Question

5月1號(hào)起“醉駕入刑”．醉酒的原因是酒中含有一種物質(zhì)叫乙醇，對(duì)人的神經(jīng)系統(tǒng)有刺激作用．醉酒后駕車會(huì)帶來(lái)嚴(yán)重的社會(huì)危害．
（1）乙醇（C₂H₅OH）易燃燒，燃燒的化學(xué)方程式為

 

．
（2）交警進(jìn)行呼氣酒精檢測(cè)的原理是：橙色的K₂Cr₂O₇酸性溶液遇乙醇迅速生成藍(lán)綠色的硫酸鉻，硫酸鉻有Cr³⁺和SO₄^2-組成，則硫酸鉻的化學(xué)式為

 

．
（3）白酒是乙醇的水溶液，酒中乙醇在微生物的作用下能被氧化成乙酸，現(xiàn)有一瓶密封放置了十幾年的某種白酒，想知道該白酒的組成情況，設(shè)計(jì)了如下探究實(shí)驗(yàn)：
【提出問(wèn)題】白酒中溶質(zhì)有哪些？
【查閱資料】
材料一：乙醇（C₂H₅OH），俗稱酒精，易溶于水，水溶液呈中性．
材料二：乙酸（CH₃COOH），又名醋酸，易溶于水，具有酸的通性．
【猜想】
猜想1：只有乙醇
猜想2：只有乙酸
猜想3：

 

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【實(shí)驗(yàn)探究】

實(shí)驗(yàn)操作	實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象	實(shí)驗(yàn)結(jié)論
①取少量白酒于試管中，滴入幾滴橙色的K2Cr2O7酸性溶液．		猜想3成立
②   ．

Answer 1

分析：（1）根據(jù)乙醇的化學(xué)式判斷其組成元素，利用可燃物完全燃燒的規(guī)律，判斷乙醇燃燒的生成物，寫出反應(yīng)的化學(xué)方程式；
（2）利用Cr³⁺和SO₄^2-兩種離子的帶電情況，根據(jù)化合物中得失電子總數(shù)相等，判斷Cr³⁺和SO₄^2-兩種離子形成化合物的化學(xué)式；
（3）【猜想】根據(jù)酒中乙醇在微生物的作用下能被氧化成乙酸的性質(zhì)，猜想白酒的組成情況；
【實(shí)驗(yàn)探究】①利用橙色的K₂Cr₂O₇酸性溶液遇乙醇迅速生成藍(lán)綠色的硫酸鉻變化特點(diǎn)，推斷若白酒中含有乙醇時(shí)，加入幾滴橙色的K₂Cr₂O₇酸性溶液時(shí)可能出現(xiàn)的現(xiàn)象；
②利用乙酸為酸類物質(zhì)，推斷乙酸的化學(xué)性質(zhì)，根據(jù)乙酸的化學(xué)性質(zhì)，選擇合適的試劑檢驗(yàn)其存在．

解答：解：（1）乙醇（C₂H₅OH）由C、H、O三種元素組成，在氧氣中完全燃燒時(shí)能生成二氧化碳和水，反應(yīng)的化學(xué)方程式為C₂H₅OH+3O₂

點(diǎn)燃  .

2CO₂+3H₂O；
（2）根據(jù)化合物中得失電子總數(shù)相等，可判斷Cr³⁺和SO₄^2-兩種離子形成化合物的化學(xué)式Cr₂（SO₄）₃；
（3）【猜想】由于酒中乙醇在微生物的作用下能被氧化成乙酸，因此密封放置了十幾年的某種白酒中可能既有乙醇也有乙酸；
【實(shí)驗(yàn)探究】①由于橙色的K₂Cr₂O₇酸性溶液遇乙醇迅速生成藍(lán)綠色的硫酸鉻，當(dāng)加入的橙色的K₂Cr₂O₇酸性溶液由橙色變藍(lán)綠色時(shí)，可說(shuō)明含有乙醇；
②乙酸為酸類物質(zhì)，具有酸類物質(zhì)的通性，能使紫色石蕊變紅、能與活潑金屬反應(yīng)放出氫氣、能與金屬氧化物反應(yīng)、能與碳酸鹽反應(yīng)放出二氧化碳，其溶液的酸堿度小于7等，利用這些性質(zhì)可檢驗(yàn)乙酸的存在；
故答案為：
（1）C₂H₅OH+3O₂

點(diǎn)燃  .

2CO₂+3H₂O   
（2）Cr₂（SO₄）₃   
（3）【猜想】猜想3：既有乙醇，也有乙酸
【實(shí)驗(yàn)探究】實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象①：橙色變藍(lán)綠色（或變藍(lán)綠色）

	實(shí)驗(yàn)操作②	實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象②
答案1	取少量白酒于試管中，滴入幾滴石蕊溶液	變紅色
答案2	取少量碳酸鈉溶液于試管中，加入一定量白酒	有氣泡生成
答案3	取少量碳酸鈉固體（或石灰石等）于試管中，加入一定量白酒	有氣泡生成
答案4	取少量鐵粉（或鎂、鋁、鋅等）于試管中，加入一定量白酒	有氣泡生成
答案5	取少量氧化銅（或氧化鐵等）于試管中，加入一定量白酒	固體逐漸溶解
答案6	在白瓷片或玻璃片上放一小片pH試紙，用滴管取少量白酒滴到試紙上	紅色或橙色

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