Question

為了加快物質(zhì)的溶解，我們一般可以用加熱的方法。我們發(fā)現(xiàn)相同質(zhì)量的白糖在熱水中溶解要比在同樣多的冷水中快，這是為什么？這又能說明什么問題？

 

Answer 1

【答案】

溫度高，構(gòu)成白糖的微粒更快地?cái)U(kuò)散到水中。說明微粒的運(yùn)動(dòng)速率與溫度有關(guān)，溫度越高，速率越大。

即：(1)構(gòu)成物質(zhì)的微粒是不斷運(yùn)動(dòng)的。

(2)不同微粒的運(yùn)動(dòng)情況有所不同。

(3)微粒的運(yùn)動(dòng)速率與溫度成正比。

【解析】試題分析：本題考查物質(zhì)組成微粒是運(yùn)動(dòng)的，運(yùn)動(dòng)速度隨溫度的升高而加快。由于白糖是由分子構(gòu)成的，分子是不斷運(yùn)動(dòng)的，在受熱的情況下，分子的能量增大，運(yùn)動(dòng)速率加快。所以，相同質(zhì)量的白糖在熱水中溶解比在同樣多的冷水中快。

考點(diǎn)：本題考查影響溶解快慢的因素

點(diǎn)評(píng)：通過本題的練習(xí)，知道影響物質(zhì)在水中溶解速度的因素有：溫度、攪拌、顆粒大小等，溫度越高溶解速度越快，溫度越低溶解速度越慢。