11.(1)溶質(zhì)可以是固體、液體或氣體;
(2)二種液體互溶時,通常把量多的一種叫做溶劑,量少的一種叫溶質(zhì);如果溶液中有水存在時,則溶劑一定是水.

分析 一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里,形成均一、穩(wěn)定的混合物,就是溶液;溶液包含溶質(zhì)和溶劑.被溶解的物質(zhì)是溶質(zhì),能溶解溶質(zhì)的物質(zhì)是溶劑.溶質(zhì)可以是固體、液體或氣體.

解答 解:(1)溶液中的溶質(zhì)可以是固體、液體或氣體.我們常見的溶液都是水溶液,水是最常見的溶劑,一般不指明溶劑的溶液都是指水溶液.不是以水為溶劑,則根據(jù)該溶液組成物質(zhì)的狀態(tài)或多少確定:如組成物質(zhì)有液態(tài),則液態(tài)物質(zhì)為溶劑,如組成物質(zhì)都是液態(tài)的,則含量較大的為溶劑,含量較少的為溶質(zhì).
故答案為:(1)固;液;氣;溶劑;溶質(zhì);水.

點評 被溶解的物質(zhì)是溶質(zhì),能溶解溶質(zhì)的物質(zhì)是溶劑,我們常見的溶液都是水溶液.

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