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下列廚房里燒雞蛋湯的操作中，發(fā)生化學變化的是
A．打破蛋殼倒入碗中B．加水攪拌C．下鍋燒開D．盛入碗中
C

試題分析：物理變化和化學變化的根本區(qū)別在于是否有新物質生成，如果有新物質生成，則屬于化學變化；反之，則是物理變化，A．打破蛋殼倒入碗中，沒有新物質產生，不是化學變化，B．加水攪拌，是溶解的過程，溶解時物理變化，而不是化學變化，C．下鍋燒開，此過程中有加入雞蛋的過程，蛋白質會發(fā)生變性，有新物質產生，所以是化學變化，D．盛入碗中，沒有新物質產生，物理變化，故選C
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

有人通過聞茶的方法就能判斷出茶的產地。人們能夠聞到茶香的原因是（  ）
A．分子之間有間隔B．分子在不斷運動
C．分子的質量和體積都很小D．分子是由原子構成的

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列物質的用途中屬于化學變化的是                                  （    ）
A．金剛石用于刻畫玻璃B．活性炭用于褪色、除味
C．鹽酸用于除鐵銹D．干冰用于保存冰激凌

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列變化中，屬于化學變化的是
A．干冰升華B．酒精燃燒C．鐵絲彎曲D．西瓜榨汁

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

對下列現象的解釋不正確的是
序號
現   象
解  釋
A
灑到地面上的酒會使房間充滿酒味
分子在不斷運動
B
氫氣在氧氣中燃燒生成水
分子在化學變化中可分
C
物質的熱脹冷縮
分子或原子的大小隨溫度改變而改變
D
銨態(tài)氮肥與堿性物質混用，降低了肥效
銨鹽與堿反應放出氨氣

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列物質的用途與其化學性質相關的
A．用鋁作導線B．用金剛石切割玻璃
C．干冰做制冷劑D．用氮氣作食品包裝袋的填充氣

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

海內外華人，同仇敵愾，強烈譴責日本的侵略行為，向世界宣示釣魚島是中國不可分割的領土．在下列示威活動中涉及化學變化的是(　　)
A．高呼口號：釣魚島是中國的故有領土B．高舉鮮紅的五星紅旗，齊唱 國歌
C．焚燒象征日本軍國主義的畫像D．極個別人違法打砸同胞的日系車

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列屬于化學變化的是




A．冰雪融化
B．干冰升華
C．蠟燭燃燒
D．菠蘿榨汁

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

據報道，化學家已創(chuàng)造出對CO2有較強吸收能力的、顆粒外層為SiO2的、含水量約為95%的粉狀物質——“干水”。下列關于“干水”說法正確的是
A．干水吸收CO2的時只發(fā)生物理變化 B．干水和干冰是同一種物質
C．于水中的分子不再運動D．干水是一種混合物

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