下列食品制作過程中發(fā)生了化學(xué)變化的是

A．大豆磨漿 B．蛋糕切塊 C．焙制糕點 D．蘋果榨汁

C 【解析】物理變化和化學(xué)變化的根本區(qū)別在于是否有新物質(zhì)生成，如果有新物質(zhì)生成，則屬于化學(xué)變化； 反之，則是物理變化。大豆磨漿 、蛋糕切塊、蘋果榨汁都沒有新的物質(zhì)生成，是物理變化。焙制糕點，有新的物質(zhì)生成，是化學(xué)變化。選C
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源：四川省樂山市2018年中考化學(xué)試卷 題型：推斷題

在下面物質(zhì)轉(zhuǎn)化的關(guān)系圖中，A、B、C、D是初中化學(xué)中常見的單質(zhì);甲、乙是酒精燃燒時產(chǎn)生的兩種物質(zhì);丁是常用建筑材料的主要成分; G為無色有刺激性氣味的氣體，能使紫色石蕊溶液變藍; J是赤鐵礦的主要成分。

(1)寫出化學(xué)式：乙是___________，G是__________________；

(2)寫出H與J反應(yīng)的化學(xué)方程式：_________________________________；

(3)J溶解于稀鹽酸中，溶液呈黃色，反應(yīng)完全后，再向所得溶液中加入足量純凈的D的粉末，溶液逐漸變成淺綠色，寫出有關(guān)變化的方程式：___________。

H2O NH3 Fe2O3+3CO2Fe+3CO2 Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O,2FeCl3+Fe=3FeCl2 【解析】根據(jù)丁是常用建筑材料的主要成分和碳酸鈣的用途可知：丁是碳酸鈣，碳酸鈣高溫分解生成氧化鈣和二氧化碳，甲和乙是酒精燃燒的產(chǎn)物，酒精燃燒生成二氧化碳和水，由圖示和上述轉(zhuǎn)化關(guān)系可知甲是二氧化碳，進而確定乙是水，其化學(xué)式為H2O，E是氧化鈣，由圖示可知A+B 甲...

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科目：初中化學(xué) 來源：重慶大足、綦江、南川、全善初中四校2018屆九年級下學(xué)期第三學(xué)月聯(lián)考化學(xué)試卷 題型：單選題

2016年12月，我國首顆“碳衛(wèi)星”發(fā)射升空，使我國在大氣二氧化碳監(jiān)測方面躋身國際前列。下列發(fā)射步驟中，一定涉及化學(xué)變化的是

A. 加注燃料 B. 火箭點火起飛

C. 衛(wèi)星與火箭分離 D. 進入預(yù)定軌道

B 【解析】化學(xué)變化是指生成了其他物質(zhì)的變化，物理變化是指沒有生成其他物質(zhì)的變化。A.加注燃料，沒有生成其他物質(zhì)，屬于物理變化；B.火箭點火起飛，生成了其他物質(zhì)，屬于化學(xué)變化；C.衛(wèi)星與火箭分離，沒有生成其他物質(zhì)，屬于物理變化；D.進入預(yù)定軌道，沒有生成其他物質(zhì)，屬于物理變化。 點睛∶物理變化和化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別是有無其他物質(zhì)生成，物理變化沒有，化學(xué)變化有。

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科目：初中化學(xué) 來源：江蘇省蘇州市2018屆九年級二�；瘜W(xué)試卷 題型：單選題

屠呦呦因發(fā)現(xiàn)青蒿素(C15H22O5)而獲得諾貝爾醫(yī)學(xué)獎。青蒿素是抗瘧的有效成分，它是一種無色晶體，可溶于乙醇、乙醚，幾乎不溶于水。提取青蒿素時，加熱會破壞青蒿里面的有效成分，可用乙醚提取。下列關(guān)于青蒿素的說法不正確的是

