Question

【題目】珍珠粉是由珍珠經(jīng)加工制成的白色粉末，含有碳酸鈣、蛋白質(zhì)等成分，是重要的藥品、化妝品原料．但市場(chǎng)上出現(xiàn)的假珍珠粉外觀上與真珍珠粉差不多，肉眼往往無法辨別它們．

（1）為了尋找區(qū)分真假珍珠粉的方法，科學(xué)興趣小組的同學(xué)進(jìn)行了如圖1實(shí)驗(yàn)：

實(shí)驗(yàn)一：分別取真假珍珠粉適量置于兩支試管中，加一定量的稀鹽酸并將產(chǎn)生的氣體通入澄清石灰水中，發(fā)現(xiàn)澄清石灰水均變渾濁，寫出石灰水變渾濁的化學(xué)方程式 ．說明真假珍珠粉均含有 ．

實(shí)驗(yàn)二：分別取真假珍珠粉少量置于鐵片上灼燒，發(fā)現(xiàn)真珍珠粉能聞到燒焦羽毛氣味；假珍珠粉未聞到燒焦羽毛氣味，由此可得出結(jié)論：假珍珠粉中不含 ．

（2）為了比較真假珍珠粉中碳酸鈣的含量，共進(jìn)行了三次實(shí)驗(yàn)，每次各取5g真假珍珠粉，分別置于如圖2實(shí)驗(yàn)裝置中(稀鹽酸足量且真假珍珠粉中只有碳酸鈣與稀鹽酸會(huì)反應(yīng)生成氣體)，測(cè)定生成氣體體積數(shù)據(jù)如下表：

次數(shù) 樣品 氣體體積ml	第一次	第二次	第三次
假珍珠粉	117.50	117.28	117.05
真珍珠粉	111.52	111.66	111.86

①圖2裝置氣密性的檢查方法是___________，量氣管中水面上方加一層植物油的目的是 ，由實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)可知：真珍珠粉中碳酸鈣的含量 假珍珠粉(填“＞”、“＜”、“=”)．

②根據(jù)三次測(cè)量結(jié)果，取平均值，算得5g真珍珠粉生成的氣體質(zhì)量為0.22g，求：真珍珠粉樣品中CaCO3的質(zhì)量分?jǐn)?shù)．(寫出計(jì)算過程)

Answer 1

【答案】（1）CO2+Ca(OH)2==CaCO3↓+H2O CaCO3 蛋白質(zhì)（2）①連接裝置,在水準(zhǔn)管的一側(cè)漏斗口加水,最終能形成穩(wěn)定的水柱,說明氣密性良好；防止CO2溶于水 ＜ ②10%

【解析】

試題分析：（1）加一定量的稀鹽酸并將產(chǎn)生的氣體通入澄清石灰水中，發(fā)現(xiàn)澄清石灰水均變渾濁，說明生成了二氧化碳，即說明均含有碳酸根離子。根據(jù)資料可知真珍珠粉中含有碳酸鈣，那么假的珍珠粉中也含有碳酸鈣；真珍珠粉能聞到燒焦羽毛氣味，說明含有蛋白質(zhì)；假珍珠粉未聞到燒焦羽毛氣味，由此可得出 假珍珠粉中不含蛋白質(zhì)；

（2）檢查該裝置的氣密性的方法是:連接裝置,在水準(zhǔn)管的一側(cè)漏斗口加水,最終能形成穩(wěn)定的水柱,說明氣密性良好；二氧化碳易溶于水并能與水反應(yīng)，故植物油的作用是防止二氧化碳溶與于水；

（3）珍珠粉中的碳酸鈣與稀鹽酸反應(yīng)生成二氧化碳?xì)怏w，由表格數(shù)據(jù)可知假的珍珠粉比真的珍珠粉生成的二氧化碳?xì)怏w的量更多，即真珍珠粉中碳酸鈣的含量小于假珍珠粉；

利于化學(xué)方程式，根據(jù)反應(yīng)的化學(xué)方程式，即可計(jì)算出碳酸鈣的質(zhì)量。

設(shè)碳酸鈣的質(zhì)量為x；

CaCO3 + 2HCl == CaCl2 + H2O + CO2↑

100 44

X 0.22g

100／44 =x／0.22g x=0.5g

碳酸鈣的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=0.5g／5g ×100% =10%