(2012?宜昌)食品安全無小事.下列做法符合食品安全要求的是(  )
分析:A、根據(jù)甲醛的毒性考慮;B、根據(jù)霉變食品的危害考慮;C、根據(jù)瘦肉精的危害考慮;D、根據(jù)小蘇打的用途考慮.
解答:解:A、甲醛是有毒的不能用來浸泡食品;故A錯(cuò);
B、霉變花生具有毒性很大的黃曲霉毒素,有致癌作用,不能用來壓榨食用油,故B錯(cuò);
C、瘦肉精是指能夠促進(jìn)瘦肉生長(zhǎng)的飼料添加劑,為一類動(dòng)物用藥,將瘦肉精添加于飼料中,可以增加動(dòng)物的瘦肉量、減少飼料使用、使肉品提早上市、降低成本.但因?yàn)榭紤]對(duì)人體會(huì)產(chǎn)生副作用,各國(guó)開放使用的標(biāo)準(zhǔn)不一.瘦肉精在上海曾經(jīng)引發(fā)了幾百人的中毒事件.故C錯(cuò);
D、小蘇打的用途就是可以用作焙制糕點(diǎn)發(fā)酵粉,制饅頭、炸油條的發(fā)酵粉,故D正確.
故選D.
點(diǎn)評(píng):化學(xué)來源于生產(chǎn)生活,也必須服務(wù)于生產(chǎn)生活,所以與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學(xué)知識(shí)也是重要的中考熱點(diǎn)之一,要熟記生活中常見的有毒物質(zhì).
練習(xí)冊(cè)系列答案
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(2012?宜昌)在“課內(nèi)比教學(xué)”活動(dòng)中,老師和化學(xué)興趣小組的同學(xué)一起對(duì)初中化學(xué)常見物質(zhì)進(jìn)行了如下探究.
【活動(dòng)與探究一】
如圖是實(shí)驗(yàn)室自制汽水的配方.為了檢驗(yàn)自制汽水中是否含有二氧化碳,小燕和小苗設(shè)計(jì)了如下兩個(gè)實(shí)驗(yàn)方案:
小燕:取汽水樣品于試管中,滴入紫色石蕊溶液,觀察到溶液
變紅色
變紅色

小苗:振蕩汽水瓶,將產(chǎn)生的氣體通入澄清石灰水,觀察到澄清石灰水
變渾濁
變渾濁
,該反應(yīng)的化學(xué)方程式是
Ca(OH)2+CO2=CaCO3↓+H2O
Ca(OH)2+CO2=CaCO3↓+H2O

以上兩個(gè)方案中,我認(rèn)為
小苗
小苗
(填“小燕”或“小苗”)的方案正確.
【活動(dòng)與探究二】
有一包粉末可能含有鐵和氧化銅中的一種或兩種,小藝進(jìn)行如下探究:
實(shí)驗(yàn)步驟 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 實(shí)驗(yàn)結(jié)論
取少量粉末于試管中,加入過量稀硫酸. 觀察到的現(xiàn)象有
①②③
①②③
(填序號(hào)).
①有氣泡產(chǎn)生;
②溶液顏色有明顯變化;
③反應(yīng)結(jié)束后試管中有固體.
粉末中含有鐵和氧化銅
寫出其中任意一個(gè)反應(yīng)的化學(xué)方程式
Fe+H2SO4=FeSO4+H2
Fe+H2SO4=FeSO4+H2

【活動(dòng)與探究三】
實(shí)驗(yàn)桌上老師提供了六瓶失去標(biāo)簽的無色溶液,分別是碳酸鈉、鹽酸、氯化鈉、硫酸鋅、氫氧化鈉和氫氧化鋇,為了區(qū)分它們,給六瓶溶液編號(hào)為A、B、C、D、E、F.小組同學(xué)進(jìn)行如下探究:
實(shí)驗(yàn)步驟和現(xiàn)象 實(shí)驗(yàn)結(jié)論
步驟一   A是
HCl
HCl
溶液,(填化學(xué)式,下同)
B是
Na2CO3
Na2CO3
溶液.
步驟二   C
ZnSO4
ZnSO4
是溶液
小組同學(xué)發(fā)現(xiàn)利用A、B、C三種溶液可以確定D、E、F的成份,他們進(jìn)一步展開如下探究:
實(shí)驗(yàn)步驟 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 實(shí)驗(yàn)?zāi)康?/TD>
步驟三   D、E、F溶液中的現(xiàn)象分別是
產(chǎn)生白色沉淀;產(chǎn)生白色沉淀;無明顯現(xiàn)象
產(chǎn)生白色沉淀;產(chǎn)生白色沉淀;無明顯現(xiàn)象
確定F溶液成份.
步驟四  滴加適量
B
B
(填A(yù)或B或C)溶液
D、E溶液中的現(xiàn)象分別是
產(chǎn)生白色沉淀、無明顯現(xiàn)象
產(chǎn)生白色沉淀、無明顯現(xiàn)象
確定D、E溶液成份.

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