【題目】【2016年山東省棗莊市】是棗莊人非常喜愛的三種特色美食,請回答:

(1)菜煎餅中煎餅富含糖類,蔬菜富含 (填一種有機營養(yǎng)素)。

(2)羊肉湯一端上來就能聞到香味,原因是 (填分子的一種性質(zhì))。

(3)炒辣子雞時要急火大油,若油不慎著火,可以采取的滅火方法是 (寫出一種即可),盛過辣子雞的餐具可用洗潔精清洗,這是利用了洗潔精的 作用。

【答案】(1)維生素 (2)分子在不斷運動 (3)蓋上鍋蓋 乳化

【解析】(1)蔬菜中富含維生素;

(2)能聞到羊肉湯的香味,是因為羊肉湯中含有香味的分子在不停地做無規(guī)則運動,所以,人在羊肉湯一端上來就能聞到香味;

(3)炒辣子雞時要急火大油,若油不慎著火,可以采取的滅火方法是蓋上鍋蓋;盛過辣子雞的餐具可用洗潔精清洗,這是利用了洗潔精的乳化作用。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】【2016年上海市】為研究氫氧化鈉、氫氧化鈣兩種溶液的化學(xué)性質(zhì),進行如下實驗。

A、D中酚酞均變 色,說明兩種溶液都呈堿性。

B中溶液的pH 7(選填“>”、“<”或“=”)。寫出氫氧化鈉與鹽酸反應(yīng)的化學(xué)方程式 。

F中沉淀的化學(xué)式是

四支試管內(nèi)的物質(zhì)在G中混合后得到無色溶液,其中一定含有的溶質(zhì)是 ,可能含有的溶質(zhì)是 。

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】有①鑷子、②燒杯、③試管、④膠頭滴管、⑤藥匙、⑥燃燒匙、⑦坩堝鉗、⑧10mL量筒、⑨50mL量筒、⑩托盤天平等儀器.請為下列實驗操作選擇所需的儀器(填寫相應(yīng)的序號):

稱量一定質(zhì)量的食鹽

量取8mL的水要用到 、

可用于加熱的玻璃儀器有 、

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】用量筒量取溶液,仰視凹液面最低處保持水平,讀數(shù)為15毫升;倒出部分液體后,俯視凹液面的最低處,讀數(shù)為9毫升。則該學(xué)生實際倒出的溶液體積

A小于6毫升 B大于6毫升

C等于6毫升 D無法確定范圍

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】【2016年江蘇省淮安市】某;瘜W(xué)興趣小組進行粗鹽(含有泥沙)提純實驗,并利用所得精鹽配制100g20%的氯化鈉溶液。

實驗一:如圖1是甲同學(xué)進行粗鹽提純實驗的操作示意圖。

(1)操作①中的一處明顯錯誤是

(2)操作⑤對應(yīng)的實驗中,停止加熱的恰當(dāng)時機是 。

(3)該同學(xué)實驗中缺少過濾操作,在此操作中玻璃棒的作用是 。

實驗二:乙同學(xué)用提純得到的精鹽配制100g20%的氯化鈉溶液。

(4)配制時,除如圖2提供的儀器外,還需要試劑瓶、鑷子和 (填一種儀器名稱)。

(5)若其他操作均正確,采用如圖2所示觀察方式量取水,則所配溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù) (填“>”、“<”或“=”)20%。

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】小軍同學(xué)在做家庭小實驗時.向熱的大米粥中加入碘酒,發(fā)現(xiàn)未變藍色。面對“異!爆F(xiàn)象,他不應(yīng)該采取的做法是

A.向老師請教 B.查找相關(guān)資料,探究原因

C.反復(fù)實驗,并觀察是否有相同現(xiàn)象 D.認(rèn)為自己做錯了,繼續(xù)做其它實驗

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】控制噪聲是城市環(huán)境保護的主要項目之一.下列措施不能減弱噪聲的是

A.大街小巷兩旁種草植樹 B.市區(qū)禁止機動車鳴笛

C.摩托車的排氣管加消聲器 D.在一些主要干道旁設(shè)置噪聲監(jiān)測設(shè)備

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】【2016年湖南省永州市】某石油化工廠化驗室的實驗員用15%的氫氧化鈉溶液洗滌一定量石油產(chǎn)品中的殘余硫酸,測得實驗數(shù)據(jù)如表:

實驗序號

消耗NaOH溶液的質(zhì)量

洗滌后溶液的pH

30g

pH<7

40g

pH=7

50g

pH>7

請回答下列問題:

(1)欲計算出一定量石油產(chǎn)品中所含H2SO4的質(zhì)量,你覺得應(yīng)該選擇實驗序號 的數(shù)據(jù)。

(2)若一定量石油產(chǎn)品中殘余硫酸的質(zhì)量為100g,請計算該殘余硫酸的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)(寫出詳細的計算過程)。

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】【2016年湖北省荊門市】下列化學(xué)符號,書寫不正確的是(

A.三個鐵離子:3Fe2+ B.n個一氧化碳分子:nCO

C.氧化鎂中,鎂元素顯+2價:O D.四個氫原子:4H

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