家庭廚房中的許多物質(zhì)及發(fā)生的變化都可以利用我們學(xué)過(guò)的化學(xué)知識(shí)來(lái)解決，請(qǐng)你來(lái)回答以下問(wèn)題：
（1）白糖與紅糖，主要成分都是蔗糖．利用活性炭的______性，可將紅糖脫色變成白糖．
（2）天然氣是城市家庭的主要生活燃料．為防止因天然氣泄漏造成危險(xiǎn)，可在家中安裝報(bào)警器，請(qǐng)寫(xiě)出天然氣主要成分的化學(xué)式______．
（3）小亮告訴媽媽，構(gòu)成食鹽的主要離子是______（用符號(hào)表示）．
（4）“釜底抽薪”（釜：指古代炊具，相當(dāng)于現(xiàn)在的鍋；薪：指柴火）包含的滅火原理是______．
【答案】分析：（1）根據(jù)活性炭能吸附色素和異味解答．
（2）根據(jù)天然氣的主要成分甲烷，寫(xiě)出化學(xué)式
（3）根據(jù)食鹽的構(gòu)成及離子符號(hào)書(shū)寫(xiě)原則書(shū)寫(xiě)
（4）根據(jù)滅火的原理解答．
解答：解：（1）白糖與紅糖，主要成分都是蔗糖．將紅糖脫色變成白糖可加入活性炭，利用其吸附性吸附色素．
（2）天然氣主要成分是甲烷，化學(xué)式CH4．
（3）食鹽是由鈉離子和氯離子相互作用形成的，符號(hào)為Na+、Cl-．
（4）“釜底抽薪”是把鍋底下的柴火抽出來(lái)，利用的滅火原理是 燃燒需要可燃物，清除可燃物可以達(dá)到滅火的目的
故答案為：（1）吸附性  （2）CH4（3）Na+、Cl-（4）燃燒需要可燃物，清除可燃物可以達(dá)到滅火的目的
點(diǎn)評(píng)：明確活性炭能吸附色素，會(huì)寫(xiě)化學(xué)符號(hào)，會(huì)運(yùn)用滅火原理解析解答問(wèn)題是解題關(guān)�。�
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

18、享受生活離不開(kāi)化學(xué)知識(shí)，家庭廚房就是一個(gè)充盈的化學(xué)小世界，“柴米油鹽醬醋糖”中包含著許多化學(xué)的內(nèi)容．
（1）如今家庭廚房中的“柴”趨向潔凈，你家中的清潔能源主要有
電能
（答一種）
（2）大米在溫度為20℃-38℃、相對(duì)濕度達(dá)到80%-85%以上時(shí)最容易發(fā)生霉變，產(chǎn)生一種叫做黃曲霉素（化學(xué)式為C17H12O6）的致癌物質(zhì)．在生活中大米應(yīng)存放在
低溫干燥
處．
（3）液態(tài)植物油和固態(tài)的動(dòng)物油合稱為油脂，若鍋里的油著火了，可采取的滅火措施是
蓋鍋蓋
，其滅火的原理是
隔絕空氣
．
（4）廚房中常見(jiàn)的鹽主要有食鹽和純堿，若要區(qū)分食鹽和純堿，請(qǐng)選用一種簡(jiǎn)便、可行的方法（請(qǐng)說(shuō)出你的操作、現(xiàn)象和結(jié)論）：
品嘗，有咸味的是食鹽，有澀味的是純堿
．
（5）為了全民的健康，衛(wèi)生部推廣使用強(qiáng)化加鐵醬油．這里的“鐵”指的是
元素
（填單質(zhì)、原子或元素）
（6）白糖與紅糖主要成分是蔗糖．利用活性碳的
吸附性
性，可將紅糖脫色成白糖．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：閱讀理解

