以下不會使蛋白質失去原有生理功能的物質是

A．甲醛 B．乙酸鉛 C．硫酸銨 D．濃硝酸

 

C

【解析】

試題分析：蛋白質的結構被破壞后，失去生理功能，這稱為蛋白質的變性，能使蛋白質變性的外界條件有多種，如強酸、強堿、甲醛、酒精、重金屬離子、高溫、射線等。A、甲醛有毒，能破壞人體蛋白質的結構，使蛋白質變質，失去原有生理功能，故選項錯誤；B、乙酸鉛中含有重金屬鉛離子，可使蛋白質變性，失去原有生理功能，故選項錯誤；C、加入飽和硫酸銨溶液可以使蛋白質析出，但再加水，蛋白質可以繼續(xù)溶解，不會破壞蛋白質的生理功能，故選項正確；D、濃硝酸屬于強酸，能使蛋白質變性，從而失去原有的生理功能，故選項錯誤．

考點：鑒別淀粉、葡萄糖的方法與蛋白質的性質

 

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源：2013-2014學年江蘇省蘇州市工業(yè)園區(qū)九年級3月調研考試化學試卷（解析版） 題型：選擇題

下列物質不能由金屬與酸通過置換反應得到的是

A．FeCl3 B．Al2(SO4)3 C．ZnSO4 D．MgCl2

 

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科目：初中化學 來源：2013-2014學年江蘇省鹽城市濱�？h九年級第二次調研檢測化學試卷（解析版） 題型：選擇題

濱海正在創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市，下列做法正確的是

A．定時打掃街道，露天焚燒垃圾，減少垃圾　 　 B．工業(yè)廢水處理達標后排放

C．節(jié)日大量燃放煙花爆竹，增加節(jié)日氣氛　　 D．在公共場所吸煙

 

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科目：初中化學 來源：2013-2014學年江蘇省常州市畢業(yè)升學模擬調研測試化學試卷（解析版） 題型：選擇題

兩個或多個同種含氧酸分子之間可以脫水形成相對分子質量更大的酸，如磷酸H3PO4可形成H4P2O7或H5P3O10等。下列物質不屬于硫酸(H2SO4)脫水后形成的是

A．H2S2O7 B．H2S2O8 C．H2S3O10 D．H2S4O13

 

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科目：初中化學 來源：2013-2014學年江蘇省常州市畢業(yè)升學模擬調研測試化學試卷（解析版） 題型：選擇題

下列相關的比較中，關系正確的是

A．著火點：紙片＞煤炭

B．pH：ω=10%的氯化鈉溶液＞ω=3%的苛性鈉溶液

C．熱值：氫氣＞甲烷

D．相對分子質量：油脂＞蛋白質

 

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科目：初中化學 來源：2013-2014學年江蘇省九年級新課結束考試化學試卷（解析版） 題型：探究題

實驗室有一瓶保存不當?shù)脑噭ㄈ缬覉D所示），其殘缺的標簽中只剩下“Na”和“10%”字樣。已知它是無色液體，是初中化學常用的試劑。小華等幾位同學很感興趣，決定對其成分進行探究。

【提出問題】這瓶試劑溶質是什么？

【交流研討】根據(jù)受損標簽的情況判斷，這瓶試劑不可能是 （填字母序號）。

A．酸 B．堿 C．鹽

【查閱資料】①初中化學常見的含鈉化合物有NaCl、NaOH、Na2CO3、NaHCO3。

②Na2CO3、NaHCO3溶液都呈堿性。NaCl溶液呈中性。

③室溫下（20℃）時，4種物質的溶解度的數(shù)據(jù)如下。

物質

NaCl

NaOH

Na2CO3

NaHCO3

溶解度/g

36

109

215

9．6

 

