蔗糖是我們生活中經(jīng)常接觸的一種食品。生活中，我們偶爾會看見蔗糖在鍋里加熱過久會變成黑色，小明、小強同學對此產(chǎn)生了濃厚的興趣，對蔗糖的成分進行了探究。
【提出問題】蔗糖是由哪些元素組成的呢？
【猜想】蔗糖中可能含碳元素，或許還有其他元素，如氫元素等。
【設(shè)計實驗】小明、小強分別設(shè)計了如下方案進行實驗探究：
小明：將蔗糖在空氣中點燃。單獨點燃蔗糖不易燃燒，但在蔗糖中摻入少量煙灰，蔗糖就很容易被點燃。分別用干燥的玻璃片和蘸有澄清石灰水的玻璃片置于火焰上方，觀察現(xiàn)象。
小強：將蔗糖放在一密閉的容器中加強熱，觀察現(xiàn)象。
【現(xiàn)象與結(jié)論】
小明觀察到的現(xiàn)象為：玻璃片上有水珠，澄清的石灰水變渾濁。
小強觀察到的現(xiàn)象為：容器底部有黑色物質(zhì)，容器壁上有水珠。
結(jié)論：蔗糖是由               （填元素符號）元素組成的。得出該結(jié)論的依據(jù)是在化學反應前后，元素的種類      （填“變多”“不變”“變少”）。
【反思與評價】小明實驗中煙灰可能起          作用。

結(jié)論：蔗糖是由C、H、O元素組成的。元素的種類不變。
小明實驗中煙灰可能起催化作用。

解析試題分析：由小明：將蔗糖在空氣中點燃。單獨點燃蔗糖不易燃燒，但在蔗糖中摻入少量煙灰，蔗糖就很容易被點燃。小明觀察到的現(xiàn)象為：玻璃片上有水珠，澄清的石灰水變渾濁。和小強：將蔗糖放在一密閉的容器中加強熱，觀察現(xiàn)象容器底部有黑色物質(zhì)，容器壁上有水珠，說明蔗糖分解生成水和二氧化碳，依據(jù)是在化學反應前后，元素的種類不變得出蔗糖是由 C、H、O 元素組成的。由單獨點燃蔗糖不易燃燒，但在蔗糖中摻入少量煙灰，蔗糖就很容易被點燃，因此小明實驗中煙灰可能起 催化作用
考點：蔗糖的元素組成實驗探究。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學 來源： 題型：探究題

研究鹽類物質(zhì)的性質(zhì)時，甲、乙、丙三位同學分別向NaHCO3溶液中滴加石灰水，均產(chǎn)生白色沉淀．他們分別設(shè)計實驗方案，對自己過濾后的濾液中溶質(zhì)的成分進行如下探究．
【實驗準備】
用一定溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)的NaHCO3溶液、NaOH溶液和Na2CO3溶液進行如下實驗，為設(shè)計實驗方案提供參考．

 
NaHCO3溶液
NaOH溶液
Na2CO3溶液
加入酚酞溶液
溶液變紅
現(xiàn)象Ⅰ
溶液變紅
加入CuSO4溶液
產(chǎn)生氣泡和藍色沉淀
現(xiàn)象Ⅱ
產(chǎn)生氣泡和藍色沉淀
加入CaCl2溶液
無明顯變化
無明顯變化
產(chǎn)生白色沉淀
加熱溶液至沸騰，將
氣體通入澄清石灰水
澄清石灰水
變渾濁
澄清石灰水
無明顯變化
澄清石灰水
無明顯變化
表中的現(xiàn)象Ⅰ為　        　；現(xiàn)象Ⅱ為產(chǎn)生藍色沉淀，對應反應的化學方程式是　                                                      　．
【查閱資料】
（1）氯化鈣溶液顯中性．
（2）濾液中所含的溶質(zhì)有以下幾種可能：①NaOH；②Na2CO3；③NaOH和Ca（OH）2；④Na2CO3和NaHCO3；⑤Na2CO3和NaOH
【實驗及分析】
甲同學：取少量濾液于試管中，滴加過量的稀鹽酸，產(chǎn)生大量無色氣泡，則濾液中的溶質(zhì)是Na2CO3．
乙同學：取少量濾液于試管中，向其中通入少量CO2，產(chǎn)生白色沉淀，則濾液中的溶質(zhì)是
NaOH和Ca（OH）2．
丙同學：分別取少量濾液于兩支試管中，向一支試管中滴加CaCl2溶液，有白色沉淀產(chǎn)生；將另一支試管中的濾液加熱至沸騰，將產(chǎn)生的氣體通入澄清石灰水，澄清石灰水變渾濁，則濾液中的溶質(zhì)是Na2CO3和NaHCO3．
【反思與評價】
（1）老師認為乙、丙同學的實驗方案和結(jié)論合理．
①丙同學的實驗中，加入CaCl2溶液的目的是　                             ．
②根據(jù)乙同學的結(jié)論，NaHCO3溶液與澄清石灰水反應的化學方程式是　                    　．
（2）老師認為甲同學的實驗方案和結(jié)論存在不足．丁同學通過以下實驗幫助甲同學確認了濾液中溶質(zhì)的成分．
實驗操作
實驗現(xiàn)象
實驗結(jié)論
　①                        
②             　
　①                         
②               　
濾液中的溶質(zhì)是Na2CO3和NaOH
 
