18．化學(xué)就在我們身邊，它與我們的生活息息相關(guān)．
（1）現(xiàn)有H、C、O、Na四種元素，請(qǐng)選用其中的元素寫出下列物質(zhì)的化學(xué)式：
①“西氣東輸”中“氣”的主要成分CH4；②廚房中的酸性調(diào)味品CH3COOH；
③煉鋼的氣體O2；④發(fā)酵粉中主要成分小蘇打NaHCO3．
（2）家庭廚房實(shí)際上是一個(gè)化學(xué)世界，請(qǐng)回答下列問題：
①炒菜時(shí)鐵鍋中的油著火可用鍋蓋蓋滅，其原理是隔絕氧氣；
②“節(jié)約用水，從我做起”，請(qǐng)你寫出一種生活中節(jié)約用水的做法隨手關(guān)閉水龍頭；
③檢驗(yàn)山泉水的酸堿度最適宜使用C（填字母）．
A．石蕊溶液；      B．酚酞溶液；    C．pH試紙．
④氯化鈉是重要的調(diào)味品，它是由Na+、Cl-（用符號(hào)表示）構(gòu)成．

分析 （1）首先根據(jù)題意確定物質(zhì)的化學(xué)名稱，然后根據(jù)題目所提供的元素、書寫化學(xué)式的方法和步驟寫出物質(zhì)的化學(xué)式即可．
（2）根據(jù)滅火的原理、節(jié)水的措施、酸堿度的檢驗(yàn)以及化學(xué)符號(hào)的書寫來分析．

解答 解：（1）①“西氣東輸”中“氣”是指天然氣，其主要成分是甲烷，故填：CH4；
②食醋是廚房中的酸性調(diào)味品，其主要成分是醋酸，故填：CH3COOH；
③氧氣具有氧化性，可用于煉鋼，故填：O2；
④小蘇打是碳酸氫鈉的俗稱，故填：NaHCO3；
（2）①炒菜時(shí)油鍋中的油不慎著火，可以采取的滅火方法是蓋上鍋蓋，利用了是隔絕氧氣的原理．故填：隔絕氧氣；
②生活中節(jié)約用水的措施有：隨手關(guān)閉水龍頭等．故填：隨手關(guān)閉水龍頭．
③檢驗(yàn)山泉水的酸堿度最適宜使用pH試紙，而石蕊試液和酚酞試液只能測(cè)定溶液的酸堿性；故填：C；
④氯化鈉是由鈉離子和氯離子構(gòu)成的化合物，故填：Na+、Cl-．

點(diǎn)評(píng) 本題難度不大，熟練掌握常見物質(zhì)的分類、組成及化學(xué)式的書寫是正確解答此類題的關(guān)鍵所在；解題時(shí)應(yīng)注意只能從給出的元素中選擇來組成物質(zhì)．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

8．下列“家庭小實(shí)驗(yàn)”不能達(dá)到預(yù)期目的是（　�。�
A．用 過濾的方法把硬水變成軟水
B．用灼燒聞氣味的方法區(qū)分羊毛和絳綸
C．用加熱的方法給聚乙烯塑料袋封口
D．用牽年花自制酸堿指示劑

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

9．鑒別下列各組物質(zhì)的方法可行的是B．
A、用銅片鑒別稀鹽酸和稀硫酸    B、用肥皂水鑒別硬水和軟水
C、用蒸餾水鑒別四氧化三鐵粉和鐵粉   D、用氫氧化鈣鑒別硫酸銨和硫酸鈉．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

6．在pH為1的無色溶液中，能大量共存的一組離子是（　　）
A．Na+、NH${\;}_{4}^{+}$、CO${\;}_{3}^{2-}$、Cl-B．Mg2+、Ca2+、NO${\;}_{2}^{-}$、Cl-
C．Mg2+、K+、Cl-、OH-D．Cu2+、NH${\;}_{4}^{+}$、SO${\;}_{4}^{2-}$、Cl-

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

13．如圖是初中化學(xué)中常見的幾種物質(zhì)間的反應(yīng)與轉(zhuǎn)化關(guān)系圖（圖中“-”表示兩端的物質(zhì)可以發(fā)生反應(yīng)，“→”表示兩種物質(zhì)間存在轉(zhuǎn)化關(guān)系）．已知A是胃酸的主要成分，C是相對(duì)分子質(zhì)量最小的氧化物，E、F的組成元素相同，G是紅色固體，A、B間的反應(yīng)屬于中和反應(yīng)．
則B的化學(xué)式為Ca（OH）2；D的一種用途是燃料；反應(yīng)G-F的化學(xué)方程式為Fe2O3+3CO$\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$2Fe+3CO2；圖中的反應(yīng)與轉(zhuǎn)化關(guān)系中，設(shè)計(jì)四種基本反應(yīng)類型中的4種．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

