【題目】人們通過各種方法對食品進行防腐保鮮。

（1）由于氮氣____________，因此常用作食品包裝袋中的填充氣。

（2）鐵粉被稱為“雙吸劑”，常用于食品保鮮，其原因是________。

（3）蔬菜可用熱風(fēng)蒸干水分的方法來防腐，水蒸發(fā)過程中發(fā)生變化的是_________。

A．分子質(zhì)量 B．分子種類 C．分子間隔

【答案】化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定 吸收水和氧氣 C

【解析】

（1）由于氮氣化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，因此常用作食品包裝袋中的填充氣，隔絕氧氣防止食物因緩慢氧化而變質(zhì)；

（2）鐵粉被稱為“雙吸劑”，常用于食品保鮮，其原因是鐵生銹而吸收水和氧氣；

（3）水蒸發(fā)過程中沒有新的物質(zhì)，發(fā)生的變化是物理變化，物理變化中分子的種類不變，改變的只是分子的間隔和排列方式，由分子種類決定的分子的質(zhì)量、大小等都不變。故選C。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】推理是化學(xué)學(xué)習(xí)中常用的思維方法，下列推理正確的是（　�。�

A. 化合物是由不同種元素組成的，所以由不同種元素組成的純凈物一定是化合物

B. 原子是不帶電的微粒，所以不帶電的微粒一定是原子

C. 燃燒需要氧氣，所以物質(zhì)與氧氣的反應(yīng)都屬于燃燒

D. 鋁的化學(xué)性質(zhì)比較活潑，所以在空氣中鋁比鐵更容易被腐蝕

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】(1)將以下物質(zhì)的字母序號填在相應(yīng)的空格內(nèi)：a.活性炭b.干冰c.生石灰d.可燃冰 e.金剛石

①同用作食品干燥劑的是____ ②用作燃料的是____ ③可切制玻璃的是_____

④防毒面具里用來吸附毒氣的物質(zhì)是______

(2)隨著經(jīng)濟的發(fā)展，能源和環(huán)境日益成為人們關(guān)注的焦點

①煤、石油和_____通常稱為三大化石燃料。

②目前，各大品牌汽車公司都在研發(fā)高品質(zhì)電動汽車。使用電動汽車能有效的減少了二氧化碳、二氧化硫、一氧化碳的排放。這些物質(zhì)中會引起溫室效應(yīng)的是___；易與體內(nèi)血紅蛋白結(jié)合引起中毒的是___

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】古時所說的“五金”是指：金、銀、銅、鐵、錫。根據(jù)所學(xué)知識回答：

（1）“五金”中化學(xué)性質(zhì)最穩(wěn)定的是______。

（2）錫制品在泉州具有悠久的歷史。錫箔的打制是利用了錫的______性。

（3）鐵保存不當(dāng)容易生銹，鐵銹蝕是因為鐵跟______等物質(zhì)作用的結(jié)果。自行車鏈條采用_______的方法來防止生銹。

（4）《淮南萬畢術(shù)》一書中描述了“曾青得鐵則化為銅”。某同學(xué)將一定量的鐵粉加入硫酸銅溶液中，充分反應(yīng)后過濾。檢驗濾渣成分時，發(fā)現(xiàn)其中有鐵粉，該同學(xué)的實驗方法是：

實驗步驟

實驗現(xiàn)象

實驗結(jié)論

__________

__________

濾渣中含有鐵粉

根據(jù)上述結(jié)論，濾液中的溶質(zhì)______（填“有”“沒有”或“可能有”）硫酸銅。

（5）某工業(yè)廢水中含有硝酸銀（AgNO3），加入適量的鐵屑進行置換反應(yīng)以回收銀，反應(yīng)的化學(xué)方程式為_________________。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】我們的生活須臾離不開空氣，選擇A、氧氣；B、一氧化碳；C、二氧化碳填空：

（1）用字母A、B、C填空：屬于單質(zhì)的是___________，屬于化合物的是___________。

（2）一氧化碳比二氧化碳的___________性要強。A、還原B、氧化C、吸附

（3）空氣中二氧化碳含量增多容易造成___________。

A、白色污染 B、溫室效應(yīng) C、土壤污染 D、噪音污染

（4）消防隊員用高壓水槍滅火，此措施依據(jù)的原理是什么?答：______________________

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】在日常生活或化學(xué)實驗中都應(yīng)加強安全意識。下列做法符合安全要求的是 ( )

A. 當(dāng)發(fā)生火災(zāi)逃生時，要用濕毛巾捂住口鼻，蹲下靠近地面或沿墻壁跑離著火區(qū)

B. 在實驗室不小心把酒精燈碰倒了，要趕緊用大量水潑滅

C. 一氧化碳還原氧化鐵實驗中，將尾氣直接排放

D. 家中液化氣泄漏時，立即打開排風(fēng)扇

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】人體結(jié)石有多種，其中一種含有較多的草酸鈣（CaC2O4）。下列關(guān)于CaC2O4的說法中，正確的是

A. 草酸鈣分子是由碳元素、碳元素、氧元素組成

B. 鈣、碳、氧三種元素的個數(shù)比是1∶2∶4

C. 氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最高

D. 由一種金屬和兩種非金屬組成

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】一些城鎮(zhèn)的家庭使用罐裝液化石油氣作燃料，它是將液化石油氣經(jīng)過加壓后壓縮到鋼瓶中的。使用后不僅要關(guān)閉打火灶閥門，還要及時關(guān)閉鋼瓶上的角閥。前不久一戶居民家中廚房液化石油氣泄露，他開燈檢查，結(jié)果引發(fā)爆炸事故。

（1）解釋發(fā)生爆炸原因_____。

（2）發(fā)現(xiàn)液化石油氣泄露應(yīng)該怎樣處理_____？

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】愛護水資源越來越引起人們的重視，某化學(xué)興趣小組對學(xué)校附近的水質(zhì)狀況進行了相關(guān)研究調(diào)查：

（1）取回水樣，靜置后過濾，實驗室過濾時需要的玻璃儀器有燒杯、漏斗、____。

（2）水凈化時明礬的作用________，過濾時玻璃棒的作用________。

（3）可用____檢驗該水樣是硬水還是軟水。

（4）日常生活中將硬水轉(zhuǎn)化為軟水的方法是______。

（5）通常向清水池投放高鐵酸鈉（化學(xué)式為 Na2FeO4）殺菌消毒，高鐵酸鈉中鐵元素的化合價為______；

（6）我國有關(guān)部門規(guī)定，經(jīng)上述流程凈化后進入用戶的飲用水含鐵<0.3mg·L-1，含銅<1.0mg·L-1，……。其中的“鐵、銅”指的是______（填正確選項前的字母）。

A．原子 B．分子 C．元素

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