（3）結(jié)合此次探究活動，你認為下列說法正確的是            　（填字母序號）．
a．鹽溶液可能顯堿性
b．化學反應的產(chǎn)物與反應物的量有關(guān)
c．堿和鹽反應一定生成另外一種堿和另外一種鹽
d．判斷溶液混合后的成分不僅要考慮產(chǎn)物，還要考慮反應物是否過量．

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科目：初中化學 來源： 題型：探究題

將一張濾紙（組成元素為C、H、O）用FeCl3濃溶液浸潤，在酒精燈上烘干后點燃，濾紙變黑、紅熱，最終轉(zhuǎn)化為黑褐色物質(zhì)。針對該黑褐色物質(zhì)，甲同學認為其中含有單質(zhì)鐵；乙同學則認為不含單質(zhì)鐵。為驗證各自的猜想，他們進行了如下探究：
（1）甲同學將黑褐色物質(zhì)放入稀鹽酸中，發(fā)現(xiàn)有連續(xù)的微小氣泡產(chǎn)生。如果黑褐色物質(zhì)中含有單質(zhì)鐵，則反應的化學方程式為        。
（2）乙同學提出疑問：（1）中實驗產(chǎn)生的氣泡也可能是濾紙?zhí)蓟笪降目諝狻榇�，甲同學又做了（1）中實驗的對比實驗：        ，觀察到有微小氣泡產(chǎn)生，但很快停止。證明（1）中實驗產(chǎn)生的連續(xù)的微小氣泡是由鐵與稀鹽酸反應產(chǎn)生的。
（3）通過以上探究，乙同學贊同甲同學的觀點，在甲同學的啟發(fā)下，乙同學提出了另一種證明黑褐色物質(zhì)中含有單質(zhì)鐵的方法：將黑褐色物質(zhì)放入硫酸銅溶液中，觀察到           現(xiàn)象，說明其中含有單質(zhì)鐵。

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科目：初中化學 來源： 題型：探究題

小華和小紅對市場上銷售的一種袋裝的薯片產(chǎn)生了興趣，因為薯片包裝在充滿氣體的小塑料袋內(nèi)，袋內(nèi)的氣體充得鼓鼓的，看上去好像一個小“枕頭”。他們認為這種充氣包裝技術(shù)主要為了使薯片防腐、防碎。那么，這是什么氣體呢？

小華猜想是氮氣，小紅猜想是二氧化碳。
（1）請你幫助他們設(shè)計一個簡單的實驗方案 ，來判斷小紅的猜想是否正確，簡要寫出操作步驟：__________________________________________________________________。
（2）小紅的猜想如果正確，現(xiàn)象是____________________________________。
（3）你認為食品充氣包裝對所充氣體的要求是________、____________(至少寫2點)

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科目：初中化學 來源： 題型：探究題

人教版新課標化學教材九年級上冊（2012教育部審定）“分解過氧化氫制氧氣的反應中二氧化錳的催化作用”，以及“尋找新的催化劑”研究性實驗，引起了化學探究小組的興趣。
【提出問題】氧化鐵能否作過氧化氫溶液分解的催化劑？如果能，其催化效果如何?
【實驗探究】

實驗步驟
實驗現(xiàn)象
Ⅰ．分別量取5mL5%過氧化氫溶液放入A、B 兩支試管中，向A試管中加入ag氧化鐵粉末，并分別在A、B兩支試管中插入帶火星木條，觀察現(xiàn)象。
A試管中產(chǎn)生氣泡，帶火星木條復燃，B試管中無明顯現(xiàn)象
Ⅱ．待A試管中沒有現(xiàn)象發(fā)生時，重新加入過氧化氫溶液，并把帶火星的木條伸入試管，如此反復多次試驗，觀察現(xiàn)象。
試管中均產(chǎn)生氣泡，帶火星木條均復燃
Ⅲ．將實驗Ⅱ中的剩余物小心過濾，并將所得濾渣進行洗滌、干燥、稱量，所得固體質(zhì)量仍為ag。
 
