Question

“群眾利益無小事，食品安全是太事”，保障食品安全對人體健康非常重要，它引起各級政府有關(guān)部門的高度重視．下列不會導(dǎo)致食品對人體健康有害的做法是（　�。�

A．用干冰儲藏易變質(zhì)的食品

B．用報紙等印刷品直接包裹食品

C．用硫磺熏制辣椒、白木耳等食品

D．用含硝酸鈉的工業(yè)用鹽腌制蔬菜

Answer 1

分析：A、根據(jù)干冰升華時吸熱進行解答；
B、根據(jù)重金屬有毒進行分析；
C、根據(jù)硫磺產(chǎn)生的二氧化硫有毒進行分析；
D、根據(jù)亞硝酸鈉有毒進行分析．

解答：解：A、干冰升華時吸熱，所以可用干冰儲藏易變質(zhì)的食品，故A正確；
B、報紙一般是鉛印，油墨中含有毒物質(zhì)，直接包裹會污染食品，故B錯誤；
C、硫磺屬低毒危險化品，但其蒸汽及硫磺燃燒后產(chǎn)生的二氧化硫?qū)θ梭w有劇毒，故C錯誤；
D、亞硝酸鈉有毒，不能食用，故D錯誤．
故選A．

點評：化學(xué)來源于生產(chǎn)生活，也必須服務(wù)于生產(chǎn)生活，所以與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學(xué)知識也是重要的中考熱點之一．常見的有毒的物質(zhì)：甲醛、甲醇、亞硝酸鈉、二氧化硫等有毒物質(zhì)，需要識記．