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2008年度諾貝爾獎授予了錢永建等三人，以表彰他們在綠色熒光蛋白研究方面的突出貢獻．下列食物中蛋白質含量豐富的是（ ）
A．雞蛋
B．大米
C．西瓜
D．白菜
【答案】分析：根據已有的知識進行分析，雞蛋中含有豐富的蛋白質．
解答：解：A、雞蛋中含有豐富的蛋白質，故A正確；
B、大米中含有豐富的淀粉，故B錯誤；
C、西瓜含有豐富的維生素，故C錯誤；
D、白菜含有豐富的維生素，故D錯誤．
故選A．
點評：本題考查了常見食物中營養(yǎng)素的類別，完成此題，可以依據已有的知識進行．
練習冊系列答案
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科目：初中化學 來源： 題型：

10、美籍華裔科學家錢永健因研究綠色熒光蛋白方面的突出貢獻而獲2008年度諾貝爾化學獎．下列關于蛋白質的說法錯誤的是（　　）

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科目：初中化學 來源： 題型：

2008年度諾貝爾獎授予了錢永建等三人，以表彰他們在綠色熒光蛋白研究方面的突出貢獻．下列食物中蛋白質含量豐富的是（　�。�

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

2008年度諾貝爾獎授予了錢永建等三人，以表彰他們在綠色熒光蛋白研究方面的突出貢獻．下列食物中蛋白質含量豐富的是


  1. A.
    雞蛋
  2. B.
    大米
  3. C.
    西瓜
  4. D.
    白菜

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

2008年度諾貝爾獎授予了錢永建等三人，以表彰他們在綠色熒光蛋白研究方面的突出貢獻．下列食物中蛋白質含量豐富的是（　　）
A．雞蛋B．大米C．西瓜D．白菜

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