Question

1998年底，江西發(fā)生了較大范圍的食用工業(yè)豬油中毒事件，導致人中毒的主要原因是，工業(yè)豬油（ ）
A．帶有大量細菌
B．被塵土沾染
C．有機錫含量超標
D．混入農(nóng)藥

Answer 1

【答案】分析：根據(jù)江西發(fā)生了較大范圍的食用工業(yè)豬油中毒事件的中毒原因進行分析解答．誤食有機錫，中毒癥狀為陣發(fā)性頭暈、頭痛、全身乏力、惡心、嘔吐，嚴重時出現(xiàn)腦水腫、狂躁不安，直至呼吸突然停止而死亡．
解答：解：工業(yè)用豬油嚴禁食用，盛裝這批工業(yè)用豬油的是已廢棄的農(nóng)藥桶，經(jīng)檢測發(fā)現(xiàn)，這些桶內(nèi)含有足以致人死命的有機錫的化合物，有機錫含有劇毒，這些桶內(nèi)的有機錫已超過安全范圍的60倍．
故選C．
點評：食品安全不容忽視，了解工業(yè)豬油中毒事件的中毒原因即可正確解答本題．