【得出結論】小華根據(jù)試劑瓶上標注和上表溶解度數(shù)據(jù)判斷，這瓶試劑不可能是 。

【猜想與實驗】①可能是 溶液； ②可能是NaOH溶液； ③可能是NaCl溶液。

（1）小亮用潔凈的玻璃棒蘸取該溶液,滴到干燥的pH試紙上，測得pH=11，他判斷該溶液不可能是

（2）小強為了確定該溶液的成分，進行了如下實驗。

操作步驟

實驗現(xiàn)象

結論及化學方程式

步驟一： 取樣品于試管中，滴加足量

產(chǎn)生大量的氣泡

猜想①正確。

步驟一發(fā)生反應的化學方程式是

步驟二：把產(chǎn)生的氣體，通入

 

 

【質疑】小華則不同意小強的觀點，認為溶液中有Na2CO3還可能有NaOH。請你幫助他完成以下探究方案：

探究步驟

預計現(xiàn)象

結論

步驟一：取樣品于試管中，向其中滴加足量的 溶液并過濾

產(chǎn)生白色沉淀

溶液中既含Na2CO3，又含有NaOH

步驟二：向上述濾液中滴加酚酞試液

酚酞試液變 色

 

【反 思】NaOH溶液會因接觸空氣而變質，寫出該反應的化學方程式 ；

 

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科目：初中化學 來源：2013-2014學年江蘇省九年級新課結束考試化學試卷（解析版） 題型：選擇題

圖1是甲、乙兩種固體物質的溶解曲線，圖2是盛水的燒杯中放著t2℃時甲、乙兩種物質的飽和溶液的試管（不考慮溶劑的蒸發(fā)），下列說法中錯誤的是

A．t1℃時，將甲、乙兩種物質的飽和溶液分別恒溫蒸發(fā)等質量的水，析出晶體的質量一定相等[來源:

B．升溫可以使接近飽和的甲溶液變?yōu)轱柡腿芤?/span>

C．向燒杯的水中加NaOH固體后，只有乙溶液中溶質的質量分數(shù)變小

D．向燒杯的水加NH4NO3固體后，只有盛放甲溶液的試管中有晶體析出

 

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科目：初中化學 來源：2013-2014學年江蘇省大豐亭湖聯(lián)合九年級中考二�；瘜W試卷（解析版） 題型：選擇題

下列敘述正確的是

A．稀釋濃硫酸時應將水沿燒杯內壁倒入濃硫酸中，并用玻璃棒不斷攪拌

B．將100g溶質質量分數(shù)為98%的濃硫酸稀釋為49%，需加水50g

C．加熱時所盛溶液體積不超過試管容積的2/3

D．點燃可燃性氣體之前檢驗氣體的純度

 

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科目：初中化學 來源：2013-2014學年江蘇省南通市海安縣西片九年級下學期4月聯(lián)考化學試卷（解析版） 題型：填空題

分類法是學習化學的重要思想方法，依據(jù)同類物質性質的相似性，可以幫助我們做到舉一反三�，F(xiàn)有下列三組物質：

A．空氣、膽礬、冰水、蔗糖

B．KOH、H2SO4、Ca(OH)2、Ba(OH)2

C．NH4Cl、Na2CO3、SO2、Na2SO4

（1）填寫下表空白

組 別

A組

B組

C組

分類標準

純凈物

堿

 

不屬于上述分類標準的物質

空氣

 

SO2

 

（2）請仿照檢驗CO2的反應，寫出SO2與石灰水的反應方程式 。

（3）下列各組物質間均能反應，寫出③、④反應的化學方程式.。

①硫酸銅溶液和氫氧化鈉溶液 ②碳酸鈉溶液與硫酸

③氫氧化鈉溶液與鹽酸 。

④硝酸銀溶液和氯化鋅溶液 。

（4）NaOH溶液與CuSO4溶液能夠反應，實質是因為它們在水中解離出來的OH-和Cu2+結合生成了Cu(OH)2沉淀。結合發(fā)生復分解反應的條件，請回答：Na2CO3溶液與H2SO4溶液能夠反應的實質是它們在水中解離出 離子結合生成 。

 

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