9、下列物質(zhì)中，蛋白質(zhì)含量最高的是（　　）
分析：根據(jù)不同的食物富含不同的營養(yǎng)物質(zhì)，利用在肉類、蛋類、豆類、奶類等食物食物中蛋白質(zhì)含量較高來分析解答．
解答：解：A、白菜中富含維生素；
B、大米是一種富含糖類的物質(zhì)；
C、蘋果中富含維生素；
D、豬肉屬于肉類食物，肉類食物中含有豐富的蛋白質(zhì)；
故選D．
點(diǎn)評：本題主要考查學(xué)生對各種食物中主要富含的營養(yǎng)物質(zhì)的認(rèn)識，學(xué)生應(yīng)熟悉動物產(chǎn)品中蛋白質(zhì)的含量及常見食物中的營養(yǎng)物質(zhì)．
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12、下列物質(zhì)中，不含蛋白質(zhì)的是（　�。�

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科目：初中化學(xué) 來源：測試專家化學(xué)　九年級下十二、人類重要的營養(yǎng)物質(zhì) 題型：013

下列物質(zhì)中，不含蛋白質(zhì)的是

[　　]

A．肉類

B．淀粉

C．魚

D．牛奶

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列物質(zhì)中，不含蛋白質(zhì)的是


  1. A.
    羊毛
  2. B.
    汗液
  3. C.
    激素
  4. D.
    酶

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科目：初中化學(xué) 來源：《8.3 蛋白質(zhì)和維生素》2010年同步練習(xí)（2）（解析版） 題型：選擇題

下列物質(zhì)中，不含蛋白質(zhì)的是（ ）
A．羊毛
B．汗液
C．激素
D．酶

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列物質(zhì)中，不含蛋白質(zhì)的是


  1. A.
    肉類
  2. B.
    淀粉
  3. C.
    魚
  4. D.
    牛奶

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