維生素C(C6H8O6)主要存在于_______、______中,它能促進人體生長發(fā)育,增強人體對疾病的抵抗力。近年來科學家發(fā)現(xiàn)維生素C有防癌作用。
練習冊系列答案
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科目:初中化學 來源: 題型:

12、維生素C (C6H8O6)可促進人體生長發(fā)育,增加人體對疾病的抵抗力.維生素C是由
3
種元素組成的,每個維生素C分子是由
20
個原子構成的.

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維生素C (C6H8O6)主要存在于蔬菜、水果中,它能促進人體生長發(fā)育增強人體對疾病的抵抗力.下列關于維生素C的說法錯誤的是( 。

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維生素C(C6H8O6)主要存在于蔬菜、水果中,它能促進人體生長發(fā)育,增強抵抗力,則有關維生素C的說法正確的是( 。

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維生素C[化學式C6H8O6]主要存在于蔬菜和水果中,它能促進人體生長發(fā)育,增強人體對疾病的抵抗力,近年來,科學家還發(fā)現(xiàn)維生素C有防癌作用.下列關于維生素C的說法中錯誤的是( 。

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科目:初中化學 來源: 題型:

維生素C(C6H8O6)主要存在于蔬菜、水果中.近年來科學家發(fā)現(xiàn),維生素C除具有人們所熟知的功效外,還具有防癌作用.但是蔬菜經(jīng)過高溫烹調,Vc將被破壞殆盡,所以一些綠色蔬菜經(jīng)過油鍋快炒即可.
(1)以上材料說明維生素C熱穩(wěn)定性
 
(填“好”或“差”);
(2)維生素C常被添加入果汁飲料中作為營養(yǎng)增強劑,pH<7時,維C比較穩(wěn)定,所以在涼拌黃瓜時候可以加入
 
(從“食醋”和“面堿”中選擇)作為調料能保持黃瓜營養(yǎng);
(3)維生素C中碳、氧、氫三種元素的質量比是
 

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