Question

生活中的下列物質(zhì)，易溶于水形成溶液的（ ）
A．面粉
B．食鹽
C．植物油
D．牛奶

Answer 1

【答案】分析：面粉、植物油、木炭等物質(zhì)不溶于水，不能和形成均一、穩(wěn)定的混合物；蔗糖易溶于水，能和水形成均一、穩(wěn)定的混合物．
解答：解：A、面粉不溶于水，不能和水形成均一、穩(wěn)定的混合物，即不能和水形成溶液．故本選項(xiàng)錯(cuò)誤；
B、食鹽中的氯化鈉是易溶于水的，含有碘元素的物質(zhì)一般是碘酸鉀，碘酸鉀是易溶于水的，能形成溶液．故本選項(xiàng)正確；
C、植物油不溶于水，不能和水形成均一、穩(wěn)定的混合物，即不能和水形成溶液．故本選項(xiàng)錯(cuò)誤；
D、牛奶不溶于水，不能和水形成均一、穩(wěn)定的混合物，即不能和水形成溶液．故本選項(xiàng)錯(cuò)誤．
故選B．
點(diǎn)評(píng)：解答本題要掌握各種物質(zhì)的水溶性方面的情況，只有這樣才能對(duì)相關(guān)方面的問題做出正確的判斷．