Question

為提高人體素質(zhì)，避免人體缺碘影響正常的生命活動(dòng)，我國(guó)早已采取食鹽加碘措施．據(jù)報(bào)道，人從食物中攝取碘后碘便在甲狀腺中積存下來(lái)，通過(guò)一系列化學(xué)反應(yīng)可形成甲狀腺素．甲狀腺素的結(jié)構(gòu)如圖，回答下列問(wèn)題：

（1）甲狀腺素由

 

種元素組成；
（2）“加碘食鹽”中的碘元素以碘酸鉀（KIO₃）的形式存在，KIO₃中碘的化合價(jià)是

 

，我們用稀鹽酸和淀粉KI試紙可以檢驗(yàn)食鹽中碘酸鉀的存在，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是

 

．
（3）在“加碘食鹽”包裝袋上有“烹調(diào)時(shí)，待食品熟后加入碘鹽”文字說(shuō)明，由此可推測(cè)碘酸鉀在受熱時(shí)容易

 

．

Answer 1

分析：（1）根據(jù)甲狀腺素由C、H、O、N、I等元素組成進(jìn)行解答；
（2）根據(jù)化合價(jià)代數(shù)和為0計(jì)算I的化合價(jià)；酸性條件下，碘酸鉀與碘化鉀發(fā)生氧化還原反應(yīng)生成碘，淀粉遇碘變藍(lán)色進(jìn)行解答；
（3）根據(jù)碘酸鉀在受熱時(shí)容易分解進(jìn)行解答．

解答：解：（1）由結(jié)構(gòu)可知，甲狀腺素含C、H、O、N、I元素，共5種元素；
故答案為：5；
（2）化合物中元素的正負(fù)化合價(jià)的代數(shù)和為0，K為+1價(jià)，O為-2價(jià)，
則I元素的化合價(jià)為0-（-2）×3-（+1）=+5，
酸性條件下，碘酸鉀與碘化鉀發(fā)生氧化還原反應(yīng)生成碘，碘單質(zhì)遇淀粉變藍(lán)，則觀察到試紙呈藍(lán)色，
故答案為：+5；試紙呈藍(lán)色；
（3）由“烹調(diào)時(shí)，待食品熟后加入碘鹽”可知，碘酸鉀在受熱時(shí)容易分解，
故答案為：分解．

點(diǎn)評(píng)：本題考查碘及其化合物，側(cè)重碘的特性及碘在生活和人體中的作用的考查，注重了化學(xué)與生活的聯(lián)系，題目難度不大．