3．甲、乙、丙三種固體物質(zhì)的溶解度曲線如圖所示，請(qǐng)回答：
（1）50℃時(shí)，把50g乙物質(zhì)放入100g水中，充分?jǐn)嚢�，所得溶液的質(zhì)量為140g．
（2）50℃時(shí)，將等質(zhì)量的甲、乙、丙三種物質(zhì)的飽和溶液同時(shí)降溫至10℃時(shí)，析出晶體最多的是甲，所得溶液中溶劑質(zhì)量最小的是甲．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

10．有一包白色粉末，可能由氯化鈉、硫酸鈉、硫酸銅、碳酸鈉、碳酸鈣中的一種或幾種組成，為確定其組成，進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)：
①稱取一定質(zhì)量的該白色粉末加足量水溶解，得無色溶液A．
②在無色溶液A中加入過量氯化鋇溶液，充分反應(yīng)后過濾，分別得無色溶液B和白色沉淀C；將白色沉淀C洗滌，烘干后稱得質(zhì)量為20g．
③在20g白色沉淀C中加入足量的稀硝酸，沉淀部分消失，并有氣泡冒出．
④在無色溶液B中滴加硝酸銀溶液和稀硝酸，產(chǎn)生白色沉淀．
由上述實(shí)驗(yàn)得出的下列判斷中，不正確的是（　�。�
A．根據(jù)實(shí)驗(yàn)步驟①可以得出白色粉末中一定沒硫酸銅和碳酸鈣
B．無色溶液B中一定含有兩種溶質(zhì)
C．白色粉末中一定含有氯化鈉
D．步驟③生成的氣體質(zhì)量可能是4.4g

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

7．如圖甲、乙、丙三種物質(zhì)的溶解度曲線．據(jù)圖回答：

（1）t1℃時(shí)，甲、乙、丙三種物質(zhì)的溶解度關(guān)系是乙＞甲=丙_；
（2）想獲得乙物質(zhì)的晶體通常采用蒸發(fā)溶劑；
（3）t2℃時(shí)將等質(zhì)量三種物質(zhì)的飽和溶液升溫至t3℃，其溶液的質(zhì)量關(guān)系是甲=乙＞丙；
（4）甲物質(zhì)中含有少量的乙，要提純甲通常采用的方法是冷卻熱飽和溶液；
（5）將20克甲物質(zhì)完全溶解于100克水中，不能形成飽和溶液的溫度范圍是高于t2℃；
（6）接近飽和的丙溶液使其變成飽和溶液的方法有加溶質(zhì)或蒸發(fā)溶劑或升溫；
（7）將t2℃時(shí)的甲乙丙三種物質(zhì)的飽和溶液降溫至t1℃時(shí)，所得溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)由大到小的順序是乙＞甲＞丙．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

8．化學(xué)與生活
【營養(yǎng)與健康】
（1）下表是100g某食品的部分營養(yǎng)成分：
總熱量蛋白質(zhì)糖類油脂水鐵磷鈣
2060kJ50g20g20g5g5.6mg3.3mg8mg
該食品中不含有的重要營養(yǎng)素是維生素．
（2）為了防止兒童患佝僂病，必須攝入富含鈣元素的食物．
（3）請(qǐng)寫出一種富含蛋白質(zhì)的常見食品牛奶．
【水也是資源】（1）日常生活中，常采用加熱煮沸方法降低水的硬度．
（2）下列有關(guān)水的說法中，不正確的是B  （填標(biāo)號(hào)）．
A．工業(yè)用水循環(huán)利用            B．生活污水直接排放
C．噴灌、滴灌減少用水          D．水污染危害人體健康
【廚房中有化學(xué)】（1）用鐵鍋炒菜主要利用鐵具有良好的導(dǎo)熱性．
（2）炒菜時(shí)，燃?xì)庠畹幕鹧娉庶S色，鍋底出現(xiàn)較多黑色物質(zhì)，此時(shí)可將灶具的進(jìn)風(fēng)口調(diào)大（填“調(diào)大”或“調(diào)小”）．

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