A. 青蒿素屬于有機高分子化合物

B. 青蒿素具有熱的不穩(wěn)定性

C. 用乙醚提取青蒿素利用了青蒿素的溶解性

D. 每個青蒿素分子由15個碳原子、22個氫原子和5個氧原子構(gòu)成

A 【解析】A、有機高分子化合物的相對分子質(zhì)量從幾萬到幾十萬，甚至高達幾百萬或更高。青蒿素的相對分子質(zhì)量為12×15+1×22+16×5=282，不屬于有機高分子化合物，錯誤；B、因為在加熱過程中會破壞其有效成分，說明青蒿素具有熱的不穩(wěn)定性，正確；C、青蒿素可溶于乙醇、乙醚，幾乎不溶于水，正確；D、每個青蒿素分子由15個碳原子、22個氫原子和5個氧原子構(gòu)成，正確。故選A。

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科目：初中化學(xué) 來源：江蘇省蘇州市2018屆九年級二�；瘜W(xué)試卷 題型：單選題

物質(zhì)的性質(zhì)與用途密切相關(guān)，下列物質(zhì)的性質(zhì)與用途對應(yīng)關(guān)系正確的是

A. 氧氣能助燃，可用于醫(yī)療急救

B. 硫酸銅水溶液有強力的殺菌作用，可用于制取金屬銅

C. 氫氧化鈉固體易吸水潮解，可用于干燥二氧化碳

D. 二氧化碳固體升華吸熱，可用于人工降雨

D 【解析】A、氧氣能助燃，可用于支持燃燒，不是醫(yī)療急救，錯誤；，B、硫酸銅能制取銅，不是利用硫酸銅水溶液有強力的殺菌作用，錯誤；C、氫氧化鈉固體易吸水潮解，可用于干燥氣體，但是不能干燥二氧化碳，因為二氧化碳與氫氧化鈉反應(yīng)生成碳酸鈉和水，錯誤；D、二氧化碳固體（干冰）升華吸熱，可用于人工降雨、制造舞臺云霧、做制冷劑等，項正確。故選D。

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科目：初中化學(xué) 來源：四川省綿陽市2018年中考化學(xué)試卷 題型：實驗題

(1)實驗室給你提供了下列儀器，請選用合適的儀器完成指定的實驗。

①要制取較多的O2用來探究其性質(zhì)(要求制取過程中可以添加反應(yīng)物)，組裝氣體發(fā)生裝置需要的儀器是________(填序號)，收集氧氣應(yīng)采取_______法。

②提純粗鹽時，過濾需要選用上述儀器中的________ (填序號), 除此之外還缺少的儀器是濾紙、____ 、_______ (填名稱)。

(2)美羊羊同學(xué)在購買回的袋裝薯片中發(fā)現(xiàn)還有一個小袋，上面標有“成分:CaO、Fe；作用:防潮、防氧化；警告:禁止食用”等字樣，撕開小袋，發(fā)現(xiàn)里面的固體粉末有少許是棕紅色的，大多數(shù)是灰白色的。經(jīng)過分析，她認為棕紅色粉末是Fe2O3；灰白色粉末應(yīng)該含有CaCO3和Fe；為驗證自己的判斷，美羊羊同學(xué)打算進行實驗探究，請你一同參與。

（實驗?zāi)康模┳C實灰白色粉末中含有CaCO3和Fe。

（實驗設(shè)計）裝置如下圖所示:

（實驗預(yù)測與分析）

①若要證實樣品中含有CaCO3,觀察到的實驗現(xiàn)象是____，B中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為____________。

②若要證實樣品中含有Fe, E中應(yīng)觀察到的現(xiàn)象是________。此時C裝置的作用是______。

③看了美羊羊同學(xué)的分析結(jié)論,有同學(xué)認為小袋內(nèi)灰白色粉末中還應(yīng)該有別的物質(zhì)，請你寫出其中一種物質(zhì)的化學(xué)式_________。

adf 向上排氣或排水法 eh 漏斗 玻璃棒 樣品表面有氣泡產(chǎn)生 Ca(OH)2+CO2=CaCO3↓+H2O 無水硫酸銅變成藍色 干燥氣體 Ca(OH)2 【解析】(1)①制取較多的O2，應(yīng)用錐形瓶，制取過程中可以添加反應(yīng)物，應(yīng)用長頸漏斗，并用f封閉錐形瓶和導(dǎo)出氣體；因氧氣的密度大于空氣的密度，并不易溶于水，所以可以用向上排空氣法或排水法收集氣體；②過濾要用到的儀器有：鐵架臺、燒杯、漏斗、...

