Question

洗滌盛放過(guò)植物油的試管，宜選用的試劑是（ ）
A．稀硫酸
B．熱的碳酸鈉溶液
C．熱水
D．濃硝酸

Answer 1

【答案】分析：乳化作用是生活中比較常見(jiàn)的現(xiàn)象，要注意掌握生活中常見(jiàn)的乳化劑，并注意乳化與溶解之間的區(qū)別．
解答：解：洗滌盛放過(guò)植物油的試管，可用汽油，也可用洗潔精，或用熱的純堿溶液洗滌．
故選B．
點(diǎn)評(píng)：洗滌油脂的方法有三種，但原理各不相同：
（1）用汽油洗滌：溶解油脂．
（2）用洗潔精洗滌：乳化油脂．
（3）用熱的純堿溶液洗滌：與油脂發(fā)生化學(xué)反應(yīng)．