cu（OH）2↓+Na2SO4；復(fù)分解 （3）Ca（OH）2+CO2═CaCO3↓+H2O；2；氫氧化鈣；氯化鈣． 【解析】（1）實驗1中，兩支試管的溶液都顯堿性，都能夠使酚酞試液變紅色． （2）實驗2中，若B盛裝的是NaOH溶液，氫氧化鈉和硫酸銅反應(yīng)生成氫氧化銅沉淀和硫酸鈉，發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為：2NaOH+CuSO4═Cu（OH）2↓+...

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科目：初中化學(xué) 來源：湖北省宜昌市東部2018屆九年級下學(xué)期期中考試化學(xué)試卷 題型：單選題

下列說法中不正確的是

A. 在過氧化氫溶液的分解反應(yīng)中 ，二氧化錳起催化作用

B. 氧氣的化學(xué)性質(zhì)很活潑，在常溫下能與所有物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)

C. 硫燃燒時生成有刺激性氣味的氣體

D. 硝酸銨溶于水時溶液溫度降低

B 【解析】A. 在過氧化氫溶液的分解反應(yīng)中 ，二氧化錳起催化作用，只加快過氧化氫的分解速率，不改變生成物的質(zhì)量，本身的質(zhì)量和化學(xué)性質(zhì)在反應(yīng)前后都不變。B. 氧氣的化學(xué)性質(zhì)很活潑，在常溫下能與很多物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)；C. 硫燃燒時生成有刺激性氣味的氣體二氧化硫；D. 硝酸銨溶于水時，擴散吸熱大于水合放熱，溶液溫度降低。選B

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科目：初中化學(xué) 來源：江蘇省泰州市海陵區(qū)2018年中考適應(yīng)性訓(xùn)練化學(xué)試卷 題型：單選題

下列實驗現(xiàn)象的描述正確的是

A. 鐵絲在氧氣中燃燒生成四氧化三鐵 B. 打開濃鹽酸的瓶塞，瓶口有白霧產(chǎn)生

C. 灼燒棉線產(chǎn)生燒焦羽毛的氣味 D. 硝酸銨溶于水，溶液溫度上升

B 【解析】A、描述現(xiàn)象時不能說明物質(zhì)的具體名稱，錯誤； B、濃鹽酸具有揮發(fā)性，故打開濃鹽酸的瓶塞，揮發(fā)出來的氯化氫氣體溶解中空氣中生成鹽酸小液滴，故瓶口有白霧產(chǎn)生，正確； C、灼燒棉線不會產(chǎn)生燒焦羽毛的氣味，錯誤； D、硝酸銨溶于水，溶液溫度降低，錯誤。故選B。

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科目：初中化學(xué) 來源：江蘇省泰州市海陵區(qū)2018年中考適應(yīng)性訓(xùn)練化學(xué)試卷 題型：單選題

下列變化屬于化學(xué)變化的是

A. 水結(jié)成冰 B. 瓷碗摔碎 C. 食醋揮發(fā) D. 鐵鍋生銹

D 【解析】A、水和冰是同一種物質(zhì)，故該過程中沒有新物質(zhì)的生成，是物理變化，錯誤； B、瓷碗摔碎是物質(zhì)的形態(tài)發(fā)生了變化，沒有新物質(zhì)的生成，是物理變化，錯誤； C、食醋揮發(fā)是食醋分子之間的間隙變大，沒有新物質(zhì)的生成，是物理變化，錯誤； D、鐵生銹變?yōu)榱搜趸F，是化學(xué)變化，正確。故選D。

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科目：初中化學(xué) 來源：江蘇省揚州市高郵2018屆九年級下學(xué)期一模考試化學(xué)試卷 題型：多選題

下圖為某反應(yīng)的微觀示意圖，其中不同的球代表不同元素的原子．下列說法錯誤的是

A. 反應(yīng)物甲的每個分子含有5個原子 B. 乙中元素的化合價在反應(yīng)前后未改變

C. 生成物的分子個數(shù)比為1∶2 D. 該反應(yīng)前后分子種類和數(shù)目都發(fā)生了變化

BD 【解析】A、由兩種生成物的微觀構(gòu)成可知，每種生成物都是由兩種元素組成，如果其中一種元素是氧元素，就屬于氧化物,正確；B、由反應(yīng)的微觀示意圖，組成單質(zhì)乙的元素在反應(yīng)后與其他元素組成了化合物，元素的化合價一定發(fā)生了變化,錯誤；C、由反應(yīng)的微觀示意圖及質(zhì)量守恒定律可知，生成物的分子個數(shù)比為1：2,正確；D、由應(yīng)前后微粒的構(gòu)成及變化可知，反應(yīng)前后分子的種類改變，數(shù)目不變，錯誤。故選BD。

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科目：初中化學(xué) 來源：江蘇省揚州市高郵2018屆九年級下學(xué)期一模考試化學(xué)試卷 題型：單選題

油菜的茂盛生長需要補充氮肥，下列可以作為有機氮肥的是

A. KNO3 B. Ca3(PO4)2 C. NH4HCO3 D. CO(NH2)2

D 【解析】A、KNO3 中含有氮元素和鉀元素，屬于復(fù)合肥，錯誤；B、Ca3(PO4)2中含有磷元素，屬于磷肥，錯誤；C、NH4HCO3中含有氮元素，屬于氮肥，但NH4HCO3不屬于有機物，錯誤；D、 CO(NH2)2中含有氮元素，屬于有機物，正確。故選D。

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科目：初中化學(xué) 來源：上海市普陀區(qū)2018屆初三二�；瘜W(xué)試卷 題型：單選題

利用下圖實驗裝置進行實驗，根據(jù)實驗現(xiàn)象不能得出的結(jié)論是

A. CO 有還原性 B. CO 有毒性 C. CO 有可燃性 D. 產(chǎn)物有 CO2

B 【解析】A、一氧化碳和氧化銅反應(yīng)生成銅和二氧化碳，一氧化碳表現(xiàn)出還原性；B、一氧化碳能與血紅蛋白結(jié)合，使人中毒，但本實驗不能體現(xiàn)出該性質(zhì)，錯誤；C、一氧化碳能燃燒，體現(xiàn)出一氧化碳具有可燃性；D、實驗過程中澄清石灰水變渾濁，證明有二氧化碳生成。故選B。

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科目：初中化學(xué) 來源：江蘇省徐州市部分學(xué)校2018屆九年級下學(xué)期期中（一模）考試化學(xué)試卷 題型：單選題

取一定量的過氧化氫溶液于試管中，加入少量二氧化錳，充分反應(yīng)后，下列圖象表示的反應(yīng)過程與事實一致的是

A. A B. B C. C D. D

C 【解析】A、室溫下，過氧化氫溶液和二氧化錳一接觸馬上產(chǎn)生氧氣，所以產(chǎn)生氧氣的時間是從零開始的，直到過氧化氫溶液中的過氧化氫完全分解，即不在產(chǎn)生氧氣，所以產(chǎn)生氧氣的質(zhì)量隨著時間的變化應(yīng)該是從零點出發(fā)，至完全反應(yīng)后氣體的質(zhì)量不在變化，此時曲線應(yīng)該是和時間軸平行的，錯誤；B、過氧化氫溶液中加入少量二氧化錳后立即產(chǎn)生氧氣，二氧化錳是催化劑，反應(yīng)前后質(zhì)量不變，錯誤；C、由于反應(yīng)會放出大量的熱，所以...

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