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科目：初中化學(xué) 來源：四川省綿陽市2018年中考化學(xué)試卷 題型：單選題

人們常在可燃物建筑材料中添加阻燃劑以防止火災(zāi)。Mg(OH) 2是一種常見的阻燃劑，在380℃時分解成水蒸氣和耐高溫的MgO,并吸收大量的熱。下列說法錯誤的是（ ）

A. Mg(OH)2分解吸熱能降低可燃物的著火點

B. Mg(OH)2分解吸熱能降低可燃物的溫度

C. Mg(OH)2分解的產(chǎn)物能使可燃物與氧氣隔絕

D. MgCO3比CaCO3易分解，也可作阻燃劑

A 【解析】本題考查的是滅火的原理和方法，滅火的原理：清除可燃物或使可燃物與其他物品隔離，隔絕氧氣或空氣，使溫度降到可燃物的著火點以下。 A、著火點是物質(zhì)的固有的屬性，是不會改變的，只能改變可燃物的溫度，故A錯誤； B、Mg(OH)2分解吸熱能降低可燃物的溫度到可燃物的著火點以下，故B正確； C、Mg(OH)2分解的產(chǎn)物水蒸氣和耐高溫的MgO，可以隔絕氧氣或空氣，故C正確；...

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科目：初中化學(xué) 來源：甘肅省白銀、武威、定西、平?jīng)?018年中考化學(xué)試卷 題型：單選題

化學(xué)實驗操作的規(guī)范性、安全性是實驗成敗的關(guān)継，同時也反映了實驗者的化學(xué)素養(yǎng)。下列如圖所示的實驗操作正確的是

A. A B. B C. C D. D

D 【解析】A、過濾液體時，要遵循“一貼、二低、三靠”的原則，圖中缺少玻璃棒引流、漏斗下端沒有緊靠在燒杯內(nèi)壁上，圖中操作錯誤；B、木炭燃燒生成物是氣體，集氣瓶中的氣壓不減小，不能形成氣壓差，水不會進入集氣瓶中，不能測定出氧氣的含量，圖中操作錯誤；C、用pH試紙測定溶液的pH時，不能將試紙直接伸入待測液中，要用玻璃棒蘸取待測液或膠頭滴管滴加在試紙上，然后將試紙顯示的顏色與標準比色卡對照，圖中操...

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科目：初中化學(xué) 來源：四川省雅安市2018 年中考化學(xué)試卷 題型：單選題

下列關(guān)于金屬的說法中，錯誤的是

A. 銅有良好的導(dǎo)電性，常用于制作導(dǎo)線

B. 所有的金屬都能與稀鹽酸反應(yīng)

C. 鐵制品在干燥的空氣中不易生銹

D. 不能用鐵桶盛放硫酸銅溶液

B 【解析】A、銅有良好的導(dǎo)電性，常用于制作導(dǎo)線，故A正確；B、并不是所有的金屬都能與稀鹽酸反應(yīng)，只有在金屬活動順序表中排在氫前面的金屬，能與稀鹽酸反應(yīng)，故B錯誤；C、鐵制品在干燥的空氣中不易生銹，鐵生銹是鐵與空氣中氧氣，水蒸氣共同作用的結(jié)果，故C正確；D、不能用鐵桶盛放硫酸銅溶液，鐵比銅活潑，鐵與硫酸銅溶液反應(yīng)，故D正確。 點睛∶物質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定物質(zhì)的性質(zhì)，物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途。 ...

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