Question

下列各組物質(zhì)鑒別方法不正確的是（　�。�

A．用堿鑒別銨鹽和鉀肥

B．根據(jù)外觀和是否溶于水鑒別食鹽和亞硝酸鈉

C．用肥皂水鑒別硬水和軟水

D．用碘水鑒別牛奶和米湯

Answer 1

分析：A、銨鹽可以和堿反應(yīng)生成氨氣，而鉀肥不能和堿反應(yīng)，可以據(jù)此解答；
B、食鹽和亞硝酸鈉都為白色固體且都能夠溶于水，所以從外觀上難以區(qū)分，可以據(jù)此進(jìn)行判斷；
C、肥皂水遇硬水泡沫很少，遇軟水泡沫很多，可以據(jù)此進(jìn)行判斷；
D、碘遇淀粉變藍(lán)，可以聽據(jù)此結(jié)合牛奶盒米湯的主要成分進(jìn)行判斷．

解答：解：A、銨鹽可以和堿反應(yīng)生成氨氣，而鉀肥不能和堿反應(yīng)，所以可以用堿來區(qū)分銨鹽和鉀鹽，故A方法正確；
B、食鹽和亞硝酸鈉都為白色固體且都能夠溶于水，所以從外觀上難以區(qū)分，故B方法錯(cuò)誤；
C、肥皂水遇硬水泡沫很少，遇軟水泡沫很多，所以可以用肥皂水來區(qū)分軟水和硬水，故C方法正確；
D、碘遇淀粉變藍(lán)，米湯中含有淀粉，而牛奶中沒有淀粉，所以可以用碘水鑒別牛奶和米湯，故D方法正確．
故選B．

點(diǎn)評(píng)：解答本題要掌握各種物質(zhì)的性質(zhì)方面的知識(shí)，只有掌握了各種物質(zhì)的性質(zhì)才能選擇正確的方法鑒別它們．