日常生活中食用的糖類有白糖、冰糖和紅糖，它們的主要成分是

[　　]

A．葡萄糖

B．蔗糖

C．果糖

D．淀粉

答案：B
解析：

解析：糖類是人類食物的重要成分，是由C、H、O三種元素組成的化合物，在人類食物所供給的總能量中，有60%～70%來自糖類．淀粉屬于糖類，主要存在于植物種子和塊莖中，如稻、麥、馬鈴薯等．蔗糖是儲(chǔ)藏在某些植物(如甘蔗、甜菜等)中的糖，日常生活中食用的白糖、冰糖和紅糖的主要成分就是蔗糖，它是食品中常用的甜味劑．所以正確答案為B．


練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

10、下列有關(guān)物質(zhì)的敘述不正確的是（　�。�

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

20、家庭廚房中“柴米油鹽醬醋糖”都是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷幕瘜W(xué)物質(zhì)．細(xì)心觀察，你會(huì)發(fā)現(xiàn)生活中處處有化學(xué)．
（1）現(xiàn)如今家庭廚房中的“柴”趨向潔凈，有電能、煤氣、液化石油氣，還有
天然氣
．
（2）米、面的主要成分都是由
C、H、O
三種元素組成的淀粉，淀粉屬于糖類．
（3）液態(tài)的植物油和固態(tài)的動(dòng)物油合稱為油脂，對(duì)人體主要的作用是
供給人體能量
．
（4）食鹽中加碘可以有效地預(yù)防
大脖子病
；鐵強(qiáng)化醬油的推廣使用使兒童
貧血
發(fā)病率明顯下降．
（5）黃瓜中富含維生素C，維生素C在pH＜5和低溫的環(huán)境中較穩(wěn)定，為減少維生素C的損失，食用黃瓜的最佳方法是
加醋涼拌著吃
．
（6）買來的蔬菜常殘留酸性農(nóng)藥，在食用前最好用水浸泡一段時(shí)間，浸泡時(shí)可加入適量
Na2CO3
（填化學(xué)式）．
（7）市場上銷售的香腸、鹽水鴨、榨菜、豆腐干等食品，常采用真空包裝，其目的是
防止食品被氧化腐爛
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

（2012?房山區(qū)二模）化學(xué)就在我們身邊，請(qǐng)運(yùn)用所學(xué)的化學(xué)知識(shí)，回答或解釋下列生活中的問題．
（1）日常生活中食用的米飯、面包、土豆中富含的營養(yǎng)素是
糖類
糖類
．
（2）將渾濁的河水用圖所示的簡易凈水器進(jìn)行凈化，其中活性炭的主要作用是
吸附
吸附
．
（3）生石灰可作干燥劑，其原因是（用化學(xué)方程式表示）
CaO+H2O═Ca（OH）2
CaO+H2O═Ca（OH）2
．
（4）圖所示為某種Vc說明書的一部分．請(qǐng)你回答：
①Vc中氫、氧元素的質(zhì)量比為（最簡整數(shù)比）
1：12
1：12
．
②取2片Vc溶于水，滴入紫色石蕊溶液變紅色，說明其溶液顯
酸
酸
性．
③若每人每天需Vc約60mg，假設(shè)Vc完全來自圖的“維生素C”片，每天至少應(yīng)服用
3
3
次．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：閱讀理解

（2012?開遠(yuǎn)市二模）人類生活、生產(chǎn)離不開化學(xué)．
（1）清新的空氣、潔凈的飲用水、均衡的營養(yǎng)都與人體健康息息相關(guān)．
①清新的空氣屬于
混合物
混合物
（選填“純凈物”或“混合物”）．
②潔凈的飲用水在凈化過程中先用
過濾
過濾
的方法除去水中不溶性雜質(zhì)，再用
活性炭
活性炭

木炭
木炭
吸附色素和異味．然后用消毒劑進(jìn)行消毒．X是一種常見的自來水消毒劑，工業(yè)上制取X的化學(xué)方程式為：Cl2+2NaClO2=2NaCl+2X，則X的化學(xué)式是
ClO2
ClO2
．
③均衡的營養(yǎng)需要合理膳食．食品中的有機(jī)營養(yǎng)素有糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素，食用水果蔬菜為人體補(bǔ)充的主要有機(jī)營養(yǎng)素是
維生素
維生素
．
（2）以下是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｓ玫母鞣N清洗劑，選擇適當(dāng)用品可以得到更好的清洗效果．
名稱 洗滌靈 潔廁靈 爐具清潔劑 污漬爆炸鹽 消毒液
產(chǎn)品
樣式
有效成分或功能 清洗油污 鹽酸 氫氧化鈉 過碳酸鈉 消毒
①我們使用洗滌靈清洗餐具上的油污，這是因?yàn)樗哂?!--BA-->
乳化
乳化
功能．
②以下物質(zhì)可以使用潔廁靈清洗的是
AC
AC
（填字母序號(hào)）．
A．鐵銹        B．油漬      C．水垢
③若將潔廁靈與爐具清潔劑混合，可以發(fā)生圖所示的化學(xué)反應(yīng)．圖中a微粒的化學(xué)式為
H2O
H2O
．
④“污漬爆炸鹽”溶于水后分解生成Na2CO3和H2O2．若將爆炸鹽溶于水后，再加入足量的潔廁靈，觀察到有氣泡冒出．加入足量的潔廁靈后發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為
Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑
Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑
．
⑤工業(yè)上將氯氣（Cl2）通入燒堿溶液中可制取消毒液．反應(yīng)后形成了NaCl和NaClO的溶液，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為
Cl2+2NaOH=NaCl+NaClO+H2O
Cl2+2NaOH=NaCl+NaClO+H2O
．

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