【題目】下列說法錯誤的是

A. 人可以食用含黃曲霉素的變質(zhì)食物

B. 少年兒童若蛋白質(zhì)攝人不足會發(fā)育遲緩

C. 人體缺乏維生素,易患某些疾病

D. 人的飲食要注意營養(yǎng)素的均衡搭配

【答案】A

【解析】

A、黃曲霉素對人體健康有害,所以不能食用,故錯誤;

B、蛋白質(zhì)主要分布在人體的肌肉,皮膚,毛發(fā),血液和各種酶中,蛋白質(zhì)是構(gòu)成細胞的基本物質(zhì),是機體生長和修補受損組織的主要原料,是血紅蛋白的主要成分,攝入不足,會造成生長發(fā)育遲緩,體重減輕,貧血等.故正確

C.人體缺乏維生素,易患某些疾病,正確

D.人的飲食要注意營養(yǎng)素的均衡搭配,正確

故選A

練習冊系列答案
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B.緩慢氧化:鐵絲生銹、金屬銹蝕、天然氣燃燒

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B.氧氣濃度小于一定值時,蠟燭無法燃燒
C.蠟燭熄滅后瓶內(nèi)只剩二氧化碳氣體
D.該方法可用于測定空氣中氧氣的體積分數(shù)

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