Ⅳ分別量取5mL5%過氧化氫溶液放入C、D 兩支試管中，向C試管中加入ag氧化鐵粉末，向D試管中加入ag二氧化錳粉末，觀察現(xiàn)象。
 
 
【實驗結(jié)論】（1）A中產(chǎn)生的氣體是             ；
（2）實驗Ⅱ、Ⅲ證明：氧化鐵的            和                   在反應前后均沒有發(fā)生變化，可以作過氧化氫分解的催化劑；
（3）寫出氧化鐵和過氧化氫反應的符號表達式                                  。
【實驗評價】 （1）實驗設(shè)計Ⅳ的目的是                                      ；
（2）若實驗Ⅳ觀察到D試管中產(chǎn)生氣泡的速率更快，由此你可以得到的結(jié)論是                                                         。
【實驗拓展】
查閱資料得知，CuO、CuSO4、、、豬肝、馬鈴薯等也可以做過氧化氫溶液分解的催化劑。
下列有關(guān)催化劑的說法中正確的是              。
A、MnO2只能作過氧化氫溶液分解的催化劑
B、同一個化學反應可以有多種催化劑
催化劑只能加快化學反應的速率
D、用作催化劑的物質(zhì)不可能是其他反應的反應物或生成物

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科目：初中化學 來源： 題型：探究題

為進一步研究高錳酸鉀的分解產(chǎn)物，某興趣小組同學查閱資料，并取一定質(zhì)量的高錳酸鉀加熱使之完全分解，然后分別進行了以下三個實驗。
【實驗內(nèi)容】：

編號
 		實驗內(nèi)容
 		實驗現(xiàn)象
 		實驗結(jié)論
 
1
 		取反應后固體剩余物0.2g加入5mL 6%的H2O2溶液中
 		劇烈反應，放出大量熱量，產(chǎn)生大量氣體
 		固體剩余物中的MnO2對H2O2分解有催化作用
 
2
 		取0.2gMnO2加入5mL  a   （H2O2溶液的質(zhì)量分數(shù)）的H2O2溶液中
 		平穩(wěn)反應，放出熱量，持續(xù)產(chǎn)生氣體
 		MnO2對H2O2分解有催化作用
 
3
 		取反應后固體剩余物1.0g加入足量水中，充分溶解，過濾
 		固體完全溶解，濾紙上無黑色固體殘余物
 		固體剩余物中無   b  
 
 
【實驗分析】
（1）完成上表中的填空內(nèi)容：a     、b     ；
（2）實驗2的目的是     ；
（3）同學們經(jīng)過討論，認為實驗1的結(jié)論不正確，理由是     ；
【查閱資料】
Ⅰ、KMnO4受熱分解時，在某條件下可能發(fā)生以下兩個反應：
①6KMnO42K2MnO4+K2Mn4O8+4O2↑    
②KMnO4KMnO2+O2↑
Ⅱ、相對分子質(zhì)量：（KMnO4：158    O2：32）
（4）16gKMnO4中氧元素的質(zhì)量為    ；加熱使之完全分解，若完全發(fā)生反應①，生成O2的質(zhì)量為     ；若同時發(fā)生反應①②，生成O2的質(zhì)量范圍是      。（保留二位小數(shù)。提示：依據(jù)質(zhì)量守恒定律觀察）

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科目：初中化學 來源： 題型：探究題

課本“分解過氧化氫制氧氣的反應中二氧化錳的催化作用”以及“尋找新的催化劑”研究性實驗，引起了化學探究小組的興趣。
【提出問題】氧化鐵能否作過氧化氫溶液分解的催化劑？如果能，其催化效果如何?
【實驗探究】

實驗步驟
實驗現(xiàn)象
Ⅰ．分別量取5mL5%過氧化氫溶液放入A、B 兩支試管中，向A試管中加入ag氧化鐵粉末，并分別在A、B兩支試管中插入帶火星木條，觀察現(xiàn)象。
A試管中產(chǎn)生氣泡，帶火星木條復燃，B試管中無明顯現(xiàn)象
Ⅱ．待A試管中沒有現(xiàn)象發(fā)生時，重新加入過氧化氫溶液，并把帶火星的木條伸入試管，如此反復多次試驗，觀察現(xiàn)象。
試管中均產(chǎn)生氣泡，帶火星木條均復燃
Ⅲ．將實驗Ⅱ中的剩余物小心過濾，并將所得濾渣進行洗滌、干燥、稱量，所得固體質(zhì)量仍為ag。
 