享受生活離不開(kāi)化學(xué)知識(shí)，家庭廚房就是一個(gè)充盈的化學(xué)小世界，“柴米油鹽醬醋糖”中包含著許多化學(xué)內(nèi)容．
（1）如今家庭廚房中的“柴”趨向潔凈，清潔能源有
電能
電能
（答一種）．
（2）米、面的主要成分都是由
碳、氫、氧
碳、氫、氧
三種元素組成的淀粉，淀粉屬于糖類．
（3）液態(tài)的植物油和固態(tài)的動(dòng)物脂肪合稱為油脂，若鍋里的油著火了，可采取的滅火措施是
蓋鍋蓋
蓋鍋蓋
．
（4）廚房中常見(jiàn)的鹽主要有食鹽和純堿，若要區(qū)分食鹽和純堿，請(qǐng)選用一種簡(jiǎn)便、可行的方法：
品嘗，有咸味的是食鹽，有澀味的是純堿
品嘗，有咸味的是食鹽，有澀味的是純堿
．
（5）為了全民的健康，衛(wèi)生部推廣使用強(qiáng)化加鐵醬油．這里的“鐵”指的是
元素
元素
．
（6）食醋浸泡雞蛋，可制成“無(wú)殼”雞蛋，原因是食醋中的
CH3COOH
CH3COOH
（寫(xiě)化學(xué)式）與雞蛋中的碳酸鈣等物質(zhì)發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)．
（7）白糖與紅糖主要成分都是蔗糖．利用活性炭的
吸附性
吸附性
性，
可將紅糖脫色成白糖．
（8）味精是烹制菜肴時(shí)常用的調(diào)味品，小明發(fā)現(xiàn)某品牌味精包裝
上的部分文字說(shuō)明．他想測(cè)定此味精中氯化鈉的含量．
【查閱資料】NaCl+AgNO3═AgCl↓+NaNO3，谷氨酸鈉的存在不
影響NaCl性質(zhì)．
【實(shí)驗(yàn)過(guò)程】①稱取該味精樣品10.0g，并溶于蒸餾水；②加入過(guò)量的硝酸銀溶液；
③過(guò)濾； ④用蒸餾水反復(fù)洗滌沉淀多次； ⑤將沉淀烘干、稱量，測(cè)得固體質(zhì)量為5.74g．根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)步驟回答下列有關(guān)問(wèn)題：
Ⅰ、過(guò)濾操作所需要的儀器除燒杯、鐵架臺(tái)（帶鐵圈）、玻璃棒外，還需要的玻璃儀器是
漏斗
漏斗
．
Ⅱ、試通過(guò)計(jì)算確定此樣品中NaCl的質(zhì)量分?jǐn)?shù)與其包裝上的標(biāo)注的含量
不
不
相符（填“是”或“不”）．
【應(yīng)用】最近專家否認(rèn)了“味精致癌”的說(shuō)法．實(shí)驗(yàn)表明，味精在100℃時(shí)加熱半小時(shí)，只有0.3%的味精（谷氨酸鈉）生成焦谷氨酸鈉（有毒），其對(duì)人體的影響甚微．據(jù)此，下列認(rèn)識(shí)正確的是
BC
BC
．
A．谷氨酸鈉在加熱下生成焦谷氨酸鈉是物理變化
B．菜燒熟起鍋后再放味精比炒菜過(guò)程中加入味精更有利于人體健康
C．研究問(wèn)題的一種有效方法是通過(guò)實(shí)驗(yàn)
D．大量食用味精有利于身體健康．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

家庭廚房中的許多物質(zhì)及發(fā)生的變化都可以利用我們學(xué)過(guò)的化學(xué)知識(shí)來(lái)解決，請(qǐng)你來(lái)回答以下問(wèn)題：
（1）白糖與紅糖，主要成分都是蔗糖．利用活性炭的
吸附性
吸附性
性，可將紅糖脫色變成白糖．
（2）天然氣是城市家庭的主要生活燃料．為防止因天然氣泄漏造成危險(xiǎn)，可在家中安裝報(bào)警器，請(qǐng)寫(xiě)出天然氣主要成分的化學(xué)式
CH4
CH4
．
（3）小亮告訴媽媽，構(gòu)成食鹽的主要離子是
Na+、Cl-
Na+、Cl-
（用符號(hào)表示）．
（4）“釜底抽薪”（釜：指古代炊具，相當(dāng)于現(xiàn)在的鍋；薪：指柴火）包含的滅火原理是
燃燒需要可燃物，清除可燃物可以達(dá)到滅火的目的
燃燒需要可燃物，清除可燃物可以達(dá)到滅火的目的
．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

家庭廚房中的許多物質(zhì)及發(fā)生的變化都可以利用我們學(xué)過(guò)的化學(xué)知識(shí)來(lái)解決，請(qǐng)你來(lái)回答以下問(wèn)題：
（1）白糖與紅糖，主要成分都是蔗糖．利用活性炭的______性，可將紅糖脫色變成白糖．
（2）天然氣是城市家庭的主要生活燃料．為防止因天然氣泄漏造成危險(xiǎn)，可在家中安裝報(bào)警器，請(qǐng)寫(xiě)出天然氣主要成分的化學(xué)式______．
（3）小亮告訴媽媽，構(gòu)成食鹽的主要離子是______（用符號(hào)表示）．
（4）“釜底抽薪”（釜：指古代炊具，相當(dāng)于現(xiàn)在的鍋；薪：指柴火）包含的滅火原理是______．

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