Question

有下列食物：①花生油；②饅頭；③雞蛋；④魚肉；⑤獼猴桃；⑥番茄；⑦肥肉；③馬鈴薯．如果你要有目的地分別攝取下列營養(yǎng)素，應分別選擇食用什么？請把它們的序號填在相應空白處．
（1）蛋白質：______；（2）糖類：______；
（3）維生素：______；（4）油脂：______．

Answer 1

解：（1）雞蛋、魚肉中含有豐富的蛋白質．
故填：③④．
（2）饅頭、馬鈴薯中含有豐富的糖類．
故填：②⑧．
（3）獼猴桃、番茄中含有豐富的維生素．
故填：⑤⑥．
（4）花生油、肥肉中含有豐富的油脂．
故填：①⑦．
分析：（1）雞蛋、魚肉中含有豐富的蛋白質；
（2）饅頭、馬鈴薯中含有豐富的淀粉，淀粉屬于糖類；
（3）水果、蔬菜中含有豐富的維生素；
（4）植物油、肥肉中含有豐富的油脂．
點評：人體如果缺乏某些營養(yǎng)素時容易患病，因此要均衡地攝取各種食物，以保證對各種營養(yǎng)素的均衡吸收，促進人體健康發(fā)展．