【題目】汽水中溶有較多的二氧化碳，稱為碳酸飲料。
（1）打開汽水瓶蓋時，汽水泡沫會自動噴出，請解釋其中的原因。
（2）喝了汽水后，常常會打嗝，請解釋其中的原因。

【答案】
（1）打開瓶蓋，壓強減小，氣體的溶解度減小，所以氣體逸出
（2）溫度升高，氣體的溶解度減小，氣體逸出
【解析】解：（1）打開汽水瓶蓋時，汽水泡沫會自動噴出，其中的原因是打開瓶蓋，壓強減小，氣體的溶解度減小，所以氣體逸出 。
（2）喝了汽水后，常常會打嗝，原因是溫度升高，氣體的溶解度減小，氣體逸出。
所以答案是：（1）打開瓶蓋，壓強減小，氣體的溶解度減小，所以氣體逸出；（2）溫度升高，氣體的溶解度減小，氣體逸出。
【考點精析】利用氣體溶解度的影響因素對題目進行判斷即可得到答案，需要熟知氣體的溶解度:（1）氣體溶解度的定義：在壓強為101kPa和一定溫度時，氣體溶解在1體積水里達到飽和狀態(tài)時的氣體體積．（2）影響因素： ①氣體的性質(zhì)②溫度（溫度越高，氣體溶解度越�。蹓簭姡▔簭娫酱�，氣體溶解度越大）?．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】食品安全與人體健康息息相關(guān)，生活中下列做法錯誤的是（ ）
A.食鹽作為咸味劑
B.食醋作為酸味劑
C.甲醛作為防腐劑
D.小蘇打作為膨松劑

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】以下關(guān)于描述電解水實驗的有關(guān)認(rèn)識或者結(jié)論中正確的是（ ）
A.水是由氫氣和氧氣組成的
B.正極上產(chǎn)生的氣體與負(fù)極上產(chǎn)生的氣體的質(zhì)量比是1：2
C.電解水的實驗可以證明原子是化學(xué)變化中的最小粒子
D.在電解水的實驗中，每2份水分解可以生成2份氧氣和1份氫氣

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】閱讀下面科普短文。
味精，是國內(nèi)外廣泛使用的增鮮調(diào)味品之一，為白色柱狀結(jié)晶體，其主要成分為谷氨酸鈉（C5H8NO4Na）和食鹽。味精被攝入人體中，谷氨酸鈉與胃酸作用生成谷氨酸和氯化鈉，很快被消化吸收為蛋白質(zhì)，并參與人體中的多種新陳代謝。
最初的味精是水解蛋白質(zhì)然后純化得到的�，F(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)采用某種擅長分泌谷氨酸的細菌發(fā)酵得到，發(fā)酵的原料可以用淀粉、甜菜、甘蔗等，使得生產(chǎn)成本大為降低。這個過程跟酒、醋、醬油的生產(chǎn)是類似的。
味精的使用濃度占食品重量的0.2% ~ 0.8%能最大程度增進食品的天然風(fēng)味。
味精的鮮味受什么因素影響呢？經(jīng)實驗測定發(fā)現(xiàn)，當(dāng)加熱至100℃以上時，會引起部分失水，生成焦谷氨酸鈉，失去鮮味，且有輕微毒性。下表是焦谷氨酸鈉含量與加熱溫度、加熱時間的關(guān)系。

加熱時間
（小時）

焦谷氨酸鈉含量（%）

100℃

107℃

115℃

0.5

0.3

0.4

0.7

1.0

0.6

0.9

1.4

2.0

1.1

1.9

2.8

4.0

2.1

3.6

5.7

實驗表明，味精的鮮味與水溶液的酸堿度有關(guān)，當(dāng)pH值在5.5-8.0時，鮮味最強；當(dāng)pH值小于4.0時鮮味較弱；當(dāng)pH值大于8.0時由于形成二鈉鹽而鮮味消失。
實驗研究還表明，味精對嬰幼兒，特別是幾周以內(nèi)的嬰兒生長發(fā)育有嚴(yán)重影響。它能使嬰幼兒血中的鋅轉(zhuǎn)變?yōu)楣劝彼徜\隨尿排出，造成體內(nèi)缺鋅，影響寶寶生長發(fā)育，并產(chǎn)生智力減退和厭食等不良后果。因此產(chǎn)后3個月內(nèi)乳母和嬰幼兒的菜肴不要加入味精。
依據(jù)文章內(nèi)容，回答下列問題
（1）谷氨酸鈉的物理性質(zhì)有???。
（2）谷氨酸鈉進入人體后會轉(zhuǎn)化為???。
（3）谷氨酸鈉中碳、氫元素的質(zhì)量比為???。
（4）下列關(guān)于味精的說法中，合理的是??????。
A.炒菜時加入味精后生成焦谷氨酸鈉的含量只與加熱時間有關(guān)
B.烹飪時加入味精的最佳時間是大火翻炒時
C.嬰幼兒的食品中不應(yīng)該加入味精
D.味精應(yīng)避免在酸性或堿性較強的條件下使用
（5）請你為飯店的廚師們提一條使用味精的建議：???。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于溶液的說法，正確的是（?? ）
A.溶液都是無色透明的
B.面粉與水混合可形成溶液
C.飽和溶液不能再溶解任何物質(zhì)
D.硝酸銨溶解在水中，溶液溫度會降低

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】有A、B、C三種化合物，已知A是強酸，B是硝酸鹽，C是 強堿，它們都溶于水，能發(fā)生以下反應(yīng)，B、C混合，生成藍色沉淀；A、C混合，生成難溶于稀硝酸的白色沉淀E。試推斷：B的化學(xué)式為 ??? ，C的化學(xué)式為??? ， E的化學(xué)式為 ???。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】日常生產(chǎn)、生活中化學(xué)無處不在，下列說法正確的是（ ）
A.利用活性炭的吸附性可以將硬水轉(zhuǎn)化為軟水
B.二氧化碳滅火器的滅火原理是隔絕空氣和提高可燃物的著火點
C.在金屬表面除油或刷漆的目的是隔絕氧氣和水蒸氣，防止腐蝕
D.化學(xué)肥料有利于植物的生長，大量使用不會引起環(huán)境污染

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列方法能區(qū)分氧氣和二氧化碳兩瓶氣體的是（?? ）
A.聞氣味
B.觀察顏色
C.倒入適量氫氧化鈉溶液
D.將燃著的木條伸入集氣瓶中

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列過程中發(fā)生了化學(xué)變化的是（?? ）
A.干冰升華，形成白霧
B.咸菜長期放置在空氣中表面有一層“白霜”
C.澄清石灰水長期露置在空氣中液面有一層“白膜”
D.冷卻硝酸鉀的飽和溶液析出晶體

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同步練習(xí)冊答案