Question

碳、氫、氧幾乎是所有生物體內(nèi)含量最多的三種元素．
（1）構(gòu)成人體細胞的蛋白質(zhì)就含有上述三種元素．檢驗?zāi)硺悠分惺欠窈�有蛋白質(zhì)最簡單的方法是________；如果樣品中含有蛋白質(zhì)，檢驗時出現(xiàn)的現(xiàn)象與碳、氫、氧元素________（選填“有關(guān)”、“無關(guān)”）．
（2）綠色植物可以利用上述三種元素組成的物質(zhì)A和物質(zhì)B進行光合作用，光合作用的化學(xué)方程式是________；物質(zhì)A和物質(zhì)B還可以直接化合生成________．以上兩個反應(yīng)的反應(yīng)物相同、生成物卻不同，說明化學(xué)反應(yīng)的產(chǎn)物不僅與反應(yīng)物有關(guān)，還與________有關(guān)．

Answer 1

解：（1）檢驗?zāi)硺悠分惺欠窈�有蛋白質(zhì)最簡單的方法是灼燒，如果有燒焦羽毛的氣味，就證明是蛋白質(zhì)；如果樣品中含有蛋白質(zhì)，檢驗時出現(xiàn)的現(xiàn)象與碳、氫、氧元素?zé)o關(guān)，只與碳、氫、氧的組合方式有關(guān)；
（2）綠色植物光合作用的化學(xué)方程式是：6CO₂+6H₂OC₆H₁₂O₆+6O₂，則A是CO₂、B是H₂O，A和B直接化合生成H₂CO₃；以上兩個反應(yīng)的反應(yīng)物相同、生成物卻不同，說明化學(xué)反應(yīng)的產(chǎn)物不僅與反應(yīng)物有關(guān)，還與反應(yīng)條件有關(guān)．反應(yīng)條件不同、產(chǎn)物不同．
故答案為：（1）灼燒、無關(guān)；
（2）6CO₂+6H₂OC₆H₁₂O₆+6O₂、H₂CO₃、反應(yīng)條件．
分析：（1）用灼燒法可見別蛋白質(zhì)，如果有燒焦羽毛的氣味，就證明是蛋白質(zhì)；蛋白質(zhì)與碳、氫、氧元素?zé)o關(guān)，只與碳、氫、氧的組合方式有關(guān)；
（2）光合作用的化學(xué)方程式是：6CO₂+6H₂OC₆H₁₂O₆+6O₂，則A是CO₂、B是H₂O，A和B直接化合生成H₂CO₃；由以上兩個反應(yīng)可知：反應(yīng)條件不同、產(chǎn)物不同．
點評：本題考查蛋白質(zhì)的鑒別．鑒別蛋白質(zhì)最簡單的方法是灼燒，如果有燒焦羽毛的氣味，就證明是蛋白質(zhì)．