Question

12．中考臨近，為緩解同學(xué)們的壓力，周末，王老師組織學(xué)生到郊外野炊，“快樂(lè)組”的同學(xué)帶上炊具、餐具、大、食用油、瘦肉、豆腐干等物品）
（1）迎澳同學(xué)認(rèn)為“柴多火焰高”，在生火時(shí)把干柴堆積起來(lái)，但火勢(shì)不旺，濃煙滾滾，小貝建議把柴架空，小貝的理由是提供足夠多的空氣，足夠大接觸面積
（2）小旺發(fā)現(xiàn)清澈的山泉水煮沸冷卻后，壺底沉積一層白色沉淀，山泉水應(yīng)該是（填硬水或軟水），可以加入肥皂水進(jìn)行檢驗(yàn)
（3）米飯為人體提供的營(yíng)養(yǎng)素是糖類
（4）氯化鈉俗稱食鹽，食鹽由離子構(gòu)成（填分子、原子、離子）
（5）考慮營(yíng)養(yǎng)均衡，“快樂(lè)組”的食譜里最好增加B
    A．雞蛋  B．西紅柿  C．魚
（6）用加有洗滌劑的水可輕松洗凈餐具上油污，利用洗滌劑具有乳化作用．
（7）野炊結(jié)束，老師要求“人離火滅”，寫出一種滅火的具體做法用水澆滅．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)促進(jìn)燃燒的措施分析回答；
（2）根據(jù)硬水、軟水區(qū)別方式分析回答；
（3）根據(jù)常見(jiàn)食品中含有的營(yíng)養(yǎng)素分析回答；
（4）根據(jù)食鹽構(gòu)成分析回答；
（5）根據(jù)人體需要的營(yíng)養(yǎng)素的種類分析回答；
（6）根據(jù)洗滌劑具有乳化作用分析回答．
（7）根據(jù)滅火的方法分析回答．

解答 解：（1）迎澳同學(xué)認(rèn)為“柴多火焰高”，在生火時(shí)把干柴堆積起來(lái)，但火勢(shì)不旺，濃煙滾滾，小貝建議把柴架空，小貝的理由是提供足夠多的空氣，足夠大接觸面積；
（2）小旺發(fā)現(xiàn)清澈的山泉水煮沸冷卻后，壺底沉積一層白色沉淀，山泉水應(yīng)該是硬水，可以加入肥皂水進(jìn)行檢驗(yàn)，硬水遇肥皂水產(chǎn)生的泡沫少；
（3）米飯為人體提供的營(yíng)養(yǎng)素是糖類；
（4）氯化鈉俗稱食鹽，食鹽由離子構(gòu)成；
（5）考慮營(yíng)養(yǎng)均衡，“快樂(lè)組”的食譜里最好增加西紅柿，補(bǔ)充維生素；
（6）用加有洗滌劑的水可輕松洗凈餐具上油污，利用洗滌劑具有乳化作用．
（7）野炊結(jié)束，老師要求“人離火滅”，具體做法可用水澆滅（沙土掩滅等）．
故答為：（1）提供足夠多的空氣，足夠大接觸面積； （2）硬水，肥皂水；（3）糖類； （4）離子；  （5）B；（6 ）乳化； （7）用水澆滅（沙土掩滅等）．

點(diǎn)評(píng) 化學(xué)來(lái)源于生產(chǎn)、生活，也服務(wù)于生產(chǎn)、生活，與生產(chǎn)、生活相關(guān)的化學(xué)知識(shí)，關(guān)乎我們的生存、健康和社會(huì)的發(fā)展，是中考熱點(diǎn)之一．