Ⅳ．分別量取5mL5%過氧化氫溶液放入C、D 兩支試管中，向C試管中加入ag氧化鐵粉末，向D試管中加入ag二氧化錳粉末，觀察現(xiàn)象。
 
【實驗結(jié)論】
（1）A中產(chǎn)生的氣體是             。
（2）實驗Ⅱ、Ⅲ證明：氧化鐵的            和             在反應前后均沒有發(fā)生變化，可以作過氧化氫溶液分解的催化劑。
（3）寫出氧化鐵催化過氧化氫溶液分解的符號表達式                          。
【實驗評價】
(1)實驗設(shè)計Ⅳ的目的是                                          。
(2)若實驗Ⅳ觀察到D試管中產(chǎn)生氣泡的速率更快，由此你可以得到的結(jié)論是       。
【實驗拓展】
（1）查閱資料得知：CuO、CuSO4、馬鈴薯等也可以做過氧化氫溶液分解的催化劑。下列有關(guān)催化劑的說法中正確的是              （填序號）。
A．MnO2只能作過氧化氫溶液分解的催化劑
B．同一個化學反應可以有多種催化劑
C．催化劑只能加快化學反應的速率
D．用作催化劑的物質(zhì)不可能是其他反應的反應物或生成物
（2）實驗創(chuàng)新是中學生最為重要的科學素養(yǎng)。下圖是某學校的師生對“MnO2催化H2O2溶液分解實驗裝置的創(chuàng)新設(shè)計”，實驗過程如下：
①將一支球形干燥管水平放置，用滴管吸取3ml(密度為1g/ml)質(zhì)量分數(shù)為5%的H2O2加入干燥管的球泡內(nèi)，再用藥匙取0．2gMnO2粉末，加在干燥管的進氣管的管壁上。
②點燃橡膠塞上棒香后，塞緊干燥管并將其豎立，觀察到帶火星的棒香立即復燃。
 
對該創(chuàng)新實驗的評價，你認為不合理的是         （填序號）。
A．實驗中所用的儀器、材料及藥品均易得到
B．實驗使用的藥品用量太大
C．反應速度太慢，耽誤時間
D．實驗現(xiàn)象明顯，整個裝置好似點燃的燈塔，趣味性強

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科目：初中化學 來源： 題型：探究題

只有氧氣才能支持燃燒嗎？某學習小組對這個問題進行如下探究。
【信息給予】鈉是一種銀白色的金屬，能與空氣中的氧氣與水蒸氣反應。

【提出問題1】除氧氣外，是否還有其他物質(zhì)也能支持燃燒。
【進行實驗一】如圖，向盛有金屬鈉（Na）的硬質(zhì)玻璃管中通入純凈、干燥的CO2，當觀察到澄清石灰水中剛好出現(xiàn)渾濁時，點燃酒精燈，同時繼續(xù)緩緩通入CO2，鈉劇烈燃燒，產(chǎn)生白煙，燃燒結(jié)束后玻璃管中有黑色顆粒和白色固體生成。
【得出結(jié)論】二氧化碳     ① （“能”或“不能”）支持某些物質(zhì)燃燒。
【反思評價】點燃酒精燈前，要先向玻璃管中通會二氧化碳，其目的是____②_____。
【提出問題2】黑色顆粒和白色固體是什么？
【猜想與假設(shè)】黑色顆�？赡苁�           ③（用化學式填寫）。
【進行實驗二】現(xiàn)象：黑色顆粒逐漸減少，澄清石灰水_________④__________。
【得出結(jié)論】實驗二證明：黑色顆粒的猜想是正確的。
某同學對白色固體的成分做出猜想：（Ⅰ）碳酸鈉（Ⅱ）氫氧化鈉。
你認為猜想     ⑤ （填序號）一定是錯誤的，理由是                  ⑥              。

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科目：初中化學 來源： 題型：探究題

天然氣的主要成分是甲烷（CH4)，我�；瘜W興趣小組的同學對甲烷燃燒的產(chǎn)物產(chǎn)生了興趣，請你參與
【提出問題】甲烷燃燒后生成哪些物質(zhì)？
【查閱資料】含碳元素的物質(zhì)完全燃燒生成CO2，不完全燃燒生成CO；無水CuSO4遇水變藍。
【猜想與假設(shè)】
甲 CO2 、H2O ；            乙 CO、H2O；
丙 NH3、CO2 、H2O；        丁 CO2 、CO、H2O 。
你認為      同學的猜想是錯誤的，理由是                              。
【實驗探究】為了驗證上述猜想與假設(shè)，將甲烷在一定量的O2中燃燒的產(chǎn)物依次通過下列裝置：

（1）若實驗中觀察到A中無水CuSO4變藍，B、E中澄清石灰水變渾濁，D中紅色粉末變成黑色，由此推斷            同學猜想成立，請寫出甲烷在此時燃燒的化學方程式                                 。
（2）A、B裝置的順序不能顛倒，其理由是                              ，C裝置的作用是                               ；
【反思與交流】為避免有毒的CO污染環(huán)境，所以含碳元素的物質(zhì)燃燒必須滿足的條件是               。

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