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將新鮮的雞蛋浸泡在飽和石灰水中，可使雞蛋貯存6～7個月不變質．石灰水是用新燒制的生石灰制得的，請寫出下列化學變化的化學方程式：

①石灰石燒制成生石灰；

②用生石灰制飽和石灰水；

③雞蛋不變質的原因之一是生成的白色固體覆蓋住蛋殼的微孔，寫出生成白色固體的化學方程式．
答案：略
解析：

①，

②，

③

石灰石的主要成分為，生石灰為CaO，石灰水的主要成分為．用石灰石燒制生石灰時，會發(fā)生反應

，用生石灰制飽和石灰水

，用石灰水保鮮雞蛋，是利用

生成不溶于水的白色，覆蓋住蛋殼的微孔，防止雞蛋緩慢氧化變質．


練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

將新鮮的雞蛋浸泡在飽和石灰水中，可以使雞蛋貯存6-7個月不變質．
（1）石灰水是用新燒制的生石灰配制的，寫出變化的方程式：a）高溫燒制生石灰
 
；b）配制飽和石灰水
 

（2）浸泡一段時間后，石灰水的表面會形成一層白色的覆蓋物．該白色覆蓋物的名稱是
 

（3）石灰水可以使雞蛋不變質的原因是
 
．

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科目：初中化學 來源： 題型：

將新鮮的雞蛋浸泡在飽和石灰水中，可使雞蛋貯存6-7個月不變質
（1）石灰水是用新燒制的生石灰配制的，寫出變化的化學方程式：
①燒制生石灰：
CaCO3
 高溫 
.
 
CaO+CO2↑
CaCO3
 高溫 
.
 
CaO+CO2↑
．
②配制飽和石灰水：
CaO+H2O═Ca（OH）2
CaO+H2O═Ca（OH）2
．
（2）浸泡一段時間后，石灰水的表面會形成一層白色的覆蓋物．白色覆蓋物的名稱是
碳酸鈣
碳酸鈣
．
（3）石灰水可使雞蛋不變質的原因是
Ca（OH）2與雞蛋產生的CO2反應生成CaCO3覆蓋住蛋殼的微孔，同時石灰水具有殺菌作用
Ca（OH）2與雞蛋產生的CO2反應生成CaCO3覆蓋住蛋殼的微孔，同時石灰水具有殺菌作用
．
（4）鈣是一種活潑的金屬元素，金屬鈣在空氣中就能被氧化成氧化鈣．如圖為鈣元素由“單質→氧化物→氫氧化物→鹽”的變化過程，請把變化過程中相應物質的化學式填入方框中：
金屬鈣（Ca）

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

將新鮮的雞蛋浸泡在飽和石灰水中，可使雞蛋貯存6-7個月不變質
（1）石灰水是用新燒制的生石灰配制的，寫出變化的化學方程式：
①燒制生石灰：________．
②配制飽和石灰水：________．
（2）浸泡一段時間后，石灰水的表面會形成一層白色的覆蓋物．白色覆蓋物的名稱是________．
（3）石灰水可使雞蛋不變質的原因是________．
（4）鈣是一種活潑的金屬元素，金屬鈣在空氣中就能被氧化成氧化鈣．如圖為鈣元素由“單質→氧化物→氫氧化物→鹽”的變化過程，請把變化過程中相應物質的化學式填入方框中：
金屬鈣（Ca）

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

將新鮮的雞蛋浸泡在飽和石灰水中，可以使雞蛋貯存6-7個月不變質．
（1）石灰水是用新燒制的生石灰配制的，寫出變化的方程式：a）高溫燒制生石灰______；b）配制飽和石灰水______
（2）浸泡一段時間后，石灰水的表面會形成一層白色的覆蓋物．該白色覆蓋物的名稱是______
（3）石灰水可以使雞蛋不變質的原因是______．

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科目：初中化學 來源：2004年黑龍江省鶴崗市東山區(qū)中考化學總復習測試試卷（八）（解析版） 題型：填空題

將新鮮的雞蛋浸泡在飽和石灰水中，可以使雞蛋貯存6-7個月不變質．
（1）石灰水是用新燒制的生石灰配制的，寫出變化的方程式：a）高溫燒制生石灰    ；b）配制飽和石灰水   
（2）浸泡一段時間后，石灰水的表面會形成一層白色的覆蓋物．該白色覆蓋物的名稱是   
（3）石灰水可以使雞蛋不變質的原因是    ．

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