【題目】生活離不開化學(xué)。下列做法錯誤的是
A. 蚊蟲叮咬時在人的皮膚內(nèi)分泌出蟻酸.在叮咬處涂抹肥皂水減輕痛癢
B. 家庭中用煮沸水的方法降低水的硬度
C. 用食鹽水除熱水瓶膽內(nèi)壁上沉積的水垢
D. 炒菜時油鍋中的油不慎著火.立即蓋上鍋蓋滅火
科目:初中化學(xué) 來源: 題型:
【題目】2016年1月,中科院蘭州化學(xué)物理研究所科研人員研究開發(fā)了一套具有超強(qiáng)水處理凈化能力的裝置,下列關(guān)于水的凈化的說法,不正確的是( )
A. 活性炭可除去水中的色素和異味 B. 過濾可以除去水中所有的雜物
C. 硬水通過煮沸可降低硬度 D. 蒸餾對水的凈化程度最高
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【題目】閱讀下面科普短文
松花蛋又稱皮蛋、變蛋、灰包蛋等,因剝開蛋殼后膠凍狀的蛋清中常有松針狀的結(jié)晶或花紋而得名,是一種我國傳統(tǒng)風(fēng)味食品。
松花蛋是用料泥包裹鴨蛋、雞蛋等加工而成。料泥是由生石灰、純堿、食鹽、草木灰(主要成分K2CO3)等原料與水按一定比例混合均勻制得,原料中還可加入少量硫酸鋅改變皮蛋的品質(zhì)。料泥制作過程中,通過一系列反應(yīng),產(chǎn)生的強(qiáng)堿(NaOH、KOH)經(jīng)蛋殼滲入到蛋清和蛋黃中,與其中的蛋白質(zhì)作用,致使蛋白質(zhì)分解、凝固并放出少量硫化氫氣體和氨氣。同時滲入的堿還會與蛋白質(zhì)分解出的氨基酸進(jìn)一步發(fā)生中和反應(yīng),生成的鹽的晶體沉積在凝膠態(tài)的蛋清中,便出現(xiàn)了朵朵“松花”。而硫化氫氣體則與蛋清和蛋黃中的礦物質(zhì)作用生成各種硫化物,使蛋清和蛋黃的顏色發(fā)生改變,蛋清呈特殊的荼褐色、蛋黃則呈墨綠色。很多人在平時生活中都非常喜歡涼拌松花蛋,由于松花蛋有一股堿澀味,在吃松花蛋的時候可以加入少量的姜醋汁。但專家提醒松花蛋少吃無妨,卻不能過多食用,其一,松花蛋腌制過程中蛋白質(zhì)分解、變質(zhì),導(dǎo)致營養(yǎng)價值遭到了一定的破壞;其二,市售松花蛋還可能含鉛(國家規(guī)定松花蛋中鉛含量需小于0.5mg/kg),微量鉛很容易被兒童吸收,導(dǎo)致鉛中毒;其三,剝開皮的松花蛋1至2小時內(nèi)一定要吃完,若長時間暴露在空氣中,非常容易感染沙門氏桿菌,沙門氏桿菌會快速繁殖,此時食用松花蛋很容易引起中毒現(xiàn)象。
依據(jù)文章內(nèi)容,回答下列問題:
(1)食用松花蛋時加入_________調(diào)料可以除去松花蛋中堿澀味。
A.油辣子 B.食鹽 C.醬油 D.醋
(2)料泥制作過程中會生成了強(qiáng)堿NaOH和KOH,KOH中的鉀元素來自于原料中_____________。
(3)原料中的少量硫酸鋅可為人體補(bǔ)充了鋅這種_________元素(選填“常量”、“微量”)。
(4)制作松花蛋的雞蛋、鴨蛋富含的營養(yǎng)素有_____________(填字母序號,下同)。
A.蛋白質(zhì) B.脂肪 C.維生素
(5)下列關(guān)于松花蛋的說法正確的是_______________。
A.松花蛋中蛋清和蛋黃顏色的形成與氨氣有關(guān)
B.松花蛋中“松花”的形成與料泥產(chǎn)生的強(qiáng)堿有關(guān)
C.市售松花蛋可能含有少量的鉛,兒童不宜食用
D.剝開皮的松花蛋隔夜放置后依然可以放心食用
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【題目】推理是化學(xué)學(xué)習(xí)中常見的思維方法,下列推理正確的是 ( )
A. 鋅和銅均是金屬,鋅與稀硫酸反應(yīng)生成氫氣,則銅也能與稀硫酸反應(yīng)生成氫氣
B. 氣體的溶解度隨溫度的升高而減小,所以溫度越高,氧氣的溶解度越小
C. 稀鹽酸與稀硫酸的化學(xué)性質(zhì)相似,所以實驗室可以用大理石與稀硫酸制取二氧化碳
D. 催化劑在反應(yīng)前后質(zhì)量不變,因此反應(yīng)前后質(zhì)量不變的物質(zhì)一定是催化劑
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【題目】用CO2和NH3合成尿素(CO(NH2)2)的反應(yīng)為:CO2+2NH3═CO(NH2)2+H2O。下列說法不正確的是
A. 尿素是一種重要的復(fù)合肥
