Question

化學(xué)是一門與生活密切相關(guān)的一門學(xué)科，我們可以利用化學(xué)知識(shí)解決生活中的問題．
（1）地表水水源地取出的天然水常攜帶有樹葉等不溶性雜物，可利用沉淀、

 

、吸附和蒸餾等方法進(jìn)行凈化，其中凈化程度最高的方法是

 

．
（2）南寧市郊一些村莊的飲用水是從深井取用的地下水．取適量地下水，加入

 

并攪拌，
若觀察到水中起較多浮渣，則證明從深井取用的地下水是

 

（填“硬水”或“軟水”）．日常生活中常用

 

的方法來降低水的硬度．
（3）下列生活中的物質(zhì)，屬于溶液的是

 

（填序號(hào)）．
    A花生油     B啤酒     C牛奶     D食醋      E冰水
（4）維生素C（C₆H₈O₆）主要存在于蔬菜、水果中．維生素C常被添加入果汁飲料中作為營(yíng)養(yǎng)增強(qiáng)劑．當(dāng)pH＜7時(shí)，維C比較穩(wěn)定，所以在涼拌黃瓜時(shí)候可以加入

 

 （填“食醋”或“蘇打”）作為調(diào)料能較好地保持黃瓜的營(yíng)養(yǎng)．

Answer 1

考點(diǎn)：水的凈化,硬水與軟水,溶液的概念、組成及其特點(diǎn),生命活動(dòng)與六大營(yíng)養(yǎng)素

專題：空氣與水

分析：根據(jù)已有的知識(shí)進(jìn)行分析：
（1）過濾是分離不溶性固體和液體的方法，凈化程度最高的方法是蒸餾；
（2）檢驗(yàn)硬水或軟水使用的是肥皂水，硬水軟化就是降低水中的可溶性鈣鎂化合物的含量；
（3）根據(jù)溶液是在一定條件下溶質(zhì)分散到溶劑中形成的是均一穩(wěn)定的混合物解答；
（4）根據(jù)維生素C在酸性條件下不易被破壞的性質(zhì)回答；

解答：解：
（1）過濾是分離不溶性固體和液體的方法，可以使用過濾的方法除去水中的不溶性固體小顆粒，凈化程度最高的方法是蒸餾，故填：過濾，蒸餾；
（2）硬水與肥皂水混合產(chǎn)生浮渣，硬水軟化就是降低水中的可溶性鈣鎂化合物的含量，可溶性鈣鎂化合物受熱易產(chǎn)生不溶性鈣鎂化合物，故生活中可以采用加熱煮沸的方法降低水的硬度，故填：肥皂水，硬水，加熱煮沸；
（3）
A、花生油不均一、不穩(wěn)定，屬于乳濁液，不屬于溶液；
B、啤酒屬于均一、穩(wěn)定的混合物，屬于溶液；
C、牛奶不均一、不穩(wěn)定，屬于乳濁液，不屬于溶液；
D、醋酸溶于水，形成均一、穩(wěn)定的混合物，屬于溶液；
E、冰水是純凈物，不屬于溶液；
（4）維生素C在酸性條件下不易被破壞，所以在涼拌黃瓜時(shí)候可以加入酸性調(diào)料可保持維生素C不被破壞，如加食醋．
答案：
（1）過濾，蒸餾；
（2）肥皂水  煮沸；
（3）BD
（4）食醋

點(diǎn)評(píng)：本題考查了有關(guān)凈水的知識(shí)及氧元素在不同物質(zhì)中的含量，完成此題，可以依據(jù)已有的知識(shí)進(jìn)行．