【題目】下列說法錯誤的是

A. 人可以食用含黃曲霉素的變質食物

B. 少年兒童若蛋白質攝人不足會發(fā)育遲緩

C. 人體缺乏維生素，易患某些疾病

D. 人的飲食要注意營養(yǎng)素的均衡搭配

【答案】A

【解析】

A、黃曲霉素對人體健康有害，所以不能食用，故錯誤；

B、蛋白質主要分布在人體的肌肉，皮膚，毛發(fā)，血液和各種酶中，蛋白質是構成細胞的基本物質，是機體生長和修補受損組織的主要原料，是血紅蛋白的主要成分，攝入不足，會造成生長發(fā)育遲緩，體重減輕，貧血等．故正確

C．人體缺乏維生素，易患某些疾病，正確

D．人的飲食要注意營養(yǎng)素的均衡搭配，正確

故選A

練習冊系列答案
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【題目】下列分類正確的是

A.黑色固體：氧化銅、二氧化錳、木炭

B.緩慢氧化：鐵絲生銹、金屬銹蝕、天然氣燃燒

C.不助燃的氣體：氧氣、氮氣、二氧化碳

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C.蠟燭熄滅后瓶內只剩二氧化碳氣體
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