Question

雅西高速公路今年4月底開通試運行，公路建設(shè)創(chuàng)造了多項第一．公路沿線有多處風(fēng)景區(qū)，是人們休閑度假的好地方．請回答下列問題：
（1）游客可以雅安品雅魚，蒙頂山品茶，石棉吃燒烤．燒烤時遠處能聞到一股香味，這是因為

 

；燒烤時為使木炭燃燒更旺，需將木炭架空，其理由是

 

．雅魚、蒙山茶、大渡河水、土豆中富含蛋白質(zhì)的是

 

．
（2）溫泉水對人體具有保健和美容的作用．池中的水常采用“砂濾-活性炭-消毒劑”的凈水工藝進行凈化，其中活性炭凈水是利用它的

 

性．
（3）在游覽火山口森林公園時，看到有地下泉水涌出，他們通過所學(xué)化學(xué)知識知道，可以加入

 

檢驗該泉水是硬水還是軟水，采用

 

的方法可將硬水軟化．

Answer 1

考點：利用分子與原子的性質(zhì)分析和解決問題,硬水與軟水,碳單質(zhì)的物理性質(zhì)及用途,完全燃燒與不完全燃燒,食品、藥品與健康食品中的有機營養(yǎng)素

專題：化學(xué)與生活

分析：（1）能聞到氣味是因為分子在不斷的運動，促進燃燒的方法有增大可燃物與氧氣的接觸面積或增大氧氣的濃度，根據(jù)物質(zhì)中的含有的營養(yǎng)素進行分析回答；
（2）活性炭具有吸附性；
（3）根據(jù)硬水、軟水的區(qū)別方法和硬水的軟化方法分析回答．

解答：解：（1）燒烤時遠處能聞到一股香味，這是因為分子在不斷的運動，香味的分子通過運動分散到周圍的空氣中；將木炭架空是為了增大可燃物與氧氣的接觸面積；雅魚中富含蛋白質(zhì)，茶中富含維生素，河水中富含水，土豆中富含淀粉．
（2）由于活性炭具有吸附性，在凈化水時是利用它的吸附性．
（3）檢驗泉水是硬水還是軟水可以加入肥皂水，產(chǎn)生泡沫少的是硬水，產(chǎn)生泡沫多的軟水；采用煮沸的方法可將硬水軟化．
故答為：（1）分子在不斷的運動，雅魚．（2）吸附．（3）肥皂水，煮沸．

點評：本題考查了分子的性質(zhì)以及促進燃燒的方法、化學(xué)與人體健康的知識以及物質(zhì)的類別，完成此題，可以依據(jù)已有的知識進行．