Question

18．蛋白質(zhì)是人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)，它是由多種氨基酸構(gòu)成的化合物，丙氨酸就是其中的一種，下列關(guān)于丙氨酸的說法中正確的是（　�。�

• A． 丙氨酸是由碳、氫、氧、氮四種原子構(gòu)成的
• B． 丙氨酸分子中質(zhì)子數(shù)是86
• C． 丙氨酸中氮元素和氫元素的質(zhì)量比為2：1
• D． 丙氨酸的化學(xué)式是C₃H₆O₂N

Answer 1

分析 A．根據(jù)物質(zhì)的構(gòu)成來分析；
B．根分子結(jié)構(gòu)以及原子構(gòu)成來分析；
C．根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各原子的相對原子質(zhì)量×原子個數(shù)之比，進(jìn)行分析判斷；
D．根據(jù)分子結(jié)構(gòu)模型來分析．

解答 解：根據(jù)丙氨酸的分子結(jié)構(gòu)模型圖，可知丙氨酸的分子由3個C原子、7個H原子、2個O原子和1個N原子構(gòu)成，其化學(xué)式為：C₃H₇O₂N．
A．丙氨酸是由分子構(gòu)成的，而不是由原子直接構(gòu)成的，故錯誤；
B．根據(jù)丙氨酸的分子結(jié)構(gòu)模型圖，可知丙氨酸的分子由3個C原子、7個H原子、2個O原子和1個N原子構(gòu)成，每個丙氨酸分子中含有的質(zhì)子數(shù)為：6×3+1×7+8×2+7=48，故錯誤；
C．丙氨酸中氮元素與氫元素的質(zhì)量比為14：（1×7）=2：1，故正確；
D．根據(jù)丙氨酸的分子結(jié)構(gòu)模型圖，可知丙氨酸的分子由3個C原子、7個H原子、2個O原子和1個N原子構(gòu)成，其化學(xué)式為：C₃H₇O₂N，故錯誤．
故選C．

點評 本題難度不大，考查同學(xué)們結(jié)合新信息、靈活運用化學(xué)式的含義與有關(guān)計算進(jìn)行分析問題、解決問題的能力．