維生素C,簡稱Vc,易溶于水,能使紫色的高錳酸鉀溶液褪色。水果和蔬菜中含有豐富的Vc。某化學(xué)興趣小組對蔬菜水果中的Vc含量做了探究。

探究1——測定不同水果中Vc的含量

（進(jìn)行實(shí)驗(yàn)）取2支潔凈的試管各加入1 ml相同的高錳酸鉀稀溶液；然后分別逐滴滴加蘋果汁和梨汁,邊滴邊振蕩,直至高錳酸鉀溶液________。

（實(shí)驗(yàn)記錄） 如下表

蘋果汁

梨汁

滴加的滴數(shù)

10

20

（實(shí)驗(yàn)結(jié)論）Vc的含量，蘋果汁____梨汁（填“＞”或“＝”或“＜”）。

探究2——蔬菜放置時(shí)間的長短對其Vc含量是否有影響。

（進(jìn)行實(shí)驗(yàn)）取新鮮的黃瓜A和放置一周的黃瓜B分別_______、過濾、取汁，然后用兩種黃瓜汁分別代替蘋果汁和梨汁按照探究1的實(shí)驗(yàn)步驟進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。

（實(shí)驗(yàn)記錄）如下表

黃瓜A汁

黃瓜B汁

滴加的滴數(shù)

8

18

（實(shí)驗(yàn)結(jié)論）蔬菜放置時(shí)間越長，Vc的含量________。因此，要補(bǔ)充維生素C最好吃新鮮的蔬菜和水果。

（實(shí)驗(yàn)反思）下列情況中，對Vc含量的測定結(jié)果沒有影響的是_______。

①量取的高錳酸鉀溶液的體積不同

②沒有用同一規(guī)格的膠頭滴管滴加

③試管的大小不同

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源：四川省遂寧市蓬溪縣2019屆九年級上學(xué)期12月月考化學(xué)試卷 題型：計(jì)算題

葡萄中含有豐富的白藜蘆醇（C14H12O3），它具有抗癌性能，抑制癌細(xì)胞的增生。請計(jì)算：

（1）白藜蘆醇的化學(xué)式量為________________；

（2）白藜蘆醇中H、O兩種元素的質(zhì)量比為______________；

（3）130g白藜蘆醇中含碳元素____________g。

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科目：初中化學(xué) 來源：江蘇省泰州市2019屆九年級第一學(xué)期第二次月度化學(xué)檢測 題型：單選題

對下列事實(shí)的解釋不正確的是

選項(xiàng)

事    實(shí)

解    釋

A

4毫升水和4毫升酒精混合后體積小于8毫升

分子不斷運(yùn)動(dòng)

B

黃銅可以在純銅片上留下劃痕

合金的硬度一般比純金屬大

C

CO和CO2的化學(xué)性質(zhì)不同

分子構(gòu)成不同

D

裝空氣的注射器比裝水的注射器容易壓縮

氣體分子間間隔大于液體分子間間隔

A. A B. B C. C D. D

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科目：初中化學(xué) 來源：湖北省黃石市2018-2019學(xué)年度（上）九年級化學(xué)期末達(dá)標(biāo)檢測卷 題型：單選題

以下是小明同學(xué)書寫的部分化學(xué)用語，其中正確的是(　)

①金剛石—C�、谖逖趸住狾5P2�、勐然F—FeCl3�、茆c元素顯＋1價(jià)—Na＋1�、輧蓚�(gè)鋁離子—2Al3＋

A. ①②④ B. ①③⑤ C. ②③⑤ D. ②③④

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科目：初中化學(xué) 來源：湖北省黃石市2018-2019學(xué)年度（上）九年級化學(xué)期末達(dá)標(biāo)檢測卷 題型：單選題

四氯化硅(SiCl4)為無色透明液體，遇水時(shí)發(fā)生劇烈反應(yīng)，并形成白色煙霧，故也用作煙幕劑，在四氯化硅中硅元素的化合價(jià)為( )

A. ＋1 B. ＋2 C. ＋3 D. ＋4

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科目：初中化學(xué) 來源：湖南省永州市零陵區(qū)2017屆九年級上學(xué)期期末考試化學(xué)試卷 題型：填空題

物質(zhì)的用途與其性質(zhì)密切相關(guān)。

（1）醫(yī)療急救時(shí)需要氧氣，是因?yàn)檠鯕饽躝______________。

（2）石墨很軟，在紙上劃過會(huì)留下深灰色的痕跡，所以石墨可用于制_____。

（3）二氧化碳可用于滅火，是因?yàn)槎趸疾荒苋紵膊荒苤С秩紵⑶襙_______________。

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科目：初中化學(xué) 來源：湖南省永州市零陵區(qū)2017屆九年級上學(xué)期期末考試化學(xué)試卷 題型：單選題

下列區(qū)分物質(zhì)的操作或方法不能達(dá)到目的的是（ ）

A. 用帶火星的木條區(qū)分氧氣和空氣

B. 用澄清的石灰水區(qū)分一氧化碳和二氧化碳

C. 用肥皂水區(qū)分硬水和軟水

D. 根據(jù)顏色區(qū)分水和過氧化氫溶液

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取硫酸鈉和氯化鈉的混合物15g，加入158.3g水使其完全溶解，再加入100g氯化鋇溶液恰好完全反應(yīng)，過濾，得到250g不飽和溶液（不考慮實(shí)驗(yàn)過程中質(zhì)量的損失）。計(jì)算：

（1）產(chǎn)生沉淀的質(zhì)量為___________；

（2）反應(yīng)后所得溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)_________（計(jì)算結(jié)果精確到0.1%）

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科目：初中化學(xué) 來源：安徽省宣城市2018屆九年級下學(xué)期第一次月考化學(xué)試卷 題型：綜合題

丹麥“維斯特格德·弗蘭德森公司”發(fā)明了一種戴在脖子上的“生命吸管（Lifestraw）”，它是一種可以隨身攜帶的小型水凈化器，可以輕松地將污水凈化為飲用水。這種“生命吸管”的結(jié)構(gòu)是一根長約25厘米、直徑約3厘米的塑料管子，里面裝有7種過濾器，包括網(wǎng)眼直徑6微米的網(wǎng)絲、活性炭和碘的樹脂等。

（1）“生命吸管”的塑料外殼屬有機(jī)高分子材料，其燃燒有水和二氧化碳生成，則塑料中一定含_________元素（填元素符號或名稱）。

（2）請結(jié)合你所學(xué)的知識分析“生命吸管”中的網(wǎng)眼直徑6微米的網(wǎng)絲、活性炭和碘的樹脂分別主要起_______、________和殺菌消毒作用，“生命吸管”_______(填“能”或“不能”)將硬水轉(zhuǎn)換成軟水，生活中可用____來區(qū)分硬水和軟水。

（3）“生命吸管”的發(fā)明給你的啟示是什么？________

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