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小明幫媽媽剖魚時，不小心把魚膽弄破，魚肉沾上一種叫膽汁酸(一種酸)的難溶于水的物質而變苦，此時為去苦味，他可選擇下列調味品中的


  1. A.
    醬油
  2. B.
    “面堿”溶液
  3. C.
    味精
  4. D.
    醋
練習冊系列答案
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科目：初中化學 來源：新課程同步練習　化學　九年級下冊 題型：013

小明幫媽媽剖魚時，不小心把魚膽弄破，魚肉沾上一種叫膽汁酸(一種酸)的難溶于水的物質而變苦，此時為去苦味，他可選擇下列調味品中的

[　　]

A．醬油

B．“面堿”溶液

C．味精

D．醋

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