生活與化學密切相關，處處充滿著化學知識。
（1）下列食物中，能提供大量維生素的是       （填字母序號）。

A．牛奶              B．大米              C．蔬菜
（2）牛奶中含有       元素（填名稱），老年人長期飲用可以有效預防骨質疏松。
（3）下列物品中，所使用的主要材料屬于天然纖維的是       （填字母序號）。

A．橡膠手套          B．棉布圍裙    C．塑料保鮮膜
（4）我們常用洗滌劑清洗餐具上的油污，這是因為洗滌劑具有       功能。

（1）C   （2）鈣   （3）B   （4）乳化

解析試題分析：（1）A中牛奶富含蛋白質；B中大米富含糖類；C中蔬菜富含維生素；
（2）牛奶中含有鈣元素，老年人長期飲用可以有效預防骨質疏松；
（3）合成橡膠和塑料都屬于有機合成材料，棉纖維屬于天然材料；
（4）洗滌劑中含有乳化劑，乳化劑具有乳化作用．
考點：生命活動與六大營養(yǎng)素；乳化現(xiàn)象與乳化作用；有機高分子材料的分類及鑒別；人體的元素組成與元素對人體健康的重要作用

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：單選題

綠是沐川的象征。綠色食品是指無污染、無公害、安全、優(yōu)質、營養(yǎng)型的食品。下列做法有可能得到綠色食品的是

A．給苦竹施加過量化肥提高苦筍產量
B．將膨大劑按比例兌入水中蘸泡獼猴桃嫩果，增產
C．讓烏骨雞“吃粗糧、喝山水、啄蟲草”，以玉米、稻谷喂養(yǎng)
D．用亞硝酸鈉（工業(yè)用鹽）代替食鹽，腌制甩菜

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

下列物品所使用的主要材料為有機合成材料的是

A．塑料玩具 B．純棉帽子 C．陶瓷餐具 D．黃金飾品

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

下列都是人體必須的營養(yǎng)素，其中不能為人體提供能量的是              （     ）

A．蛋白質 B．糖類 C．油脂 D．維生素 

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

五常大米全國聞名，用大米做出的米飯是人們喜歡吃的主食，米飯所提供的營養(yǎng)素對生命活動的主要作用是                 ，為了使水稻等植物生長茂盛、葉色濃綠，需要施加的化肥是      (填化肥種類)；長期使用某些化肥會使土壤酸化，為了改良土壤的酸性．通常加入的物質是            (填化學式)。

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

下列有關的敘述不正確的是

A．撲滅森林火災時，可設置隔離帶
B．禁止在奶粉中添加化工原料三聚氰胺
C．不允許把含黃曲霉素的“地溝油”用作食用油
D．在飼料中添加“瘦肉精”以增加豬肉的瘦肉含量

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

均衡膳食，有利于人體健康。臨近中考，小明為了給自己增加營養(yǎng)，制定了如下食譜：

主食
 		米飯
 
副食
 		紅燒牛肉、花生米、清蒸魚
 
飲料
 		牛奶
 
 
營養(yǎng)學家發(fā)現(xiàn)食譜中缺少富含維生素的食物，用你所學知識，建議小明應該增加的食物是（ ）
A．涼拌黃瓜    B．紅燒排骨    C．燒豆腐    D．炒雞蛋

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

生活中的下列做法不合理的是

A．冰箱中的異味，可用活性炭除去 
B．電器著火，應先切斷電源再滅火 
C．羊毛和滌綸，可用燃燒法區(qū)分 
D．煤爐火上放一盆水，就能防止一氧化碳中毒 

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

下列關于某些營養(yǎng)物質的化學性質描述錯誤的是(   )

A．淀粉遇碘水會變藍
B．蛋白質遇可溶性重金屬鹽會失去生理活性
C．油脂能在人體內氧化分解，釋放出熱量
D．葡萄糖在人體內可轉化為蔗糖、淀粉和纖維素

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