20．武威釀皮子是甘肅威武地區(qū)獨(dú)有的特色地方小吃．其制作以面粉為主，食用時(shí)可加香醋、蒜汁、辣椒油、胡蘿卜絲、精鹽等調(diào)料．其中面粉中富含的營(yíng)養(yǎng)素是（　�。�
A．糖類(lèi)B．維生素C．油脂D．蛋白質(zhì)

分析 根據(jù)面粉中富含的營(yíng)養(yǎng)素是淀粉，淀粉屬于糖類(lèi)進(jìn)行解答．

解答 解：面粉中富含的營(yíng)養(yǎng)素是淀粉，淀粉屬于糖類(lèi)．
故選：A．

點(diǎn)評(píng) 本題較簡(jiǎn)單，只要熟記大米和面粉的成分是淀粉，淀粉屬于糖類(lèi)的物質(zhì)即可．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：多選題

7．下列各組溶液，不用其他試劑無(wú)法鑒別出來(lái)的是（　�。�
A．Na2CO3、H2S04、NaCl、CaCl2B．Na2CO3、BaCl2、K2S04、KN03
C．HCl、K0H、CaCl2、NaN03D．MgS04、Na0H、HCl、CuSO4

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

8．用正確的化學(xué)用語(yǔ)填空：
（1）氦氣He；   （2）2個(gè)鈣原子2Ca；    （3）3個(gè)鋁離子3Al3+；
（4）硝酸根離子NO3-；     （5）相對(duì)分子質(zhì)量最小的氧化物H2O．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

8．如圖為酸堿的化學(xué)性質(zhì)知識(shí)網(wǎng)絡(luò)．A、B、C、D是四種常見(jiàn)的不同類(lèi)別的無(wú)機(jī)物無(wú)機(jī)化合物，圖中短線(xiàn)表示兩種物質(zhì)在一定條件下可以發(fā)生化學(xué)反應(yīng)．請(qǐng)你據(jù)圖回答．
（1）A、B、C三種物質(zhì)中，能用來(lái)鑒別稀硫酸與氫氧化鈣溶液的物質(zhì)是Cu（OH）2、CO2，也可用氯化銨來(lái)鑒別二者，理由是2NH4Cl+Ca（OH）2=CaCl2+2H2O+2NH3↑（用化學(xué)方程式表示）．
（2）能同時(shí)實(shí)現(xiàn)反應(yīng)①和②的D物質(zhì)可以是Na2CO3，反應(yīng)②的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象為有沉淀生成．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

15．某研究學(xué)習(xí)小組欲測(cè)定石灰石中碳酸鈣的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，采用的方法如下：取該石灰石樣品10g，把40g稀鹽酸分四次加入，實(shí)驗(yàn)過(guò)程多得數(shù)據(jù)如表格（已知石灰石樣品中含有的二氧化硅等雜質(zhì)不溶于水，不與稀鹽酸反應(yīng)）．根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)計(jì)算：
實(shí)驗(yàn)次數(shù)加入稀鹽酸的質(zhì)量/g剩余固體的質(zhì)量/g
1107.5
2105
3103.4
410n
（1）表中n的數(shù)值為3.4．
（2）樣品中碳酸鈣的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是66%．
（3）求鹽酸中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

5．下列正確的實(shí)驗(yàn)操作是（　�。�
A．     過(guò)濾B．
     稀釋濃硫酸		C．
      聞氣味		D．
     傾倒液體

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

12．美國(guó)康奈爾大學(xué)研究人員今日研發(fā)出一種含有鉍、銦和錫等金屬的新型合金材料．該材料能被用在各類(lèi)變形設(shè)備中．下列有關(guān)金屬的說(shuō)法正確的是（　�。�
A．常溫下金屬均為固態(tài)
B．鉍、銦和錫形成的合金熔點(diǎn)大于鉍、銦、錫
C．鋁比鐵活潑，故鋁比鐵更容易生銹
D．可以用硫酸亞鐵溶液、硝酸銀溶液、銅單質(zhì)探究銀、鐵、銅的金屬活動(dòng)性順序

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

9．已知：鎂在空氣中燃燒生成氧化鎂和氮化鎂（Mg3N2），氮化鎂與水反應(yīng)生成氫氧化鎂和氨氣．
（1）寫(xiě)出氮化鎂與水反應(yīng)的化學(xué)方程式Mg3N2+6H2O═3Mg（OH）2+2NH3↑；
（2）a 克鎂在空氣中完全燃燒生成固體的總質(zhì)量m為$\frac{25a}{18}$g＜m＜$\frac{5a}{3}$g；（用含a 的式子表示m 的取值范圍）
（3）某學(xué)生對(duì)該混合物中氮化鎂的質(zhì)量分?jǐn)?shù)進(jìn)行測(cè)定，設(shè)計(jì)如下實(shí)驗(yàn)裝置

【查閱資料】
I．堿石灰是固體氧化鈣和氫氧化鈉的混合物，常用作干燥劑，不與NH3反應(yīng)．
II.2NH3+H2SO4=（NH4）2SO4
III．NH3是一種極易溶于水的氣體．
【實(shí)驗(yàn)步驟】
①檢查裝置的氣密性；
②精確稱(chēng)量鎂在空氣中燃燒后的固體5.00g 放入錐形
瓶中，稱(chēng)量裝置C，連接好裝置；
③關(guān)閉活塞K，打開(kāi)A 中分液漏斗活塞，逐滴加入水，
至樣品恰好完全反應(yīng)；
④打開(kāi)活塞K，鼓入空氣；
⑤再次稱(chēng)量裝置C，裝置C 增重0.34g．
請(qǐng)回答：
（一）裝置B 的作用是吸收水蒸氣；
（二）裝置D 的作用是防止空氣中的水蒸氣進(jìn)入C裝置中；
（三）實(shí)驗(yàn)步驟④中鼓入空氣的目的是使生成的氨氣完全被濃硫酸吸收；
（四）固體混合物中Mg3N2 的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為20%；
（五）實(shí)驗(yàn)證明此方法測(cè)定的結(jié)果偏低，可能原因是部分氨氣溶于水中 （寫(xiě)一條）

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

10．下列選項(xiàng)都屬于化學(xué)變化的是（　�。�
A．濁液過(guò)濾、冬瓜腐爛B．冶煉金屬、冷卻結(jié)晶
C．稻草造紙、蠶絲織布D．鐵鍋生銹、火藥爆炸

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同步練習(xí)冊(cè)答案