Question

合成洗衣粉中常用的酶有三種，它們是

 

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．

Answer 1

分析：洗滌劑對(duì)油污具有乳化作用，在合成洗衣粉中加入一些酶，可以提高洗滌效果．

解答：解：合成洗衣粉中常用的酶是蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶，加入這些酶后，有利于洗去含有蛋白質(zhì)、淀粉、油脂的物質(zhì)．
故填：蛋白酶；淀粉酶；脂肪酶．

點(diǎn)評(píng)：酶的活性受溫度、酸堿性的影響很大，因此使用含有酶的洗衣粉時(shí)要注意控制好溫度和酸堿度．