Question

工業(yè)用鹽中常混有亞硝酸鈉（NaNO2），NaNO2外觀酷似食鹽且有咸味，生活中易發(fā)生亞硝酸鈉中毒事件．有關(guān)NaNO2和NaCl的部分資料如下表： 化學(xué)式 100℃溶解度 酸堿性 熱穩(wěn)定性 和稀鹽酸作用 NaNO2 163g 弱堿性 320℃以上會分解，放出刺激性氣體 放出紅棕色氣體 NaCl 39.12g 中性 受熱不分解 不反應(yīng) 為了檢驗食鹽中有無亞硝酸鈉，下列判定方法錯誤的是（　�。�

A．在食鹽中加入鹽酸，觀察無紅棕色氣體放出，則無亞硝酸鈉

B．取100℃的食鹽溶液100g蒸干，稱量所得固體質(zhì)量是39.12g，則無亞硝酸鈉

C．用pH試紙測食鹽溶液的酸堿性，呈中性則無亞硝酸鈉

D．把食鹽固體加熱到320℃以上，無刺激性氣體產(chǎn)生，則無亞硝酸鈉

Answer 1

分析：A、根據(jù)亞硝酸鈉顯堿性會與鹽酸反應(yīng)進行分析并作出判斷即可；
B、根據(jù)飽和溶液的定義及食鹽的溶解度進行判斷；
C、根據(jù)亞硝酸鈉的水溶液顯堿性而氯化鈉溶液呈中性進行分析并作出判斷；
D、根據(jù)亞硝酸鈉的分解溫度進行分析并作出判斷．

解答：解：A、亞硝酸鈉顯堿性，加入鹽酸后會發(fā)生中和反應(yīng)，會產(chǎn)生紅棕色的二氧化氮氣體，若觀察不到紅棕色氣體則可證明不含亞硝酸鈉，故A方法正確；
B、100℃的食鹽溶液100g蒸干得不到39.12g溶質(zhì)，因為39.12g是針對100g溶劑形成飽和溶液而言的．故B方法錯誤；
C、由于亞硝酸鈉的水溶液顯堿性，根據(jù)測量溶液的pH值判斷酸堿性，而確定食鹽的成分，故C方法正確；
D、亞硝酸鈉在加熱到320℃時會分解，可以根據(jù)有沒有氣體來判斷其成分，故D方法正確．
故選B．

點評：本題考查了亞硝酸鈉的有關(guān)物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)，完成此題，可以依據(jù)題干提供的信息結(jié)合已有的知識進行．