廚房里的抽油煙機(jī)使用不久后，儲(chǔ)油盒里就積滿了油，為什么？

答案：
解析：

廚房里在做飯、炒菜時(shí)，油受熱后，分子運(yùn)動(dòng)加快，分子間間隔變大，油由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)．抽油煙機(jī)工作時(shí)，強(qiáng)大的風(fēng)力加快了油分子運(yùn)動(dòng)，但同時(shí)強(qiáng)大的風(fēng)力能降低溫度，使油分子間的間隔變小，油從氣態(tài)又變成液態(tài)積聚在儲(chǔ)油盒內(nèi)．


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13、科學(xué)知識(shí)越來(lái)越廣泛地應(yīng)用于人們?nèi)粘５纳钌a(chǎn)中．下面關(guān)于廚房里的科學(xué)知識(shí)的應(yīng)用中說(shuō)法不正確 的是（　�。�

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科學(xué)知識(shí)越來(lái)越廣泛地應(yīng)用于人們?nèi)粘５纳钌a(chǎn)中。下面關(guān)于廚房里的科學(xué)知識(shí)的應(yīng)用中說(shuō)法不正確的是

A．炒菜時(shí)加點(diǎn)“鹽”，是指食鹽；蒸饅頭時(shí)放點(diǎn)“堿”，是指純堿，它屬于鹽

B．把雞蛋在碗邊磕破是利用了物體間力的作用是相互的和增大壓強(qiáng)的知識(shí)

C．國(guó)際上推廣使用中國(guó)的鐵鍋———鐵中含有有機(jī)物必含的碳元素

D．抽油煙機(jī)能排凈油煙是利用了氣體流速越快，氣壓越大的道理

 

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科學(xué)知識(shí)越來(lái)越廣泛地應(yīng)用于人們?nèi)粘５纳钌a(chǎn)中．下面關(guān)于廚房里的科學(xué)知識(shí)的應(yīng)用中說(shuō)法不正確 的是（ ）

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

科學(xué)知識(shí)越來(lái)越廣泛地應(yīng)用于人們?nèi)粘５纳钌a(chǎn)中。下面關(guān)于廚房里的科學(xué)知識(shí)的應(yīng)用中說(shuō)法不正確的是

A．炒菜時(shí)加點(diǎn)“鹽”，是指食鹽；蒸饅頭時(shí)放點(diǎn)“堿”，是指純堿，它屬于鹽

B．把雞蛋在碗邊磕破是利用了物體間力的作用是相互的和增大壓強(qiáng)的知識(shí)

C．國(guó)際上推廣使用中國(guó)的鐵鍋———鐵中含有有機(jī)物必含的碳元素

D．抽油煙機(jī)能排凈油煙是利用了氣體流速越快，氣壓越大的道理

 

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