Question

我們的生活與化學(xué)密切相關(guān)．
（1）請(qǐng)用下列物質(zhì)完成填空：A．熟石灰；B．氧氣；C．生石灰；D．食鹽；E．煤；F．氫氣；G．維生素（填序號(hào)）．
①可用作某些食品干燥劑的是________；②可用作調(diào)味品的是________；
③搶救危重病人常用的物質(zhì)是________；④可用作清潔能源的是________；
⑤常用作建筑材料的一種堿是________．
（2）家庭廚房包含著許多化學(xué)的內(nèi)容．
①如今許多城鎮(zhèn)、農(nóng)村家庭廚房中的“柴”趨向潔凈，此“柴”實(shí)際上是使用沼氣（主要成分為CH₄）或液化氣（主要成分為
C₃H₈）．CH₄和C₃H₈都屬于________（填序號(hào)）．　　
A．有機(jī)物　　　　B．無機(jī)物
②液態(tài)植物油和固態(tài)的動(dòng)物油合稱為油脂．炒菜時(shí)若鍋里的油著火了，可立即蓋上鍋蓋，其滅火的原理是________．
③平常用的塑料包裝袋主要由聚乙烯或聚氯乙烯為原料制成的，其中不能用作包裝食品的塑料是________．

Answer 1

解：（1）①生石灰具有吸水性，能用作干燥劑，所以本題答案為：C；
②食鹽具有咸味，可用作調(diào)味品．所以本題答案為：D；
③氧氣具有幫助呼吸的性質(zhì)，可用于醫(yī)院搶救病人，所以本題答案為：B；
④氫氣燃燒只生成水，不污染空氣，是清潔能源，所以本題答案為：F；
⑤熟石灰屬于堿，能與二氧化碳反應(yīng)生成堅(jiān)硬放熱碳酸鈣，可用于建筑材料，所以本題答案為：A；
（2）①甲烷、液化氣中含有的丙烷都屬于有機(jī)物，故填：A；
②蓋上鍋蓋能使油與氧氣隔絕，從而達(dá)到滅火的目的，故填：使可燃物與空氣隔絕；
③聚氯乙烯有味，不能用于食品包裝，所以本題答案為：聚氯乙烯．
分析：根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)進(jìn)行分析，熟石灰能與二氧化碳反應(yīng)生成堅(jiān)硬放熱碳酸鈣，可用于建筑材料，氧氣具有幫助呼吸的性質(zhì)，生石灰能與水反應(yīng)，常用于食品干燥劑，食鹽具有咸味，能用于調(diào)味品，，煤燃燒二氧化碳，且有大量的灰渣，氫氣燃燒只生成水，不污染空氣，是清潔能源，有機(jī)物是指含有碳元素的化合物，燃燒需要可燃物與氧氣接觸且溫度達(dá)到可燃物的著火點(diǎn)，聚氯乙烯有味，不能用于食品包裝袋．
點(diǎn)評(píng)：本題考查了常見物質(zhì)的用途，完成此題，可以依據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)進(jìn)行．