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【題目】民生熱詞:“舌尖上的安全”。下列做法符合食品安全要求的是（ ）

A.甲醛浸泡水產品保鮮

B.為了促進消化，牛奶發(fā)酵后制成酸奶再食用

C.亞硝酸鈉代替食鹽烹調食物

D.為了防止骨質疏松，長期攝入過量的鈣元素

【答案】B

【解析】

A、甲醛具有毒性，不得浸泡海鮮保鮮，選項A錯誤；

B、酸奶更利于人體吸收，可促進消化，所以可以將牛奶發(fā)酵制成酸奶食用，選項B正確；

C、亞硝酸鈉有毒，不得食用，選項C錯誤；

D、攝入過量的鈣元素容易造成結石、高鈣血癥等病癥，所以需要適當補鈣，選項D錯誤。故選B。

練習冊系列答案
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【題目】人體缺少下列哪種元素會導致貧血（　�。�

A.碘B.鈣C.氟D.鐵

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【題目】實驗室常用于制取氧氣的方法有：a、加熱氯酸鉀晶體和二氧化錳粉末；b、加熱高錳酸鉀固體；c、用二氧化錳粉末作催化劑使過氧化氫(H2O2)溶液分解產生水和氧氣。

（1）寫出指定的儀器名稱
①②③
（2）請仔細分析裝置A的特點，推測其所用的制氧氣的方法是(填a、b或c)
（3）采用方法c制取氧氣應該選用裝置(填“A”或“B”)。為檢驗裝置B中氧氣是否收集滿，可用帶火星的木條放在集氣瓶的 ， 這是利用了氧氣的性質。
（4）利用裝置A氧氣， A中發(fā)生的反應的方程式：；該反應屬于反應，在結束實驗時要先撤離導管出水面，再熄滅酒精燈，其目的是；利用裝置B制氧氣時，長頸漏斗的下端要插入液面以下，其目的是。
（5）利用B裝置制氧氣的優(yōu)點有：

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【題目】下列物質中屬于混合物的是( )

A. 氮氣B. 二氧化碳C. 河水D. 氧化鎂

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【題目】保持氧氣化學性質的最小微粒是 ____________.

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【題目】化學用語是國際通用的化學語言，下列有關說法正確的是（ ）。

A. CO2 含有一個氧分子

B. 2H 表示兩個氫分子

C. 鐵元素可以這樣書寫FE

D. H2O 可以表示1個水分子是由2個氫原子和1個氧原子構成

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【題目】用化學符號填空：

（1）地殼中含量最多的元素是_________；
（2）生物體含量最多的金屬元素是_______；

（3）地殼中含量最多的金屬元素是__________，其次是___________。

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【題目】夏天從冰箱里拿出一瓶飲料，放在空氣中，一段時間后飲料外壁會有一層液珠，說明空氣中含有

A.氮氣

B.氧氣

C.水蒸氣

D.二氧化碳

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【題目】下列物質不屬于混合物的是（ 　 ）

A. 液氧B. 石灰水C. 石灰石D. 鐵銹

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