制作饅頭時(shí),需加入面堿(主要含碳酸鈉),如果面堿放多了,蒸出的饅頭會(huì)發(fā)黃,且口感不好。為除去過多的面堿,做饅頭時(shí)可加入適量的(  )。

A.食醋             B.食鹽             C.料酒             D.味精

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:


請(qǐng)根據(jù)題意,選擇下列詞語(yǔ)填空:“飽和”“不飽和”“濃”“稀”“多”“少”“一定”或“不一定”。

已知:20 ℃時(shí),食鹽和熟石灰的溶解度分別為36 g和0.17 g,現(xiàn)有甲、乙兩只燒杯各盛100 g水,在20 ℃時(shí),分別進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn):

(1)在甲燒杯中加入30 g食鹽,充分?jǐn)?img src='http://thumb.1010pic.com/pic1/files/down/test/2015/08/10/01/2015081001441955889597.files/image002.gif'>拌后,得到溶液甲,則甲為_________溶液。由于此溶液中溶質(zhì)含量較________,所以屬于____________溶液。

(2)在乙燒杯中加入1 g熟石灰,充分?jǐn)嚢韬蟮脺啙嵋后w,過濾得到溶液乙,則乙為________溶液。由于此溶液中溶質(zhì)含量較__________,所以屬于________溶液。

由實(shí)驗(yàn)可知,對(duì)于不同溶質(zhì)來說,濃溶液________是飽和溶液,稀溶液________是不飽和溶液。

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圖示法是學(xué)習(xí)化學(xué)常用的學(xué)習(xí)方法,它能幫助我們更清晰、直觀地理解化學(xué)基本概念和原理。下圖是表示的下列哪種化學(xué)概念或原理(  )。

A.乳化作用         B.催化作用         C.水合作用     D.化學(xué)變化

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“吸煙有害于健康”。我國(guó)政府規(guī)定:從2011年5月1日起,室內(nèi)公共場(chǎng)所全面禁止吸煙。煙草燃燒釋放的有害物質(zhì)中,能與血紅蛋白結(jié)合引起中毒的是(  )。

A.尼古丁           B.一氧化碳         C.焦油             D.甲醛

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鉀肥具有增強(qiáng)農(nóng)作物抗病蟲害和抗倒伏能力的功能,下列化肥中具有此功能的是(  )。

A.尿素[CO(NH2)2]                    B.氨水(NH3·H2O)

C.氯化鉀(KCl)                      D.磷礦粉[Ca3(PO4)2]

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(1)寫出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式:

①向氯化鋇溶液中滴加硫酸鈉溶液_____________________________________;

②石灰石與稀鹽酸反應(yīng)_____________________________________________;

③氫氧化鈉溶液與稀鹽酸反應(yīng)_______________________________________。

(2)上述反應(yīng)的現(xiàn)象分別為________________、________________、______________。

(3)由此可見,酸、堿、鹽在溶液中交換成分,如果有______、________或__________生成,即可以發(fā)生____________(填寫一種化學(xué)反應(yīng)基本類型)反應(yīng)。

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實(shí)驗(yàn)室制取氧氣時(shí),在試管中加熱一定量高錳酸鉀固體,隨著反應(yīng)的發(fā)生,縱坐標(biāo)表示的是(  )

 

A.

高錳酸鉀的質(zhì)量

B.

氧氣的質(zhì)量

 

C.

錳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)

D.

固體物質(zhì)的質(zhì)量

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下列能源中,不會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染且取之不盡的天然能源是(  )。

A.氫氣                             B.太陽(yáng)能

C.天然氣                           D.石油

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:


下列粒子結(jié)構(gòu)示意圖中,表示陽(yáng)離子的是 (     )

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同步練習(xí)冊(cè)答案