【題目】（2分）下面是2種常見的食品保鮮方法。

（1）做成真空包裝或填充氮?dú)庾霰Ｗo(hù)氣，這兩種方法保鮮的原因是 。

（2）放置高效能保鮮劑，如活性鐵粉，鐵粉能保鮮的原因是 。

【答案】（1）隔絕氧氣

（2）吸收氧氣和水分

【解析】

試題分析：做成真空包裝或填充氮?dú)庾霰Ｗo(hù)氣，這兩種方法保鮮的原因是隔絕氧氣防止氧化，使食物變質(zhì)；放置高效能保鮮劑，如活性鐵粉，鐵粉能保鮮的原因是吸收氧氣和水分。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列物質(zhì)在氧氣中燃燒，產(chǎn)生大量白煙的是

A．木炭 B．甲烷 C．蠟燭 D．紅磷

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】某花圃所種的花卉缺乏氮元素和鉀元素，如果只施用一種化肥，則應(yīng)施用的是

A．K2CO3 B．KNO3 C．CO(NH2)2 D．Ca(H2PO4)2

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于化肥的說法中，不正確的是

A．NH4H2PO4屬于復(fù)合肥料

B．從外觀即可把磷肥與鉀肥區(qū)別開來

C．農(nóng)作物必需的營養(yǎng)元素只有氮、磷和鉀三種

D．NH4Cl與熟石灰混合研磨有刺激性氣味氣體放出

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列符號(hào)能表示2個(gè)氫原子的是

A．H2 B．2H2 C．2H D．2H+

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】氯酸（HClO3）中氯元素化合價(jià)為

A．-1 B．+3 C．+5 D．+7

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】海洋是一個(gè)巨大的資源寶庫，海水中有大量可以利用的化學(xué)資源，例如氯化鎂、氯化鈉、溴化鈉等．如圖為綜合利用海水制備金屬鎂的流程．

該流程中沒有涉及的化學(xué)反應(yīng)是（ ）

A．化合反應(yīng) B．分解反應(yīng) C．置換反應(yīng) D．復(fù)分解反應(yīng)

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列物質(zhì)敞口放置一段時(shí)間，質(zhì)量會(huì)減少的是

A．濃硫酸 B．濃鹽酸 C．食鹽 D．氫氧化鈉

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】如圖提到的“低碳生活”是指生活中要減少能量消耗，從而降低碳特別是二氧化碳的排放．下列做法不屬于“低碳生活”方式的是（ ）

A．經(jīng)常使用一次性木筷和塑料餐具

B．盡量使用公共交通工具或步行

C．大量使用節(jié)能技術(shù)和節(jié)能用具

D．廣泛使用太陽能和風(fēng)能等清潔能源

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同步練習(xí)冊(cè)答案