Question

生活中的下列做法符合科學(xué)道理的是（　�。�

A、用甲醛溶液浸泡蝦仁、肉皮防止腐敗

B、為防止CO中毒，可在煤爐上放一盆水

C、用活性炭除去冰箱中的異味

D、用大量亞硝酸鈉（NaNO₂）腌漬食品

Answer 1

分析：A、根據(jù)甲醛可破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)性質(zhì)考慮判斷，
B、根據(jù)一氧化碳難溶于水進(jìn)行分析，
C、根據(jù)活性炭具有的結(jié)構(gòu)進(jìn)行分析，
D、根據(jù)亞硝酸鹽有毒去判斷，

解答：解：A、甲醛有毒，能破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，對(duì)人體有害，會(huì)使組成人的蛋白質(zhì)變性，故A錯(cuò)誤，
B、一氧化碳難溶于水，在煤爐上放一盆水，不會(huì)防止一氧化碳中毒，故B錯(cuò)誤，
C、活性炭具有疏松多孔的結(jié)構(gòu)，可以吸附色素和異味，故C正確，
D、亞硝酸鈉有毒，不能食用，故D錯(cuò)誤，
故選C．

點(diǎn)評(píng)：化學(xué)來源于生產(chǎn)生活，也必須服務(wù)于生產(chǎn)生活，所以與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學(xué)知識(shí)也是重要的中考熱點(diǎn)之一．
初中階段常見的有毒的物質(zhì)有：重金屬的鹽溶液、甲醛、甲醇、亞硝酸鈉、黃曲霉素等，需要識(shí)記．