B. 尿素的相對分子質(zhì)量是60
C. 參加反應(yīng)的CO2與NH3的化學(xué)計量數(shù)之比是1∶2
D. 該反應(yīng)是充分利用CO2的一種有效途徑
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【題目】正確的操作能保證實驗順利進(jìn)行。下列實驗操作正確的是( )
A. 制取氣體時,先加入藥品,然后檢查裝置的氣密性
B. 先用水潤濕pH試紙,然后用玻璃棒蘸取待測液,滴在試紙上測定溶液的pH
C. 濃硫酸沾到皮膚上,立即用大量水沖洗,再涂上3%~5%的NaHCO3溶液
D. 為了達(dá)到節(jié)約藥品的目的,將實驗后剩余的藥品放回原瓶
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【題目】有一包粉末,已知由BaSO4、Cu(NO3)2、BaCl2、Na2SO4、NaOH、NaCl中的幾種組成。為了確定其成分,現(xiàn)進(jìn)行以下實驗:
(1)取一定量粉末,加足量水?dāng)嚢韬筮^濾,得有色沉淀甲和無色溶液A,原粉末中一定含_____;
(2)向甲中加足量稀鹽酸,固體全部消失并得到藍(lán)色溶液,原粉末中一定不含_______;
(3)向A中加入過量BaCl2溶液,出現(xiàn)白色沉淀,過濾,取濾液少量滴加酚酞試液,試液變紅。原粉末中一定還不含_______,無色溶液A至少含______種溶質(zhì)(填數(shù)字);
(4)另取步驟③濾液加入過量稀硝酸和硝酸銀,出現(xiàn)白色沉淀,則原粉末中_______(選填“一定”或“可能”)含有NaCl。
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【題目】化學(xué)與人類生活息息相關(guān)。請回答下列問題:
(1)為預(yù)防老年人患骨質(zhì)疏松癥,常食用乳制品、骨湯等食物,補(bǔ)充人體需要的_____元素。
(2)2018年5月29日,由中國制造的2.2億枚2泰銖硬幣從沈陽發(fā)往泰國,該硬幣是銅、鋁、鎳合金,屬于_____材料。
(3)新鮮牛奶的pH約為7,儲存一段時間后味道變酸,pH_____(填“變大”或“變小”)。
(4)端午節(jié)吃粽子是我們聊城的傳統(tǒng)民俗,制作原料主要有糯米、瘦肉、食鹽等,其中富含蛋白質(zhì)的是______。
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【題目】某化學(xué)興趣小組在學(xué)習(xí)酸堿中和反應(yīng)實驗時,進(jìn)行了如下探究。
I.探究酸和堿能否發(fā)生反應(yīng)
甲同學(xué)向盛有少量KOH溶液的試管中滴幾滴無色酚酞試液,振蕩,繼續(xù)加入稀硫酸,觀察到溶液由_____色變成無色。甲同學(xué)得出結(jié)論:酸和堿能發(fā)生反應(yīng)。
請寫出稀硫酸和氫氧化鉀溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式__________。
II.探究酸和堿反應(yīng)后溶液中溶質(zhì)的成分
乙同學(xué)對探究I中甲同學(xué)實驗后的無色溶液展開探究。
(提出問題)試管中無色溶液的溶質(zhì)除了酚酞還有什么?
(提出猜想)(1)K2SO4;(2)K2SO4和_______
(設(shè)計實驗)
方案 | 實驗操作 | 實驗現(xiàn)象及方程式 | 實驗結(jié)論 |
方案1 | 向試管中加入少量碳酸鈉,然后加入過量甲同學(xué)實驗后的無色溶液。 | 可觀察到溶液中有_______產(chǎn)生,化學(xué)反應(yīng)方程式為_____ | 猜想(2) |
方案2 | 用玻璃棒蘸取少量反應(yīng)后的溶液滴在pH試紙上。 | ______________。 | 成立 |
方案3 | 向試管中加入少量甲同學(xué)實驗后的無色溶液,然后慢慢滴加NaOH溶液,并不斷振蕩試管。 | 開始無明顯現(xiàn)象,過一會發(fā)現(xiàn)__________。 |
(發(fā)散思維)為了驗證猜想(2)成立,你認(rèn)為還可以選擇的物質(zhì)是_____(填選項)。
A.Ba(NO3)2 B.鋅粒 C.Cu D.鹽酸
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